板栗怎么煮好吃好剥壳图片，板栗怎么煮好吃好剥壳

板栗是秋季的美食之一，它不仅味道鲜美，而且营养丰富。但是，板栗的剥壳和煮熟都需要一定的技巧。本文将介绍如何煮好吃好剥壳的板栗。

如何煮好吃的板栗

首先，要选择新鲜的板栗。新鲜的板栗表面光滑，没有裂纹，手感沉重。如果板栗表面有斑点或者裂缝，那么说明它已经过了保质期，不适合食用。

其次，要先将板栗洗净，然后用刀在板栗的顶部切一个小口。这个小口可以让水分进入板栗内部，使得板栗更加容易煮熟。接着，将板栗放入锅中，加入足够的水，水的高度应该超过板栗的表面。然后，加入一些盐和糖，这样可以让板栗更加香甜。

最后，将锅放在火上，等到水开后，转小火煮20-30分钟。煮的时间要根据板栗的大小和硬度来决定。当板栗变软时，就可以关火了。然后，将板栗捞出来，放在凉水中浸泡一会儿，这样可以让板栗更容易剥壳。

如何剥壳

剥壳是煮好板栗后的最后一步，也是最麻烦的一步。但是，只要掌握了正确的方法，就可以轻松剥壳。

首先，将板栗放在案板上，用刀在板栗的底部切一个小口。然后，用手将板栗的外皮和内膜一起撕开，这样就可以轻松地将板栗剥壳了。如果板栗比较难剥，可以将它放在微波炉里加热一下，这样可以让板栗更容易剥壳。

总的来说，煮好吃好剥壳的板栗需要注意选择新鲜的板栗，加入适量的盐和糖，煮的时间要根据板栗的大小和硬度来决定。剥壳时，可以先在板栗的顶部和底部切一个小口，然后用手将板栗的外皮和内膜一起撕开。掌握了这些技巧，相信大家都可以轻松煮好吃好剥壳的板栗了。