为什么夏至要吃狗肉？ 夏天吃狗肉的功效与作用

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一、为什么夏至要吃狗肉？

一、为什么夏至要吃狗肉？

夏至吃狗肉是因为狗肉性温、味甘、咸、酸，归脾、胃、肾经。具有温养脾胃、补肾壮阳、强筋养血管的功效，用于肾阳虚引起的腰膝冷痛、尿频、水肿、耳聋、阳痿，脾胃阳虚引起的腹胀、腹冷等症。

夏至吃狗肉的民间，有着防病进补的美好愿景。俗话说“夏至吃狗肉，西风绕道走。”认为夏至吃狗肉可以提高抵抗力，增强秋冬御寒能力。大多数人在夏至象征性地吃狗肉。很多人在吃狗肉前后会喝一碗凉茶，目的是抵消狗肉引起的上火。

除了吃狗肉，还有吃荔枝的习惯。广州和广西钦州、玉林的广东人非常喜欢在夏至吃狗肉和荔枝，在一起不热。吃大量的荔枝容易引起低血糖，也就是“荔枝病”，所以一定要适量。夏至吃荔枝能有清热解毒、降火的功效，也是时令水果。

夏至的由来夏至是二十四节气中最早的一个节气。公元前7世纪，先民用土规测量太阳的影子，由此确定夏至。每年的夏至开始于6月21日(或22日)，结束于7月7日(或8日)。据《恪遵宪度抄本》:“太阳到达北方，白昼长，影子短，故称夏至。往好里说，是极好的。”夏至这一天，太阳直射地面到达一年中最北端，几乎直射到北回归线(北纬23 26 ')，北半球白天最长，越往北越长。

夏至祭祀神灵和祖先的习俗活动；

夏至是小麦的收获季节。自古以来，人们就有在这个时候庆祝丰收和祭祀祖先的习俗，以祈求一个好年景。因此，夏至作为一个节日，被列入古代祭祀神灵的仪式中。《周礼春官》年：“夏至带地方物。”周朝夏至祭祀神灵，意为消除饥荒、饥饿和死亡。夏至就在小麦收获之后。农民不仅感谢上帝赐予的丰收，还祈求“秋报”。夏至前后，一些地方举行盛大的“夏麦节”，这是古代“夏节”活动的遗迹。夏天和庇护所：

夏至的时候，女人们会互赠折扇、粉饼等东西。《酉阳杂俎？礼异》:“夏至，有入扇之言，粉脂包。”“扇”产生风；“粉脂”适用于驱散因体热引起的浊气，预防痱子。在朝廷中，“夏至”过后，皇室将“冬存夏用”的冰块拿出来“避暑”，从周代开始历代王朝都在使用，成为一种制度。

在一些地区，这一天，很多成年的侄子侄女去舅舅家吃饭，舅舅家一定要有苋菜和葫芦来做饭。都说吃苋菜不会脱发，但是吃葫芦会让我腿壮。有的人去奶奶家吃腊肉，说吃了就不夏天了。

夏至天气的典型特征对流天气夏至过后，地面受热强烈，空气对流强烈，午后到傍晚往往形成雷雨。这种热雷雨忽来忽去，降雨范围小。人们称之为“夏雨分田”。唐代诗人刘禹锡巧妙地利用这种天气写下了著名的诗句“东升西落，路有晴而晴。”暴雨天气

夏至期间，我国大部分地区气温高，日照充足，农作物生长迅速，生理生态需水量较多。此时的降水对农业产量影响很大，有“夏至雨滴值千金”之说。此时长江中下游地区的降水一般能满足作物生长的需要。多数情况下，在“夏至”期间，长江中下游及江淮流域多雨，暴雨频繁，容易引发洪涝灾害，甚至威胁人民生命财产安全。应注意加强防洪工作。江淮梅雨

夏至季节是江淮地区的“梅雨”季节。此时正是江南的李子黄熟期，空气十分潮湿。冷暖气团在此交汇，形成低压槽，导致阴雨天气。这种天气，器皿发霉，人体感觉不舒服。有的蚊子繁殖快，有的肠道细菌容易滋生。此时要注意饮水卫生，尽量不吃生冷食物，防止传染病的发生和传播。高温桑拿

夏至和冬至一样，是反映四季变化的节气。天文学规定夏至是北半球夏季的开始。夏至之后，虽然太阳的直射点逐渐南移，但北半球的白天却一天天变短，黑夜一天天变长。但由于太阳辐射到地面的热量仍然多于地面辐射到空气中的热量，未来气温还会继续上升，所以有夏至不太热的说法。

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