外出就餐时控制血糖的5个注意饮食技巧

虽然外出就餐可能是一种愉快的经历，但它也会给控制血糖水平的人带来困难。鉴于美味食物种类繁多，其中许多都含有大量糖和碳水化合物，因此锻炼自我控制可能具有挑战性。但您仍然可以在餐馆享用美食，并通过练习正念饮食来适当控制血糖。

每个人都喜欢去自己喜欢的地方吃饭。它打破了常规膳食，让您有机会品尝不同的菜肴。大多数人发现外出就餐是一种令人兴奋的经历。另一方面，患有糖尿病或胰岛素抵抗的个体必须保持稳定的血糖水平。虽然在家做饭通常与正念饮食有关，但外出也是练习正念的好机会。浏览餐厅菜单可能很困难，但通过正确的策略，您仍然可以享用美味的饭菜并控制血糖水平。

份量控制

如果您患有糖尿病，则外出就餐时，份量管理是一项至关重要的做法。餐馆因其巨大的份量而臭名昭著，其中所含的卡路里、碳水化合物和脂肪往往远远超过所需量。这些慷慨的份量可能会鼓励暴饮暴食，从而迅速升高血糖水平。

尝试要求减少数量或与用餐同伴分餐来抵消这种情况。许多餐馆很容易满足这种需求，其中一些甚至提供午餐份量的知名餐点。注意服食量将有助于您更好地控制血糖水平。

选择正确的碳水化合物

限制精制碳水化合物的摄入是糖尿病患者外出就餐时的另一个重要考虑因素。白面包、白米饭和甜点都是精制碳水化合物的例子，它们会迅速分解并导致血糖急剧上升。选择含有纤维的复合碳水化合物，如藜麦、糙米和全麦面包，可能有助于通过延迟葡萄糖吸收进入循环来保持血糖水平稳定。

小心添加糖

留意餐馆提供的食物中是否添加糖也很重要。添加糖的营养价值较低，并且会迅速升高血糖水平。餐馆食物中经常使用的许多酱汁、调料和调味品中都含有添加糖，而且可能很难找到。最佳做法是要求旁边提供调料和酱汁，这样您就可以控制吃的量。

优先考虑全食

每当您浏览餐厅菜单时，如果您患有糖尿病，请务必优先订购天然食品。全食对每个人都更好，包括糖尿病患者，因为它们加工较少并保留了天然营养成分。重点关注富含瘦肉蛋白、新鲜蔬菜和有益心脏健康的脂肪(如坚果和鳄梨)的食物。

一个很好的选择是用一系列充满活力的蔬菜和精益蛋白质来源(例如豆腐或烤鸡)制成的沙拉。作为配菜，考虑吃烤或煮的蔬菜，而不是土豆泥或薯条等碳水化合物。与含糖食品或果汁饮料不同，整个水果可以满足您对甜食的渴望，而不会导致血糖升高太多。

均衡膳食

您还应该尽量保持盘子平衡。应保持脂肪、蛋白质和碳水化合物的良好平衡。这可以保证您获得所有重要的矿物质和维生素，并让您感觉更长时间的饱腹感。吃太多一种食物并不像同时吃多种食物那样健康。除了防止血糖升高之外，均衡的膳食还可以帮助您减少对甜食的饥饿感。