麻山药的做法大全 家常，麻山药的做法

麻山药是一种常见的中药材，具有补肾益气、健脾开胃、滋阴润燥等功效。在家庭中，麻山药也是一种常用的食材，可以制作成各种美味的菜肴。下面就为大家介绍几种麻山药的做法。

一、麻山药炖鸡

材料：鸡肉500克，麻山药200克，姜片适量，料酒适量，盐适量，清水适量。

做法：

1.将鸡肉洗净切块，放入开水中焯水去血水备用。

2.将麻山药去皮切块备用。

3.锅中加入清水，放入鸡肉、麻山药、姜片和料酒，大火烧开后转小火炖煮30分钟。

4.加入适量盐调味即可。

二、麻山药炖排骨

材料：排骨500克，麻山药200克，姜片适量，料酒适量，盐适量，清水适量。

做法：

1.将排骨洗净切块，放入开水中焯水去血水备用。

2.将麻山药去皮切块备用。

3.锅中加入清水，放入排骨、麻山药、姜片和料酒，大火烧开后转小火炖煮30分钟。

4.加入适量盐调味即可。

麻山药是一种非常好的食材，可以制作成各种美味的菜肴。以上介绍的两种做法都非常简单易学，大家可以在家中尝试制作。同时，麻山药具有很多的功效，对于身体健康也有很好的帮助。