高粱糍粑怎么吃，糍粑怎么吃

高粱糍粑是一种传统的中国小吃，它以高粱面为主要原料，经过发酵、蒸制而成。高粱糍粑口感软糯，香甜可口，是许多人喜爱的美食。那么，高粱糍粑怎么吃呢？下面我们来详细了解一下。

1. 烤着吃

烤着吃是高粱糍粑最常见的吃法之一。将高粱糍粑切成薄片，放在烤盘上，用中小火烤至两面金黄即可。这样烤出来的高粱糍粑外酥里嫩，口感更加香脆，非常适合搭配茶水或者咖啡享用。

2. 煮着吃

除了烤着吃，高粱糍粑还可以煮着吃。将高粱糍粑切成小块，放入开水中煮熟，捞出后沥干水分，再撒上一些芝麻和糖，就可以食用了。这种吃法可以保留高粱糍粑的原汁原味，口感更加软糯，非常适合搭配豆浆或者牛奶食用。

总的来说，高粱糍粑是一种非常美味的小吃，它的吃法也非常多样化。无论是烤着吃还是煮着吃，都可以让人感受到高粱糍粑的独特魅力。如果你还没有尝试过高粱糍粑，不妨去尝试一下，相信你一定会爱上它的。