石斛的养生作用，强大功效滋养健康

许多网友对石斛的养生作用，强大功效滋养健康不是很了解，下面让艾巴小编为大家介绍下。

一、石斛养生

滋养阴津

《中国药学大词典》说铁皮石斛“专养肺胃之气液，气液旺盛，肾水自生”，善养阴生津，治阴虚津亏诸症。

　增强体质

铁皮石斛有滋阴补血的作用。清代《药性论》说：铁皮石斛能补肾、积精、养胃阴、益气。富含多糖，具有增强免疫功能的作用。

治胃阴虚及热病

本品善养胃阴，生津止渴，清胃热。主治：发热伤津，烦渴，舌干苔黑。常与天花粉、生地黄、麦冬等配伍，如《时病论》清热护津法。治胃热阴虚之胃脘痛、牙龈肿痛、口舌生疮，可与盛迪、麦冬、黄芩同用。

　治肾阴虚证

本品能滋补肾阴，降虚火，适用于肾阴不足之症，如两眼昏花、筋骨痿软、阴虚火旺、骨蒸乏力等。对于肾阴亏虚，视物模糊者，常与枸杞、熟地黄、菟丝子同用，如石斛夜丸(《原机启微》)。肾阴亏虚，筋骨痿弱，常与生地黄、山茱萸、杜仲、牛膝等滋补肝肾、强筋壮骨之品配伍。肾虚火盛骨蒸劳者，宜与生地黄、枸杞子、黄柏、胡黄连等滋补肾阴、解虚热之品同用。

石斛是益胃生津药

《神农本草经》、《本草再新》中有记载，称为“胃肠药”，是治疗胃脘痛、胃脘痛的常用药。现代医学实验证实，铁皮石斛对脾胃病中常见的致病菌幽门螺杆菌有良好的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的疾病。

二、石斛怎么吃最好

1、生吃

取一些新鲜的石斛，彻底洗净，细细咀嚼。刚开始吃起来甜甜的，微粘，直到清新爽口，残渣可以吞咽。

功效：强阴益精，开胃健脾。

2、煲汤

1)取新鲜石斛，洗净，同时去除部分老根；2)将清洗干净的石斛切碎或捣碎，然后放入锅中加水(根据你喝的汤的比例放入适量的水)3)文火煮30分钟4)然后加入西洋参1-2g，煮30分钟。5)注意：可反复煮2-3次，带渣食用。近代名医张锡纯说：“铁皮石斛炒制最耐久，要先劈后炒，才能得到真正的味道。”功效：补虚养阴清热。

3、泡茶

1)从药店中取出石斛，清洗除去杂质；2)切片或碎成颗粒；3)放入90度以上的开水中煮沸；4)4-5分钟后饮用。5)可反复冲泡，带渣食用。功效：能开胃健脾，降火理气，对慢性咽炎疗效显著。

4、熬制药膏

1)将石斛洗净，去杂，2)切碎或捣碎，3)加水煮沸(可加入其他中草药)，水的比例为3:1，即一碗水煮三碗水，4)连续煎两次，弃渣后用小火浓缩，再加入冰糖调成糊状备用。

功效：对疲乏无力、四肢疼痛、乏力、盗汗等症状有明显疗效。

5、浸泡药酒

1)洗净去杂2)切片或碎成块3)将单味或其他配料浸泡在40度以上的酒中，不加其他调料4)3个月后食用。功效：补肾养阴，生精祛风。

6、美食入膳

1)洗净去杂2)切片或碎成颗粒3)加入石斛和整鸡或整鸭4)加入少许酒(两茶匙)和半片姜，不加其他配料。

5)一起焖2-3个小时(检查时筷子可以轻松插入肉里)6)加盐、糖等。根据个人口味而定，并且带渣吃(按照中医的说法，一般不建议加其他，尤其是糖，会影响药物吸收)。7)将石斛文火煎制，然后取汁备用，加入其他原料制成粥、汤等。功效：滋阴生津，补虚清热，微汗，筋骨酸痛。

三、石斛不适合什么人吃呢

根据石斛滋阴清热、微寒的特性，并根据中医基础理论中的阴阳学说，在诊脉治病之前，必须检查阴阳。阴虚阳虚的人不适合吃石斛。儿童和青壮年都是正气旺盛，阴阳基本处于平衡状态。这些人除了一些基础营养过剩、生活方式不当导致的阴虚外，都是不允许吃石斛的。

怀孕期间，为了保证胎儿的健康和安全，女性要少生病，少吃药，需要提高免疫力。他们可以咨询医生，适当吃石斛。有些身体好的人，吃一段时间石斛，阴虚症状可能会好一些。在吃的过程中，他们应该用心去感受身体的变化。如果阴虚，阳虚，他们应该停止吃石斛或根据医生的建议开一种复方进行调理。

物极必反，凡事都有个限度，石斛养生也是如此。不要贪婪和好斗。并不是吃的越多越好。每天掌握适量就好。一般新鲜铁皮石斛每天不到5克，石斛每天不到2克，可以满足身体调理的需求。量不多，要坚持。

四、石斛功效与作用

　摆脱更年期烦恼

由于工作生活压力大、分娩、流产等原因，很多女性刚满30岁，面部就开始出现斑点、皱纹、乳房干瘪、阴道分泌物减少、性功能下降、失眠、易怒等更年期症状，甚至在35岁就提前进入更年期。更年期提前表明衰老过早。

铁皮石斛膏方丰富，滋阴之功最大。铁皮石斛归经全面，易被人体吸收，能滋养全身，使身体各器官运转自如，皮肤饱满润泽，气血通畅充足。经过一段时间的滋养，可以帮助女性摆脱更年期的烦恼，重新焕发青春光彩。

增强免疫力

健康的免疫力来预防疾病，可以让身体对疾病的防御“固若金汤”。因为人体自身细胞具有修复功能，如风寒感冒无需治疗，七天左右就能起到人体修复的作用，自愈。西医使用化学药物来对抗疾病，杀死致病细胞和健康细胞。这种破坏人体免疫力的做法越来越受到医学界和普通大众的质疑。西医不断发现新的疾病，研发新的药物来对抗疾病。

结果显示，疾病越来越多，但在对抗疾病的效果上却很难有大的突破，比如对各种慢性疾病和亚健康的束手无策，可见西医的局限性。

调节免疫，恢复正常的免疫功能，类似于传统中医提倡的“扶正固本”理论，也越来越被西方医学界认可，认为这是抵御和治疗各种疾病的根本之道。

浙江省医学科学院的研究表明，铁皮石斛制剂中、高剂量组(1000mg/kg、333mg/kg)能显著提高小鼠的细胞免疫功能和体液免疫功能。低剂量组(167mg/kg)能显著增强小鼠单核巨噬细胞的吞噬功能。证明铁皮石斛制剂具有良好的免疫调节作用。

抑制肿瘤细胞

铁皮石斛的主要成分是石斛多糖(含量高达22.7%)，并含有青阳参和毛蕊花两种菲类化合物。药理研究表明，这两种化合物具有抗肿瘤活性，抑制癌细胞活性，对肿瘤具有显著的预防和辅助治疗作用。因此，铁皮石斛在临床上常用于恶性肿瘤的辅助治疗，可以改善肿瘤患者的症状，减轻放化疗引起的副作用，增强免疫功能，提高生活质量。

以上就是关于石斛的养生作用，强大功效滋养健康的介绍，如果想了解更多知识，请收藏本站。