炒饭好吃的小技巧图片（炒饭好吃的小技巧）

一道简单的蛋炒饭，为什么好多人都做不好呢？今天我就把这几个小技巧教会大家。首先米饭啊一定要选用隔夜饭，最好是800年前的米饭啊，米饭要想炒到粒粒鸡黄啊，往里面打入一个蛋黄啊。

蛋清的话因为炒的时候再用用筷子先把蛋黄给它搅拌均匀，给它长成这个熊样就可以了啊。这第二个小技巧就是炒之前把这个锅给它怼热乎了啊，怼热乎以后再往里面加入粮油，然后把蛋清给它倒入鸡蛋，清炒熟以后再把米饭给它怼入开中，大火给它翻炒。

炒的时候啊，用勺子把米饭里面的小疙瘩给它敲一敲。而且炒的时候啊手速要快，不然容易粘锅。

喜欢吃火腿的，切点火腿丁，继续继续给它翻炒，把米饭给它炒透了。今天咱们做的是香菜外婆菜炒菜。

份啊往里面倒入一包，下方厨房的外婆菜。这个外婆菜炒米饭，嘎嘎的可好吃了，继续开大火给它爆炒，把外婆这里面的香味给它炒出来。

最后呢放入一大把香菜啊，不喜欢这个味的，可以放小葱花，给它，放上均匀以后就可以出锅了。出锅以后啊找个破筷子给它满上压一压，往牌子上面一扣，这不就好了吗？所以说老弟不能陪你一生，但能让你的胃满满。

登登儿。