香菇油菜美食天下（家常菜-香菇油菜,精彩美食持续更新~）

说是为什么饭店里面的香菇烧油菜，油菜特别的清爽啊，香菇特别的入味呢？今天我就教会大家锅里面烧水，水开以后加入油和盐啊，这个饭店里面叫做油盐分水，这样煮出来的青菜颜色特别的翠绿，而且它还有底味。油菜退出以后再次开锅，给它煮上个十来8秒钟就行，看到没有？又大又大的赶紧往出捞吧，然后再把香菇给它怼入香菇下入以后啊就得煮的时间长一点了，和油菜不一样，这个煮上个一两分钟就行。

煮好以后倒出来控水锅里面少量的油，先把清算给它炒一下啊。清算下周以后下沉性的给它发展上5678下，然后加入盐、鸡精、味精、味精，不乐意放不放啊，给它翻炒均匀就可以出锅了。

出锅以后想摆的话，用筷子给它摆一下啊，不想摆的话就拉倒。然后另起锅啥的有。

我开始炒香菇了啊，下入姜蒜丁儿，给它炒出香味来。闻到香味以后下入生抽和蚝油给它炒两下，炒出酱油的香味儿，然后顺手把香菇给它怼入在香成性的给它翻炒5678下，然后往里面加入多半勺的清水，加入盐、鸡精，白糖给它调味。

白糖适当多一点啊，颜色不够的话，再来点老抽，酱油给它上上色，但是不要太多啊，太多感觉黑了，给它煮上个三两分钟，给它煮入味儿。香菇入味儿以后，然后给它勾入水淀粉，水淀粉就是水和淀粉啊，给它勾个薄芡。

出锅之前来点料，油料，油往里一放，这小味道就要上去了，哥哥就已经出锅了，这样是最好了啊。所以说老弟不能陪你一生，但是你的胃满满登登。