爽口龙须菜做法（龙须菜这样做,清脆爽口）

这两天天气太热了，给大家来一道最近比较火的一种食材，龙须菜啊，找个破盆儿，接着凉水给它浸泡，给它泡上半个小时左右。泡好以后就这个效果之前好多人以为这个龙须菜它是用化学物品做的，其实不对啊，它是纯天然大海里面的一种食材，营养也是比较丰富的。

泡好以后给它掐成小节，配料的话给它切点胡萝卜丝，再来点黄瓜丝儿，喜欢吃洋葱的，再来点洋葱丝，不喜欢吃可以不放啊，自己随意搭配。咱俩在湘菜段龙须菜凉拌之前，给他多洗几遍，你要不洗的话，他有一股大海的味道，洗好以后把水分给它控干净了，然后把配料、黄瓜丝、胡萝卜丝给它下入，还有洋葱丝、香菜段一起给它下入，往里面少了点盐，再来点味精。

味精不得放不放啊。生抽酱油最好是选用东古一品鲜酱油啊，那个拌凉菜比较好一些，但是不能太多太多，感觉咸了再加入少半勺的陈醋，不喜欢吃陈醋的米醋，也中象征性的放上几滴香油，再加入凉拌菜。

辣椒油，辣椒油往里一放，这小味儿等一下我上去了。家里面天气好的，真的在炒好的白鸡嘛，用手给它抓拌均匀了，弄去了半天蒜末也忘了心有多大，蒜末是必须得放的啊，也不缺少灵魂。

搁家里面办的时候啊，最好带个手套啊，你要不带手套的话，上厕所的时候摸哪哪辣。这一道下酒神菜啊，这不就好了吗？所以说老弟不能陪你一生，但是你的胃满满当当。