家常菜香椿鸡蛋饼,简单又好吃,精彩美食、持续更新~

这不是到了吃香椿的季节了吗？姐姐来一个香椿鸡蛋饼，香椿洗干净以后给它切碎了，然后找个破筷子给它怼入。老弟用的是鹅蛋啊，条件不好的话，用鸡蛋，用鹅蛋啊，打的时候一定要把它洗干净。

要不上面有粑粑，鹅蛋给它打入以后，往里面加入一勺盐，不要太多啊，太多嘎咸了，然后给它搅拌均匀，然后锅里面来点油，先把锅给它怼热乎了，看到没有？一周围都给它怼热乎了，然后给它倒出来，再添上粮油。这就是传说中的热锅凉油，鸡蛋往里一倒啊，它不粘锅。

这锅你要怼不热啊，鸡蛋往里一下杆粘了，我用的是圆底锅啊，中间比较厚，所以用勺子给它拍平了，中小火给它卖尖尖完一面儿煎，另一面儿，两面儿都给它煎。焦黄焦黄的出锅。

以后得意葱花的放点葱花不得意可以不放啊，这不就好了吗？所以说老弟不能陪你一生，但是你的胃玩儿玩儿玩儿。