天凉了,想吃的舒服就得炖这么一锅菜学会的在家试试~~

今天老弟用最简单的食材做一个吃到肚子里面最舒服的菜，看到没有？白菜、豆腐、冬瓜、粉条子，这里的五花肉，家里面想要好的放点丸子，锅里面烧油，然后下入一把花椒，先把花椒给它炸香了。入味以后，然后给它捞出来，下入五花肉片儿，给它煸炒，煸炒出油以后下入姜片和葱花，给它炒出香味儿。

再加入生抽和蚝油，继续翻炒，再给它老抽上色，炒出香味以后，然后往里面添水。加入盐和胡椒粉，用水稀释一下。

啊。这你要不稀释胡椒粉往里一放，嘎爆团了，然后用小火给它煮上个十来分钟，给它煮到啥程度啊？看到没有？汤汁下去一半儿了，满屋子里面都是肉味儿，用手裤子一掐，哎，过去了，然后给它倒出来备用。

然后锅里面填有葱花蒜。再来一个八角，给它爆出香味儿，然后把白菜给它怼入中，大火给它煸炒。

白菜从一锅炒到半锅的时候，然后把刚才炒好的肉连汤一起给它倒入，在象征性的翻炒5678下，然后往里面添水，水要一次性添够啊，然后再把其他原料给它怼入冬瓜。还有油炸豆腐丸子一起给它怼入看，都看到这里了，知道什么菜了吧。

铁锅烩菜啊，做烩菜啊，这粉条子那是必不可少的。最后给它调味儿，盐、味精、鸡精，十三香，盐不要太多啊，太多嘎咸了。

最后出锅之前，它的香菜能吃辣椒的，再放点老地方留泼辣子，这不就好了吗？所以说老弟不能陪你一生，但是你的胃满满登登儿。