吃白菜刮油吗（年过了大家吃个白菜刮刮肠油）

这年也过了是吧，肚子里面都是有记得炒个白菜，把肚子里面的油给刮一下。白菜叶儿做成大块儿，白菜帮儿斜刀片片儿，拍的时候小心点儿啊，贴在手上兜儿就一个扣子可疼了。

来点水发木耳。再来点青红椒配色。

水开锅以后，白菜给它下入烫一下水，再次开锅以后给它往出捞，往出倒葱花、蒜片、辣椒给它爆一下锅。然后下入白菜象征性的给它翻炒5678下，然后加入盐、鸡精、味精、味精不在放，不放盐，不要太多啊，太多。

嘎弦子最后出锅之前再来点料油，这小味儿咱俩上去吧，各个区域出锅，这样是一个好的啊。所以说老弟不能陪你一生在那儿，你的胃满满登登。