回锅肉的好吃做法大全（回锅肉的好吃做法）

今天来个回锅肉啊，看到没有？五花肉啊，凉水下锅，为啥要凉水下锅呢？你要开水下锅的话，一趟都收紧了，血水出不来，象征性的给他来点葱姜花椒粒，不想放，可以不放啊，就那么个意思。开锅以后打去浮沫，给它煮上个半个小时，也得看肉的大小啊。

肉大的话多煮一会儿，那边不是煮的了吗？这边开始配菜蒜苗，蒜苗头给他拍一拍，你要不拍的话，吃起来硬，不觉得这拍好以后啊，斜刀给它片片片的时候，小心点啊，飘到手上都是这个口子疼，反正尽可量的给你们说的仔细一些，让你们在家里面都能操作的了，给他切成这样式就可以啊。这边肉估计也煮的差不多了，给他煮到啥程度啊，给他捞出来，用手指听到没有？实际库存一桶，妈呀。

还有点硬，我这肉切的有点大啊，再煮上十来分钟的这我又煮了十来分钟啊，关火了，给它煮到啥程度啊，这你应该看好了，手抠字一捅，哎，过去了，看到没有？这就行。你们在家里面用筷子桶啊烫坏自己的爪子，没必要给它自然晾凉了，看到没有？这就干扰我捅的。

你们可千万千万别下手啊，你们要下手的话，等会儿就给我泡，可疼可疼了，给它切成不薄不厚的片儿啊，切多厚啊，就和那个一元币那么厚，就行走吧，开始炒去炒这菜啊。你得把锅给它怼热乎了，这锅你要怼不热，肉片往里一下炸，粘了，开中火给它煸炒，给它煸到啥程度啊？看到没有？这个选项就可以。

然后加入豆瓣酱、老干妈、甜面酱、甜面酱没有，可以不放小火，别炒，炒出红油。炒出香味儿，闻到香味儿以后，往里面下蒜苗再次大火给它煸炒，把蒜苗给它炒泥。

28了，蒜苗炒泥2以后往里面加味精、鸡精、白糖，千万千万不要放盐啊，放盐。干舷的翻炒均匀出锅，这样使就好了啊。

所以说老弟不能陪你一生，但是让你的胃满满。登登这菜拍了两碗米饭，脑脑袋学会的朋友也不用感谢我啊，给我点个爱心就行。