TALIA KITCHEN在穆列塔温泉度假村开业

Talia Kitchen位于加利福尼亚州穆列塔的穆列塔温泉度假村入口处， 是一家休闲而又高档的厨师主导餐饮场所，承诺为特曼库拉谷带来季节性和营养丰富的烹饪体验。菜单旨在突出当地农场、牧场和太平洋海岸的丰富资源，是一场令人难忘的味觉之旅。

Talia Kitchen由著名主厨Matt Steffen掌舵，受到营养总监Sarah Goudie (M.Ed, FDN-P)的影响，致力于提供现代用餐体验，精心策划的菜单包括从农场到餐桌的农产品、专门采购的肉类和可持续海鲜，所有这些都是在考虑到各种饮食偏好的情况下制作的。

“我非常尊重 Talia Kitchen 使用的每种食材，仔细考虑其来源、品质和营养价值。我的创造力源于我们与当地农民的直接合作，并能适应季节性变化，创造出唤醒味蕾、滋养身体和激发活力的菜肴，”斯特芬说。

Talia Kitchen 提供温馨宜人的环境，与度假村的地热浸泡体验相得益彰。均衡的菜单旨在唤起一种聚会和归属感，优先考虑与当地农民和供应商的合作。食材的选择基于地区季节性，确保每顿饭都像温泉一样令人难忘。

“我和厨师马特·斯特芬的合作将风味与营养智慧完美融合，重新定义了健康饮食的含义。每顿饭都经过精心设计，以促进功能性和平衡性的方法，支持身体的自然休息和消化过程，”古迪说。

菜单亮点包括：

巴哈条纹鲈鱼 – 维拉克鲁斯酱、橄榄、西洋菜、墨西哥酸浆果酱

Ronnie's 佛卡夏面包和鲜奶油乳清干酪 – Marshall 蜂蜜、烤无花果、柑橘蜜饯、辣萝卜

烤甜心卷心菜 - 味噌焦糖、打发的芝麻酱、黑蒜泥、香菜