西安蒸碗排名前十名？ 西安小吃排名前十

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一、西安蒸碗排名前十名？

二、来西安必吃的十大美食

一、西安蒸碗排名前十名？

蒸碗是古城Xi安的名吃。因将食材放入碗中，然后用火蒸熟而得名。蒸碗香味浓郁，老少皆宜，尤其是年末时节，更受关注。陕西八大著名蒸碗分别是脆肉松、条纹肉、扒鸡、红烧带鱼、四喜丸子、脆皮牛肉、烤羊肉、八宝饭。

二、来西安必吃的十大美食

Xi安十大必吃美食分别是：肉夹馍、牛羊肉泡馍、牛肉丸子胡辣汤、秦镇凉皮、油带面、黄贵柿子饼、葫芦头泡馍、贾三汤包、泡泡油饼、金线油塔。1、肉夹馍肉夹馍

肉夹馍是用半生不熟的面粉做的百吉饼，或者是老潼关外酥里嫩的面点，里面是肉汁猪肉。其特征在于：热馒头夹有腊肉，色泽红润，软糯醇厚，肥而不腻，瘦而不柴，入口即化。两个一起吃，肉香馍馍脆，真的很让人回味。2、牛羊肉泡馍牛羊肉泡馍是陕西名吃的“总代表”，深受西北人民的喜爱。3、牛肉丸胡辣汤

来到Xi安，早上一定不能错过一碗热气腾腾、麻辣咸咸的热汤，这是Xi安人的最爱，非常受欢迎。4、秦镇凉皮陕西秦镇凉皮以小麦粉和米粉为原料，用料考究，拌以红辣椒油，可热食、冷食、爆炒，吃法多样，酸辣爽口，Q弹爽滑，深受食客喜爱。5、油带面

滚烫的热油，浇在辣椒面上，葱花蒜末，顿时沸腾了。搅拌之后，碗里红光满面，面条吃起来又浓又辣。6、黄贵柿子饼黄贵柿子饼又名水晶柿子饼，以柿子和面粉为皮，内有五仁、核桃、桂花、玫瑰花等不同馅料。烤出来的表面金黄，入口香甜。7、葫芦头泡馍

葫芦头泡馍，主食是肥肠、猪肚、海参、水发鱿鱼、粉条等。吃的时候把馒头掰成黄豆的形状，放在碗底。厨师会把煮好的大肠和猪肚放在馒头上，浇上高汤，再加点辣酱和糖蒜，吃起来嫩嫩的，肥而不腻。咸宜，年轻人和老年人。8、贾三灌汤包

贾三灌汤包是Xi安著名的风味食品，是真正的Xi安传统小吃，也是Xi安特有的著名小吃之一。贾三的汤圆里面有牛羊肉、三鲜、素馅，品种很多。9、泡沫油饼

泡泡油饼是用开水烫过面粉，加入猪油，揉匀，放入冰箱冷藏，制作时取出，拉成小剂量，填入不同口味。油饼炸好后表面蓬松，会有一层薄如蝉翼，白如霜雪的网层。吃一口就会外脆内软，入口即化。10、金线石油塔

金线油塔是陕西Xi的一种稀有小吃，由猪油制成。吃的时候用筷子摇一摇，拌点面酱。口感绵软，油而不腻，洋葱酱咸香。

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