增城美食排行榜前十名？ 广州美食排行榜前十名

网上有很多关于增城美食排行榜前十名？的问题，也有很多人解答有关广州美食排行榜前十名的知识，今天艾巴小编为大家整理了关于这方面的知识，让我们一起来看下吧!

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一、增城美食排行榜前十名？

二、广州特色美食排行榜前十名

三、广东十大名菜有哪些

一、增城美食排行榜前十名？

前十名分别是增城四妙鸡饭、增城县金凤荔枝、增城糯荔枝、水库鱼头、增城桂味荔枝、西山乌兰、水晶葛根、三江牛肉宴、脆皮扒鸡、增城荔枝。比如皮脆肉脆的扒鸡秘制方法，原汁原味，正宗地道。增城的生鸡用红煤炉烧15分钟。因为基本没有炭火，鸡肉不容易烧焦，也没有炭味，鸡肉自然浓郁。

二、广州特色美食排行榜前十名

维基南快送化学品回应广州美食排行榜前十名1、广州早茶喝早茶是广州特有的餐饮文化，已经成为老人们生活中不可或缺的一部分，所以茶馆货源随处可见。三五好友坐在一起，泡一壶茶，点些茶点，聊一聊土地。

广东早茶小吃精致，360问答好吃，新颖，小等。品种很多，不仅好吃，搬到总院还很好看。一定会大饱眼福，吃到好吃的。从那以后，广州就没体验过广式早茶，不算一次。2、萝卜牛杂

萝卜牛杂是广州西关最受欢迎的小吃，遍布广州的大街小巷，很多人排队去吃！牛杂又称牛杂，判断为马的内脏，包括牛肚、心脏、肝脏、百叶、肠子等。是牛杂的统称，连煮好的白萝卜都泡在酱里，味道非常好。蘸上甜酱或者辣酱，那浓郁的香味真是一绝。3、肠粉

肠粉，也称为卷粉，朱肠粉和拉肠，是一种用米糊蒸的食物。其基斯团经常观城，以皮薄、薄而透明、味道鲜美、入口嫩滑、口感微滑而闻名，在广州人心目中的地位非常高。它是一种传统小吃，在广州的每个街道和小巷都可以找到它。

肠粉有多种馅料，配鸡蛋、牛肉、叉烧、鱼片、虾仁、牛腩都很好吃。喜欢广州菜的朋友不吃肠粉白来了！4、船粥

广州有各种粥，其中以船粥最有名。这道菜是由家庭成员house boat创作的。船粥里的食材非常丰富，有刺身、鱿鱼丝、蛋丝、叉烧、花生、鲜虾、油条、浮皮(也就是炒猪皮)。经过精心烹制，鱼肉鲜美，粥底爽滑可口，不仅深受当地人喜爱，也受到外地游客的青睐。5、云吞面

说到正宗的广州菜，云吞面会有一席之地。馄饨面用的是竹条面，用竹竿手工压制，味道很浓；汤头由鱼骨、虾仁等食材久制而成，汤汁清澈不浑浊；你要摆个清静的地方，还是接吧，但是馄饨薄肉多，肉味足，三肥七瘦，独特的口感让它成为粤菜中的佼佼者。6、干炒，考证，培植用绿写江埝各种树牛河。

干炒牛河是广州的特色小吃，所以在街边大排档或者饭店都可以吃到。色泽油润有光泽，米线滑爽有弹性，牛肉非常滑嫩。看似家常，其实很难。这道菜里的沙河粉是炒牛河的关键，灵魂是炒锅，考验厨师的基本功。炒米粉看起来油油的，但是菜不能粘油。成品一点都不油腻，清爽可口。7、糯米鸡

软糯可口的糯米鸡也成了很多老人的最爱。它用鸡、猪肉、虾、糯米、香菇、扇贝等馅料，裹上糯米，再裹上荷叶蒸熟吃。蒸出来的糯米有荷叶的清香，混合着浓郁的肉香，让人回味无穷。8、香大广急双皮奶最晚。

双皮奶，顾名思义就是有两层奶皮的乳制品，在广东很多糖果店都有。起源于清代以来的广东顺德，以新鲜水牛奶、蛋清、糖为原料，经过蒸、炖，使其表面形成两层奶皮。上面的奶皮是甜的，下面的奶皮又香又滑。口感滑嫩细腻，入口即化，难以忘怀。9、陶罐欣欣向荣却又老气横秋。可能是米饭吧。

煲仔饭作为广州的代表性美食之一，在大街上随处可见。广东人把砂锅叫做“煲仔饭”，用煲仔饭煮出来的饭叫煲仔饭。食材非常丰富，香菇滑鸡煲仔饭、叉烧煲仔饭、排骨煲仔饭、腊肉煲仔饭等。几乎所有你能想到的肉都可以放进去。米饭香味十足，颗粒分明，还能吃到锅巴，简直回味无穷。1某企业犯罪了。

波子饼简直就是广东人童年记忆的代表。五颜六色的波子糕，装在不到一个手掌大小的小陶碗里，口味多样，有玉米、巧克力、绿豆、红豆、菠萝等等。传统的饺子饼是由黄糖和粘米粉揉成，然后在一个小陶碗中蒸熟。放凉一会儿就可以吃了，用牙签转一圈就可以拿起来吃了。糯米的味道不仅仅是让人上瘾，它很受年轻人和孩子们的欢迎。

三、广东十大名菜有哪些

广东十大名菜有哪些？让我们来看看边肖的分享吧！1、白切鸡又称白切鸡，起源于清代的一家私人酒店。因为是白煮，不加调料，所以吃的时候也叫“白切鸡”。几百年来，白切鸡推陈出新，经久不衰。已成为广东经典传统菜肴，属于粤菜。这道菜色泽金黄，皮脆肉嫩。极其美味，可以长期食用。特点是制作简单，刚熟不烂，无配料，原汁原味。

现在粤菜的厨房里有200多种鸡菜，而且是让人百吃不厌的水煮鸡。其原汁原味，皮滑肉滑，大小宴席皆宜，备受吃货青睐，享誉粤港澳。

在广州美食节上，水煮鸡曾被评为“广州十大名菜”，被政府和广州餐饮行业五个协会评为“广州十大名菜”，还登上了广州日报打造的“广州十大名菜PK”榜单，被中国烹饪协会评为“中华美食”。

2、红烧乳鸽是广东省传统名菜之一，属于粤菜。它的特点是皮脆、肉滑、骨嫩、多汁。民间一直有“一鸽胜九鸡”的说法，可见鸽子在粤菜中的地位。

红烧乳鸽外酥里嫩，吃老广东地道的红烧乳鸽，大部分人是连骨头也不放过，因为经过卤煮再油炸的乳鸽的是香到骨子里的，金红油亮的色泽、鲜嫩多汁的肉质、连骨头都十足入味，咬一口下去，味香汁多，皮脆肉滑。

在广州美食节上，红烧乳鸽曾被评为“广州十大名菜”，被政府官方及广州饮食行业五大协会评为“广州十大名菜”，入选广州日报打造的“平靓正广州名菜大PK”十大名菜名单，更是被中国烹饪协会评为'中国菜'之广东十大经典名菜。

3、脆皮烧鹅经典名菜脆皮烧鹅是广东一道经典的传统名菜，是以整鹅去翅和头烤制而成，属于粤菜之广府菜，是广州菜(广府菜)的代表菜之一，长期以头牌巨星占据粤菜菜谱，早在清代已经久负盛名。

脆皮烧鹅是将烧烤好的鹅斩成小块，其皮、肉、骨连而不脱，入口即离，具有皮脆、肉嫩、骨香、肥而不腻的特点，因其皮脆，又称之为脆皮烧鹅。

广式烧鹅以色泽金红、皮脆肉嫩、味香可口闻名，其中以深井烧鹅和镛记酒家出品的“挂炉烧鹅”最为代表。

脆皮烧鹅入选广州美食节“广州十大名菜”和政府官方及广州饮食行业五大协会评选的“广州十大名菜”，在2009年首届中国粤菜峰会上被评为“粤菜十大名菜”，还被中国烹饪协会评为'中国菜'之广东十大经典名菜。

4、烤乳猪经典名菜烤乳猪是广东广州最著名的特色菜，并且是“满汉全席”中的主打菜肴之一，属于粤菜之广府菜。

烤乳猪是用乳猪为主料制作而成，清朝康熙年间，烤乳猪是宫廷名菜，成为“满汉全席”中的一道主要菜肴，在誉满中外的广东烧烤中，此菜堪称一绝。

烤乳猪也是许多年来广东人祭祖的祭品之一，是家家都少不了的应节之物，用乳猪祭完先人后，亲戚们再聚餐食用。

2009年明炉烤乳猪入选首届粤菜峰会“粤菜十大名菜”之一。

5、广州文昌鸡经典名菜广州文昌鸡是广东广州市的一道特色名菜，属于粤菜之广府菜，是以海南岛文昌鸡为主料，配以火腿、鸡肝、郊菜，经煮、蒸、炒而成。

此菜造型美观，芡汁明亮，肉质滑嫩，香味甚浓，肥而不腻。

三样配料颜色不同，滋味各异，为广州八大名鸡之一，其中以广州酒家的“广州文昌鸡”比较为出名。

2018年广州饮食行业五大协会联合评定出广州20家首批“美食地标”与“地标美食”，其中广州文昌鸡入选广州20强“地标美食”，2009年入选首届中国粤菜峰会“粤菜十大名菜”之一，更是被中国烹饪协会评为'中国菜'之广东十大经典名菜。

推荐广府菜其他经典名菜：八宝冬瓜盅、上汤_龙虾、香滑鱼球、广府盆菜、黄埔蛋、红烧大裙翅、太爷鸡、白云猪手等。

6、潮州卤味经典名菜潮州卤味是广东潮州（今潮汕地区一带）的传统特色名菜，为潮州菜的重要代表菜，属于粤菜之潮州菜，是潮州地区最具代表的名菜之一。

其制法是以红糖、水、盐、豆酱（或酱油）、葱头、南姜、桂皮、八角、茴香等十几种天然香料进行“打卤”，将鹅、鸭或猪脚、猪头皮之类浸入卤锅，科学用火卤制。

潮汕卤味包含的种类很多，有卤鸭、卤鹅、卤猪脚、卤猪头皮、卤猪肠、卤蛋等。

2009年潮州卤味入选首届粤菜峰会“粤菜十大名菜”之一，而潮州卤味中代表潮汕卤鹅，更是被中国烹饪协会评为'中国菜'之广东十大经典名菜。

推荐潮州其他代表菜：潮州打冷、护国菜、八宝素菜、石榴鸡、潮汕酸咸菜、潮汕豆酱_鸡、潮州名菜“来不及”等。

7、东江酿豆腐经典名菜东江酿豆腐也称为肉末酿豆腐、客家酿豆腐，是东江客家三大传统名菜之一，属于粤菜东江客家菜。

东江“酿三宝”（酿苦瓜、酿茄子、酿辣椒）闻名遐迩，还有一酿就是“东江酿豆腐”。

东江酿豆腐据说源于中原时包饺子的习惯，因迁徙到岭南无麦可包饺子，东江人便想出了酿豆腐的吃法。

通常将油炸豆腐或白豆腐切成小块，在每小块豆腐中央挖一个小洞，用香菇、碎肉、葱蒜等佐料填补进去，然后用砂锅小火长时间煮，食时再配味精、胡椒等调料即可。

客家酿豆腐成菜后，鲜嫩滑香，营养丰富。

东江酿豆腐更是入选由中国烹饪协会主办的“世界发布‘中国菜’活动暨全国省籍地域经典名菜”中广东榜名单，被评为'中国菜'之广东十大经典名菜。

8、东江盐_鸡经典名菜东江盐_鸡是广东久负盛名的一道特色传统佳肴，属于粤菜之客家菜，与东江酿豆腐，东坡梅菜扣肉一起称为东江三宝，为东江客家三大传统名菜之一，客家菜特色招牌之一。

东江盐_鸡已有三百多年历史，是东江菜肴传统特色的一大名菜，它皮脆、肉滑、骨香、味浓。

相传缘起东江惠阳，当时盐场的人为了使鸡不变味，能较长时间保存，便用盐腌储熟鸡。

家里有客至，随时可拿来待客。

后来人们发现经过腌储的鸡味道不但不变，还特别甘香鲜美。

厨师以盐_取代了习惯上的腌食方法，发现其味特佳，成了一道名菜，叫盐_鸡，流行于广东梅州、深圳、惠州、河源等地，现已成为享誉国内外的经典菜式，久负盛名。

客家手撕盐_鸡被中国烹饪协会评为'中国菜'之广东十大经典名菜。

9、糖醋咕噜肉经典名菜糖醋咕噜肉，又名古老肉，是广东地区特色传统名菜之一，属于粤菜之广府菜，其色泽金黄，肉块外裹着一层糖醋芡，香脆微辣，略带酸甜，开胃可口。

此菜始于清代，当时在广州市的许多外国人都非常喜欢食用中国菜，尤其喜欢吃糖醋排骨，但吃时不习惯吐骨。

广东厨师即以出骨的精肉加调味与淀粉拌和制成一只只大肉圆，入油锅炸，至酥脆，粘上糖醋卤汁，其味酸甜可口，受到中外宾客的欢迎。

糖醋排骨的历史较老，现经改制后，便改称为“古老肉”。

外国人发音不准，常把“古老肉”叫做“咕噜肉”，此菜在国内外享有较高声誉。

在广州美食节上，糖醋咕噜肉曾被评为“广州十大名菜”，还被政府官方及广州饮食行业五大协会评选为“广州十大名菜”。

10、老火靓汤经典名菜老火靓汤又称广府汤，属于粤菜之广府菜，是广府人传承数千年的食补养生秘方，慢火煲煮的中华老火靓汤，火候足，时间长，既取药补之效，又取入口之甘甜。

广府老火汤种类繁多，可以用各种汤料和烹调方法，烹制出各种不同口味、不同功效的汤来。

具有广州地方特色的“老火靓汤靓汤”有猪肚煲鸡、阿胶红枣乌鸡汤、山药茯苓乳鸽汤、玉竹百合鹌鹑汤、黄精枸杞牛尾汤、半边莲炖鱼尾、三蛇羹、冬瓜荷叶炖水鸭、冬虫草竹丝鸡汤、椰子鸡汤、西洋菜猪骨汤、霸王花猪肉汤、酸菜鱼汤、西洋菜陈肾汤、凉瓜黄豆汤、苹果瘦肉黑枣汤等。

在广州美食节上，老火靓汤曾被评为“广州十大名菜”，还被广州日报评选为“ 《好味广州》 十大名菜”。

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