大麦茶会致癌吗，大麦茶致癌是真的吗

对于大麦茶会致癌吗，大麦茶致癌是真的吗，很多网友还不是很明白，今天艾巴小编收集了这方面的知识，就将其分享出来。

大麦茶是一种营养价值比较高的茶。日常生活中可以用来减肥，也可以起到瘦身的效果。

但网上很多人说大麦茶含有致癌成分。这是真的？

　　大麦茶致癌

据介绍，大麦茶本身并不含有致癌物质，但当大麦经过必要的高温烧烤过程时，大麦中的氨基酸和糖类会发生反应，产生丙烯酰胺，因此具有致癌性。

其他被列入“黑名单”的食物如大麦茶、玉米茶也因同样的原因而存在这样的致癌风险。

　　大麦茶的功效与作用

大麦味甘，性平。

能消腹胀、消积食、和胃止渴、消暑解暑、益气调和、宽胸补虚、强血脉、益气色、强五脏。它具有转化谷物的力量；大麦茶含有人体所需的17种微量元素和19种以上氨基酸。

富含多种维生素、不饱和脂肪酸、蛋白质和膳食纤维，适应人们回归自然、追求健康的需要；大麦茶茶主要用于解暑解毒、健脾减肥、清热消暑、去腥、去油腻、助消化、润乌发、增强胃蠕动。

　　防上火、咽喉肿痛

大麦茶具有清热止渴、行气利尿、降低体温、解毒等功效。

可预防内火、咽喉肿痛、牙痛等疾病。吃烧烤时也可以喝一些大麦茶，以降火生津。

有益于脾胃。

　　2、消油腻、健脾胃助消化

大麦茶具有养胃健脾、解腻、助消化的功效。

因此，日常饮用不仅可以消除油脂、助消化，还能改善面黄肌瘦、体弱多病的现象。

　　3、养颜瘦身、润发美肤

由于大麦茶可以溶解油脂，因此起到一定的减肥作用。

同时其本身的特性还具有美白肤色、保持发质的功效，所以长期饮用对身体很有帮助。

　　大麦茶冲泡和喝法都很简单

1.薏米+水，煮沸5至10分钟即可饮用。

2、将薏米直接用开水冲泡，15分钟后即可饮用。非常适合办公室白领饮用。

3、如果不想热喝，可以等稍微凉一点再加入一小勺蜂蜜，因为蜂蜜放入过热的溶剂中会破坏营养成分。这种饮用方式可以美容养颜、缓解便秘。

　　大麦茶的禁忌

肠胃不好的人。这种情况下，喝了之后会感觉胃部不适，严重的还会出现腹泻。

空腹时。不宜空腹喝大麦茶，孕妇慎饮。

孕妇尽量不要喝，因为它可能会导致孕妇泌乳。不要喝隔夜茶。

另外，大麦茶冲泡后最好立即饮用。不要喝隔夜或几天的大麦茶，因为它对儿童的健康尤其有害。

湿热或食积所致腹胀、紧绷者忌服。习惯性便秘患者、肝肾疾病、高血压、心脏病患者不宜使用。

以上知识分享到此为止，希望能够帮助到大家！