你现在可以冷冻的食物为圣诞节做准备

圣诞节有一种偷偷接近我们的方式。如果您是这个以美食为中心的假期的主人，这可能尤其具有挑战性。

幸运的是，您现在可以冷冻许多食物，为重要的一天做好准备。例如，农产品冻结得很好。

当农产品时令时，您会发现库存价格很高。如果你发现水果或蔬菜很划算，一定要储存起来冷冻起来以备后用。

在价格合适时囤积和冷冻也可以大大减少您的杂货预算。

以下是一些您可以购买并冷冻以备后用的食物。

草药

将香草切碎，放入一个或多个冰块托盘中，加入少许水或橄榄油(取决于您稍后要制作的菜肴)，它们就可以在任何场合使用。

水果

在冷冻水果之前，确保将其清洗、干燥并分成较小的部分。这将使您无需解冻整个批次就可以轻松快速地获取所需的东西。

你几乎可以冷冻任何你打算在冰沙中使用的水果，因为它无论如何都会被捣碎。但是，不要打算仅仅为了吃而冷冻水果——它会很湿。

对虾

大虾是圣诞节的主食，价格通常在圣诞节前一周上涨。大多数在海上捕获的虾在出售前会被冷冻然后解冻。您可以提前挑选优质的冷冻大虾。

红薯、南瓜或西葫芦

简单地煮熟、捣碎或做成泥，然后冷冻在袋子或其他容器中，用于您的馅饼和配菜。它们可以解冻和加热。

巧克力片和坚果

这两种都非常适合冷冻，当你打开它们时，它们又好又新鲜。您甚至可以将冷冻巧克力片加入曲奇食谱中，它们的烘烤效果也是一样的。

蛋糕

在将其放入适合冷冻的容器中之前，请务必将其切成薄片。为防止切片粘在一起，最好在每个切片之间放一张铝箔纸。要解冻，请将切片在室温下放置两到三个小时。

块奶酪

奶酪可能很贵，但您也可以找到最低价的奶酪。当您发现奶酪的价格很高时，请囤货。奶酪将在冰箱中保存约六个月。冷冻前切碎奶酪以防止其碎裂。