新鲜天麻如何去气味，新鲜天麻如何食用

对于新鲜天麻如何去气味，新鲜天麻如何食用，很多网友还不是很明白，今天艾巴小编收集了这方面的知识，就将其分享出来。

操作方法：

1.将鲜天麻用清水洗净，去两端和皮，切成丁、片、丝，放入沸水中焯一下，用冷水浸泡0.5-1小时，然后煮成粥食用。

二、食用方法及制作工艺鲜天麻的食用方法多种多样。现介绍几种制作方法，供参考1、鲜天麻羊肝粥【原料】鲜天麻150g，羊肝60g，葱30g，大米100g【制作方法】鲜天麻制作如上。羊肝用清水煮，切成丁和米。锅里放适量油，烧至六成热，放入葱米，炒熟后加入2000克水。

米粉用冷水调成糊状。水开后加入，再加入鲜天麻、羊肝丁、精盐，煮成粥。功效】补肝明目，治头晕。2、鲜天麻茶【原料】鲜天麻片(未加工)20克、白菊花2克、枸杞3克、大枣2枚【制作方法】鲜天麻洗净、去蒂、切片，与干白菊花、干枸杞、大枣80水煮10分钟即可饮用。【功效】清肝明目，补肾，治疗高血压。

3、炒鲜天麻片鲜天麻150克，胡萝卜50克，青椒片50克。制作方法：鲜天麻洗净去皮切片，胡萝卜切片，青椒切块备用。锅内放适量油，烧热，放入上述三种翻炒至熟，放入精盐、味精即可食用。

以上知识分享到此为止，希望能够帮助到大家！