炒莲藕的做法大全窍门，炒莲藕的做法大全

对于炒莲藕的做法大全窍门，炒莲藕的做法大全，很多网友还不是很明白，今天艾巴小编收集了这方面的知识，就将其分享出来。

操作方法：

1. 炒莲藕片的做法。原料：莲藕段2片，黑木耳3根，胡萝卜半根，青椒1个，瘦肉100克。做法一、莲藕去皮切片；将黑木耳泡在水里，加入一勺生粉洗净，用水冲洗干净，撕成小朵；胡萝卜去皮，切成花；青椒去掉籽，切成块；瘦肉切条，用油和生粉拌匀，腌制10分钟。 2. 锅烧热，加入油，放入瘦肉，大火炒香3. 加入少许生抽4. 瘦肉变色后盛出，备用5. 锅中再次加入油，倒入胡萝卜，炒至软6. 加入黑木耳，翻炒几下7. 加入莲藕片，翻炒8. 翻炒时倒入少量水9. 翻炒至莲藕片生10.倒入炒好的瘦肉11.加盐、糖调味12.加入青椒翻炒均匀13.倒入水淀粉，炒至收汁。

以上知识分享到此为止，希望能够帮助到大家！