怎样挑选新鲜海虾，怎样挑选新鲜虾

对于怎样挑选新鲜海虾，怎样挑选新鲜虾，很多网友还不是很明白，今天艾巴小编收集了这方面的知识，就将其分享出来。

步骤/方法：

1.看外观。鲜虾的头尾与身体紧密相连，虾体有一定的弧度。

2.检查颜色。鲜虾皮和壳发亮，河虾呈青绿色，海虾呈青白色(雌虾)或卵黄色(雄虾)。不新鲜的虾，外壳较暗，虾略带红色或灰紫色。

3.鲜肉虾坚、嫩、有弹性。

4.闻闻味道。鲜虾气味正常，没有异味。

5.冻虾比鲜虾容易保存，冻虾应选择表面略呈青灰色，手感饱满有弹性的；最好不要挑那些看起来又大又红的。

以上知识分享到此为止，希望能够帮助到大家！