孕妇营养早餐食谱推荐，早餐怎么吃健康又营养

许多网友对孕妇营养早餐食谱推荐，早餐怎么吃健康又营养不是很了解，下面让艾巴小编为大家介绍下。

一、孕妇早餐吃哪些食物才好

一、清晨养胃汤

材料：红枣50g，带蚕蛹的蚕茧20个，糖适量。1.将洗净的红枣和蚕茧一起放入锅中，加入800克水。2.煮沸后，慢煎15分钟。3.将果汁滤入一个大碗中，加入糖调味。功效：汤汁香甜可口，养胃健脾，润肺生津。

　二、桑椹三明治

材料：切片面包(无味或咸)，桑葚罐头1瓶。1.打开桑葚罐头，舀出3-4粒桑葚放在面包上。

2.再舀几勺桑葚汁，均匀地倒在面包片上，将面包片对折。功效：不仅养胃，还有明目、清肝、健脑的作用。三、早晚养胃粥材料：粳米50g，大枣10枚，莲子20g。1.莲子用温水浸泡，去核，粳米洗净，大枣洗净。2.将三者一起放入锅中，加入适量的水，大火烧开，文火熬成粥。3.根据个人口味调味后早晚食用。功效：养胃健脾，还防治缺铁性贫血。

四、麦片牛奶羹

配料：麦片，牛奶。1.把麦片放在有盖的杯子里，倒入一些开水，盖上盖子炖5分钟。2.饮用时加入200ml热牛奶。泡麦片的时候，还可以加一汤匙炒碎的黑芝麻。功效：谷类是主食中含钙量最高的。和牛奶、黑芝麻一起喝，能起到很好的补钙作用。早餐多吃，含钙量高的芝麻酱，咸蛋，全麦面包等。并经常更换搭配。

五、梅干莲子粥

1.莲子洗净，冷水浸泡变软，杨梅干洗净。2.将鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀。3.将大米放入锅中，加入适量冷水，煮20分钟左右，制成粥。然后加入莲子和杨梅干，小火煮至莲子变软。4.将蛋液顺时针倒入锅中，约10秒后用勺子搅拌，然后加入朗姆酒和冰糖，搅拌均匀，即可食用。

二、孕妇吃早餐需要注意哪些

1、西式早餐脂肪含量高

买西式早餐很方便，所以随着西式早餐的普及，很多孕妈妈的饮食习惯也发生了变化，早餐变成了汉堡、面包、三明治等。虽然吃西式早餐比中式早餐摄入的蛋白质多，但西式早餐多为加工或腌制食品，也有很多油炸的东西。长期吃的话会摄入过多的油和盐。如果孕妈妈血压不稳定或者需要控制血糖，你就要特别注意了。

2、低脂鲜奶是孕妇不错的早餐选择

中国人的早餐饮食习惯属于乳制品较少，很多孕妈妈的早餐特点是淀粉类比较多，建议孕妈妈每天补充一些低脂乳制品。低脂乳制品富含钙和蛋白质，是孕妈妈很好的营养来源。专家建议，孕妇在早餐主食之外，再来一杯低脂鲜奶或低脂酸奶。另外，无糖豆浆对孕妇也有好处。

3、早餐主食不能只是水果、生菜

有些孕妈妈认为水果蔬菜富含维生素，越多越好，也有利于控制体重。所以早餐也选择水果或生菜沙拉作为主食，而忽略了淀粉的补充。这种早餐不搭配淀粉类主食，中午前容易饿，午餐时却容易多吃。

所以建议孕妈妈可以在早餐结束时吃吐司。此外，他们还应该每天检查自己的饮食菜单，看看自己是否吃了更多的食物和更少的食物，以便用下一餐来弥补。

4、奶精比不上鲜奶

虽然也有“奶”字，但是营养差很多。像奶茶一般都添加了奶精，属于油脂和反式脂肪酸，不属于低脂乳制品。孕妈妈喝奶茶加奶精，摄入的油和糖是鲜奶的好几倍。建议不要选择奶精，可以选择酸奶、无糖豆浆或者低脂鲜奶。

　5、中式早餐比较缺乏蛋白质营养

作为一种传统的中式早餐，像粥这样的食物脂肪含量比西式早餐低，但蛋白质含量也少，吃起来感觉不太饱。建议孕妈妈喝煮蛋粥或全能面包，增加饱腹感，补充蛋白质的不足。如果早餐吃油条、煎饼之类的油炸食品，不仅没有多种营养素，还会摄入大量的油脂。建议孕妈妈少吃。

6、DIY营养早餐，少担心垃圾食品

孕妈妈亲手准备早餐，是一天的能量来源。更容易避免高糖高油高盐的误区，花时间准备早餐，也有在家的幸福感。孕妈妈可以前一天把需要的食材准备好放在冰箱里，第二天再直接做饭或者烤面包。不用出去买早餐再配上一些新鲜的水果蔬菜，就是美味又营养的一天。

三、孕早期的营养原则

在宝宝的生长发育过程中，只要在怀孕的早、中、后期有一些关键点，就能满足胎儿生长的需要。因为孕早期是胎儿神经发育的重要阶段，所以孕早期的准妈妈要注意多吃富含叶酸的食物。第一个月：胎儿血液循环开始，甲状腺组织、肾脏、眼睛和耳朵形成，四肢开始发育，大脑、脊髓、口腔和消化道形成。

准妈妈的饮食要以营养均衡为主，在营养均衡的基础上补充钙、铁、铜、维生素A。推荐食物：红绿蔬菜、鱼类、蛋类、动物肝脏、内脏、鱼肝油。第二个月：此时胎儿的大脑、肌肉神经、视神经和基本骨骼已经形成，肌肉、口、鼻、胃的发育已经完成，性器官开始分化。准妈妈要增加脂肪、蛋白质、钙、维生素A、维生素D、维生素B1和B2、镁、磷、铜的摄入。

推荐食物：鸡蛋、牛奶、奶酪、鱼、黄绿色蔬菜、鱼肝油、动物内脏、胡萝卜和豆类。第三个月：胎儿的膀胱、手指甲、脚趾甲开始形成，胎儿肺的雏形出现，甲状腺分泌激素。准妈妈要补充维生素A、蛋白质、钙。推荐食物：动物肝脏、鸡蛋、牛奶、奶酪、鱼类、黄绿色蔬菜、红绿蔬菜

四、孕妇吃早餐的重要性

早晨是我们人体新陈代谢最旺盛的时候，也是获取营养最丰富的时候。不管我们每天吃什么，最好的时间是在早上。早上的第一餐是人体营养摄入的50%。早餐吃不好或者吃得不好，50%的营养会消失。

不吃早餐，首先没有精神、头晕等症状，大脑和肌肉还处于不健康状态。这种状态无法满足整个上午的工作学习强度。如果长期不吃早餐，会给身体带来很大的伤害。

孕妇不吃早餐很可能会影响胎儿的健康。不吃早餐的正常人是有害的，孕妇的危害更大，因为长时间的空腹会在体内产生一种酮体。这种酮体会通过胎盘进入宝宝体内，严重影响宝宝的生长发育。你良好的饮食习惯也会影响宝宝以后规律的饮食习惯。孕妇处于特殊时期，需要特殊的营养。每天的生活质量很重要，每天的早餐更重要。

良好的营养从早上的第一餐开始。

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