观柿子面相，选购营养水果

许多网友对观柿子面相，选购营养水果不是很了解，下面让艾巴小编为大家介绍下。

通常我们在市场上看到的柿子有软有硬，可以根据自己的喜好买到好吃的水果。但是在现实生活中，一些不选柿子的朋友往往会买苦味的而不是甜味的。那么应该如何选择合适的呢？软柿子是烤柿子，硬柿子是烤柿子。它们不仅硬度不同，外观和味道也不同。购物时看外观，最好是大的，颜色鲜艳，无斑点，无伤，无裂纹。具体如下。

软柿和硬柿如何挑选？

1、软柿

一般来说，软柿子都是橙红色的，软软的，甜甜的。选购时要注意整体软硬一致，硬软的都不好。

2、硬柿

硬柿子皮青，硬而不脆，甜度略差。买的时候用手摸摸，手感硬一点比较好。

看存放时间挑选柿子

1、马上吃的

想买的话可以买软柿子。这种柿子天然涩，皮薄，汁多味甜，但太软，不便于携带和储藏，储藏时间不长；

2、晚点吃的

如果买了柿子准备吃一段时间，可以买生柿子，放在通风阴凉的地方长期保存；

3、吃很久的

如果想买柿子吃一段时间，可以买水煮柿子，从生柿子中采摘，用温水、酒精、二氧化磷等方法投放市场。果肉脆甜，可保存一个月左右。

看品种挑选爱吃的柿子

1、扁花柿

所谓“铜盆柿”，中等大小，每500g约3-4个，扁圆形，上半部凹陷，底部扁平，果皮橙红色，果肉颜色橙色，软而致密，无籽，多汁香甜，品质最佳。

2、牛心柿

看起来像牛心，橘皮，少量果粉。肉比较厚，汁比较少，但是吃起来很甜。

3、高桩柿子

很小，形状方圆，皮薄，颜色橙色，多汁，甜，无籽。

4、火柿子

果实小，圆，橙红色，薄皮，多汁，甜，去核。

5、盖柿或合柿

主要产于北京郊区及其附近地区。果实较大，每500g约两个，扁圆形，近蒂1/3处有托盘，形似盖子，故称盖柿。它也被称为柿子，因为它看起来像两个柿子在一起。果皮橙黄色，果面光滑微有光泽，有少量果粉，果肉淡，无斑点，无籽，涩后味甜多汁。

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