胆固醇高怎么办，有效降低胆固醇的5种食物

许多网友对胆固醇高怎么办，有效降低胆固醇的5种食物不是很了解，下面让艾巴小编为大家介绍下。

一、胆固醇高这些方法可以缓解

1、减少饱和脂肪的摄入：饱和脂肪通常存在于肉类、黄油和各种加工食品中。当人们吃这类食物时，肝脏会将饱和脂肪转化为胆固醇。如果你的胆固醇水平已经处于危险线的边缘，你应该立即减少饱和脂肪的摄入。每周吃一到两次红肉，每次的肉量大约是一小包肉片的量。

2、多吃纤维含量高的食物：纤维多存在于植物性食物中，植物纤维——，尤其是燕麦、大豆、芦笋中发现的可溶性纤维——，可以降低血液中的胆固醇含量。纤维会吸收水分，使胃膨胀，增加饱腹感。此外，可溶性纤维在肠道中溶解形成胶状物质，可以在胆固醇分子进入血液之前将其吸附。

每天至少要吃一种富含可溶性纤维的食物，吃得越多越好。

3、用橄榄油烹饪菜肴：地中海地区的人们非常喜欢吃橄榄油，吃橄榄油的好处众所周知。在希腊、西班牙、意大利和其他地中海国家，即使心脏病患者的总体胆固醇水平非常高，死于心脏病的人数也相对较少。

橄榄油和其他富含单不饱和脂肪的油具有降低有害的低密度脂蛋白的作用，但它不会降低高密度脂蛋白的水平，而且它还富含植物化学物质，有助于防止胆固醇渗入血管壁。

4、食用燕麦：燕麦中含有大量的可溶性纤维，有助于阻止胆固醇进入血液，从而对降低血液中的胆固醇含量有很好的效果，因此受到人们的重视。5、偶尔吃一次糙米：糙米比白米煮的时间长，但糙米富含纤维和米糠油，有降低胆固醇含量的作用，味道鲜美。

二、有效降低胆固醇的食物是什么

海鱼：海鱼含有大量高级不饱和脂肪酸，可降低血液中胆固醇含量。从普查数据来看，冠心病患病率低的人群是沿海渔区居民中最先提升的，这无疑与他们长期吃鱼有关。鱼油在人体内还可以被酶分解成多种化学物质，在人体内可以起到镇痛、消炎、降压、抗凝血的作用。

然而，只有生活在寒冷海水中的沙丁鱼、鲭鱼、鲑鱼、鲱鱼、鲭鱼、鲑鱼和金枪鱼含有这种降低胆固醇的鱼油。

海鲜：有人认为吃牡蛎、蛤蜊、螃蟹对人体的心血管系统有害，其实不然。华盛顿大学的一项研究证实，低脂海鲜可使人体血液中有害胆固醇的含量降低约9%。洋葱和大蒜：每天吃一个中等大小的洋葱，可以将血液中的有害胆固醇转化为对心脏有益的胆固醇，是预防心血管疾病的好方法。大蒜还能降低血液胆固醇，减少主动脉脂质沉积。

香菇黑木耳：据实验，香菇黑木耳的降胆固醇作用比西药强10倍。但需要注意的是，黑木耳的有效成分主要在水溶性部分；香菇的菌盖比菌茎大。

豆类：经常食用大豆及其制品可以显著降低血液中的胆固醇含量，这与豆类含有人体必需的氨基酸有关。意大利的一项研究证明，大豆中的蛋白质确实可以中和高脂肪饮食的影响。医生发现，让志愿者每天吃一杯扁豆或四季豆，可以使体内胆固醇平均降低19%。

三、预防胆固醇高怎么做

面对越来越多的人胆固醇偏高的情况，很多朋友都想知道一些预防胆固醇偏高的方法，以便做一些预防工作。

1、人胆固醇高，与日常饮食密切相关。如果你想防止你的胆固醇过高，你应该从饮食开始。饮食习惯一定要健康，不要吃得太快，细嚼慢咽可以促进唾液分泌，减轻肠胃负担。可以多吃富含纤维素的食物，减少肉类和甜品的摄入。

2、控制体重。体重过重不仅会影响容貌，还会增加身体负担，引起高胆固醇，甚至诱发糖尿病。如果血液中脂肪过多，会影响血液对氧气的获取，从而使血液变得粘稠。对于体重控制，要采取科学的方式，尽量不吃减肥药，适当增加运动量。不仅可以减肥，还可以提高身体素质。

以上就是预防高胆固醇的方法。只要我们在日常生活中能够坚持，就可以避免我们的胆固醇超标。

四、胆固醇高有什么危害表现

现在大家的生活水平提高了，抵挡不住各种美食的诱惑，很可能会让大家的胆固醇过高，给身体带来危害。

1、高胆固醇会损害人的骨骼和牙齿，容易引起骨质疏松。还会使人的牙齿与牙齿之间的缝隙扩大，使防御细菌入侵功能失调，从而患上牙周病。2、人体内胆固醇超过正常值后，会增加患心脑血管疾病的可能性。因为胆固醇会使心脏动脉变窄，从而导致心脏病。而且胆固醇越高，风险越大，中风的可能性也越高。

3、高胆固醇会降低人的寿命，尤其是男性。如果男性血液胆固醇过高，会增加患前列腺癌的风险，还会引起肾衰竭等严重的肾脏疾病。人体内的高胆固醇对身体的危害很大，会引发很多严重的疾病，如冠心病、心脑血管疾病、前列腺癌等。可能会有生命危险。

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