木瓜的功效与作用及营养，木瓜的功效与作用木瓜的营养价值

许多网友对木瓜的功效与作用及营养，木瓜的功效与作用木瓜的营养价值不是很了解，下面让艾巴小编为大家介绍下。

一、木瓜的详细介绍

　一，

拉丁名：Chaenomelessinensis

别名：木梨、滑皮木瓜。

科属：蔷薇科、木瓜属。

二，

形态特征

落叶灌木或小乔木。高5-10米，树皮灰色，片状剥落，新皮光滑黄棕色。小枝紫红色，有刺状小枝。叶子长圆状卵形，很少倒卵形，有锯齿，幼叶背面被毛。长5-10厘米，宽3.5-8.0厘米，顶端尖，边缘呈锐芒状锯齿状，齿尖有腺点。花单生于叶腋，红色或白色，花径2.5-3.0厘米。花与叶同时开花或稍晚，有芳香。果实似瓜，长圆形，长10-15厘米，深黄色，木香，有芳香。花期4月，果熟期9-10月。

木瓜是一种抗病保健的水果，又名长寿瓜。从移栽到结果仅需6个月左右。它有一根直立的茎，全年持续开花和结果。单果重1-3公斤，每株年产果70公斤。每株可产果实约130公斤。木瓜果肉厚，香气浓郁，香甜可口，营养丰富。其独特的木瓜酶可以清心润肺，还可以帮助消化，治疗胃病。其独特的木瓜生物碱具有抗肿瘤作用。它对淋巴细胞白血病细胞具有很强的抗癌活性。木瓜耐贮藏、耐运输。采收后可自然保存1-2个月。它结出的果子早。第一年产量高，亩产2000多公斤，亩产250株。

木瓜，学名番木瓜，又称长寿果。木瓜为木瓜科常绿软木乔木。与香蕉、菠萝并称为“热带三大草本果树”之一。是热带、亚热带水果中维生素A含量较高的水果。它还富含维生素C和可溶性维生素。钙。传统医学认为，木瓜能调脾胃、平肝舒筋，能舒筋解痉。

　三，

同属常见种及变种

1、海棠木瓜又名毛叶木瓜、桃子。对于同一个物种。落叶小乔木。

2、皱木瓜又名铁杆海棠、野木瓜。对于同一个物种。灌木高两米。

3.日本木瓜是同一个品种。矮灌木。 1米高。

四

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适用环境

温带树种。它适应性强，喜光，也耐半阴、寒冷、干旱。对土壤要求不严格，在肥沃、排水良好的粘土、壤土中均可正常生长。应避开低洼地和盐碱地。

二、木瓜能治疗什么

一，

木瓜性温，味酸，入肝、脾经；具有消食、驱虫、清热、祛风的功效。主治胃痛、消化不良、肺热干咳、乳汁不通、湿疹、寄生虫病、手足痉挛等症。疼痛和其他情况。功效与主治：主要用于治疗皮肤麻木、关节肿痛、脚气、霍乱呕吐、止筋等。治疗脚气严重瘙痒难忍，可用嫩木瓜，去籽煎服。此外，将其当饮料饮用，可治呕吐、膈肌、痰涎、消化、腹泻后止渴等作用。止水肿，寒热痢疾，腹痛。

二，

木瓜性温，味酸。具有舒筋活血、平肝和胃、祛湿止痛的功效。可治疗呕吐、腹泻、腹痛、风湿痛、四肢痉挛、腰膝酸软、水肿、脚气、痢疾等。是强筋健骨的重要药物。且以个大、有皱纹、呈紫色者为佳。金元时期脾胃专家李东源认为：“木瓜能消气虚，调和气滞。”配伍后还可用于呕吐、腹泻、腹痛等胃肠道疾病，疗效良好。

三，

木瓜含有大量有机酸，如酒石酸、苹果酸、柠檬酸等，此外还有皂甙、维生素C和黄酮类化合物。加工后可减少酸味和皂苷，更容易吸收，增强功效。如果用酒浸泡后服用，有效成分更容易被人体吸收利用，所以木瓜中含有更多的酒。比如风湿木瓜酒可以祛风止痛、祛湿散寒，豹骨木瓜酒可以强筋骨、活血散寒。

三、木瓜的价值

1、健脾消食：木瓜中的木瓜蛋白酶可将脂肪分解为脂肪酸；现代医学发现，木瓜中含有一种可以消化蛋白质的酶，有利于人体对食物的消化吸收，因此具有健脾消食的功能。优点。

2、抗疫杀虫：木瓜蛋白酶和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌和绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等寄生虫的作用，因此可用于杀虫、抗结核病。

3、丰胸抗癌：木瓜中的凝乳酶具有丰胸作用，木瓜有抗淋巴白血病作用，故可用于丰乳，治疗淋巴白血病（血癌）。

　4、补充营养，提高抗病能力：木瓜含有大量的水、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素和多种必需氨基酸，能有效补充人体营养成分，增强人体抗病能力。

5、解痉：木瓜果肉中所含的木瓜具有缓解痉挛疼痛的作用，对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用。

6、抗菌作用：木瓜汁、木瓜煎剂、木瓜注射液对痢疾杆菌、肺炎球菌、金黄色葡萄球菌、伤寒杆菌等有明显的抑制作用。

7、抗肿瘤作用：木瓜溶液对小鼠艾氏腹水癌有显着的抑制作用。从木瓜中提取的木瓜碱对淋巴白细胞具有“强抗癌活性”，对淋巴白血病和“FA”肿瘤细胞具有“中等活性”。

　8、抗炎镇痛作用：木瓜煎剂对小鼠蛋清关节炎有显着的抑制作用。

四、木瓜的禁忌

1、购买木瓜小贴士：木瓜有公木瓜和母木瓜之分。雄瓜呈椭圆形，重，核小，肉质紧实，味甜香。母瓜果体稍长，果核肉质松软，口感稍差。生木瓜或半生木瓜更适合做汤；如果想当水果吃，就应该选择比较成熟的瓜。木瓜成熟时，外皮变黄，味道特别甜。如果表皮出现黑点，说明已经开始变质，甜味、风味和营养都被破坏了。

　2、木瓜中的木瓜碱对人体有轻微毒性。一次不宜吃太多。有过敏体质的人应慎食。怀孕期间不能吃木瓜，因为怕引起子宫收缩、腹痛，但不会影响胎儿。

　3、适用人群：适合慢性萎缩性胃炎患者、产后乳汁不足的妇女、风湿性肌肉疼痛、跌打损伤、营养缺乏、消化不良、肥胖等患者，但不适合孕妇和过敏体质的人。可切成小块鲜食，或放入冰糖中制成木瓜汁。南方的木瓜可以生吃，也可以作为蔬菜和肉类炖着吃。北方的宣木瓜多用于治疗疾病，不宜生食。

　4、下腰膝无力、精血不足、真阴不足者不宜使用。若脾胃不因食损而虚弱，积滞较多者不宜使用。

　5、避免使用铅和铁。

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