葡萄酒开瓶后能放多久，葡萄酒开瓶后能保存多久

对于葡萄酒开瓶后能放多久，葡萄酒开瓶后能保存多久，很多网友还不是很明白，今天艾巴小编收集了这方面的知识，就将其分享出来。

操作方法：

1.起泡酒起泡酒开启后，溶解在酒中的二氧化碳会因压力降低而以气泡的形式从瓶中溢出，从而将起泡酒中美味的化学物质和脂肪酸迅速带到表面，使人产生愉悦的品鉴体验。但随着时间的推移，瓶中的气泡流失，起泡酒变得无味，失去了美感。因此，起泡酒应在开瓶后立即饮用，以体验最佳口感。

如果喝不完，应立即塞上起泡酒的软木塞，放入冰箱保存。保质期1到3天不等。一般来说，传统香槟法酿造的卡瓦起泡酒和香槟的保质期略长于木桶二次发酵法酿造的普罗塞克。

2.大多数酒体轻盈的白葡萄酒、甜白葡萄酒和粉红葡萄酒都是白色和粉红色的。如果用软木塞密封起来，放在冰箱里保存，保质期大概是一周(5到7天)。开瓶后的第一天，这些酒只会轻微氧化，轻微到你几乎察觉不到。此外，一些富含矿物风味的葡萄酒甚至会因为轻微氧化而口感更好，如意大利北部出产的皮诺格雷、雷司令和长相思。

3.醇厚型白酒与清淡型白酒相比，醇厚型白酒因为酸度较低，保质期较短。像霞多丽和维欧尼，开瓶后用橡木塞密封，存放在冰箱里的葡萄酒保质期只有3到5天。如果你更喜欢这种酒，买一个真正的空气雷是最合适的。

4.红酒对于红酒来说，酸度越高，单宁含量越高，酒开后存放时间越长。因此，酒体饱满的西拉比酒体较轻、单宁含量较低的黑皮诺保质期更长。一般情况下，红酒开瓶后要用软木塞密封，存放在阴凉的地方。保质期3到5天。在没有冰箱的情况下，放在室温21左右的房间通风保鲜。

强化葡萄酒像波尔图葡萄酒、雪利酒、马萨拉葡萄酒和马德拉葡萄酒等强化葡萄酒的保质期很长，因为在酿造过程中加入了白兰地，有助于减少空气氧化。对于这类酒来说，含糖量越高，酒的保存时间就越长。强化酒打开后，用软木塞密封，存放在阴凉处避光。可以保存28天左右。

虽然这些酒看似保质期很长，但要注意的是，长时间的高温和阳光直射使其失去了美妙的口感。但如果保存得当，有些强化酒即使开了15年，味道也不会有太大变化。

以上知识分享到此为止，希望能够帮助到大家！