骨骼健康与血压调节饮食中加入希腊酸奶的5项健康益处

希腊酸奶自古以来就存在，被认为是土耳其和希腊的主食。此外，由于含有多种营养素，它还具有多种健康益处。在本文中，我们将了解希腊酸奶对身体的健康益处。参见下文。

几个世纪以来，酸奶一直是人们的主食，以其奶油般的质地和众多的健康益处而闻名。据报道，希腊人在公元前 100 年首先记录了酸奶的使用。酸奶一词源自土耳其语“yoğurmak”，意思是增稠、凝结或凝结。

在众多酸奶品种中，希腊酸奶已脱颖而出，成为注重健康的个人和美食爱好者的最爱。它的蛋白质含量比其他酸奶更高。希腊酸奶自古以来就是土耳其和希腊等国家的主食。通常被称为“过滤”酸奶，它是通过在罐中发酵酸奶，然后在最终加工步骤中过滤乳清和其他液体而制成的。这会产生具有高蛋白质含量的较稠的产品。

除了蛋白质含量高之外，希腊酸奶还富含钙等必需营养素，钙对强健骨骼和牙齿至关重要，而益生菌则促进肠道健康并帮助消化。它还富含维生素 B12(支持神经功能)和核黄素(对能量产生很重要)。

食用希腊酸奶可以给健康带来很多好处。看一看：

改善骨骼健康

希腊酸奶因其丰富的钙含量而有益于骨骼健康。钙是维持骨骼强壮和健康所必需的重要矿物质。这种矿物质在骨密度和强度方面发挥着至关重要的作用，可以预防骨质疏松症等疾病，特别是对于老年人来说。此外，希腊酸奶还是蛋白质的良好来源，有助于体内钙的吸收和利用。

减少食欲和饥饿

希腊酸奶降低食欲和饥饿感的能力在于其令人印象深刻的蛋白质和益生菌组合。希腊酸奶中的高蛋白质含量可以促进饱腹感，帮助您在食用后感到饱足和满足。蛋白质比碳水化合物需要更长的时间来消化，这意味着它有助于控制饥饿激素的释放，有效抑制食欲。

希腊酸奶含有益生菌，可支持健康的肠道微生物组。平衡的肠道可以影响食欲调节激素并减少炎症，从而产生饱腹感并减少食欲。

促进 新陈代谢

希腊酸奶的高蛋白质含量可能会增加一个人每天燃烧的卡路里数量。众所周知，蛋白质具有生热作用，这意味着与脂肪和碳水化合物相比，它需要更多的热量来消化和吸收。更快的新陈代谢意味着您的身体更有效地燃烧卡路里，可能有助于体重管理和总体能量消耗。

改善肠道健康

希腊酸奶含有益生菌。益生菌是活的有益细菌，可以通过有效消化、营养吸收和整体肠道功能来帮助平衡消化系统中的微生物群落。益生菌还可以减少有害炎症并增强肠道屏障的完整性，从而减轻消化不适并有助于营造更健康的肠道环境。

降低血压

希腊酸奶有助于降低血压，这主要是因为它含有丰富的钾。钾是一种矿物质，通过平衡体内钠的作用，在调节血压方面发挥着至关重要的作用。每份希腊酸奶都含有大量的钾，对于那些想要控制血压的人来说，它是有利于心脏健康的选择。