中药石斛的功效，中药石斛的功效与作用铁皮石斛怎么吃

许多网友对中药石斛的功效，中药石斛的功效与作用铁皮石斛怎么吃不是很了解，下面让艾巴小编为大家介绍下。

一、石斛的十大功效

1、滋养阴津

《中国药学大词典》说铁皮石斛“专养肺胃之气液，气液旺盛，肾水自生”，善养阴生津，治阴虚津亏诸症。

2、增强体质

铁皮石斛有滋阴补血的作用。清代《药性论》说：铁皮石斛能补肾、积精、养胃阴、益气。富含多糖，具有增强免疫功能的作用。

3、补益脾胃

铁皮石斛是一种益胃生津的药。《神农本草经》、《本草再新》中有记载，称为“胃肠药”，是治疗胃脘痛、胃脘痛的常用药。现代医学实验证实，铁皮石斛对脾胃病中常见的致病菌幽门螺杆菌有良好的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的疾病。

4、护肝利胆

铁皮石斛有很好的利胆作用。历代医家认为铁皮石斛具有养肝阴的作用，是治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等多种肝胆疾病的重要药物。

5、强筋降脂

人进入中年后，阴气和津液开始减弱，筋骨功能逐渐衰退。铁皮石斛能养阴液、润滑关节，从而达到强筋壮骨、顺关节、增强抗风湿的功效。现代药理研究也表明，铁皮石斛能提高应激能力，具有良好的抗疲劳和耐缺氧作用；它能促进循环，扩张血管，降低血液中的胆固醇和甘油三酯。

6、降低血糖

铁皮石斛具有滋阴清热润燥的作用，自古以来就是治疗糖尿病的特效药。临床研究表明，铁皮石斛不仅能增强胰岛素活性，还能显著降低血糖水平，使血糖恢复正常。

7、抑制肿瘤

铁皮石斛能杀死肺癌、卵巢癌、早幼粒细胞白血病等恶性肿瘤的部分细胞，具有较强的抗肿瘤活性。临床应用于恶性肿瘤的辅助治疗，可以改善肿瘤患者的症状，减轻放化疗的副作用，增强免疫力，提高生活质量，延长生存期。

8、明亮眼睛

石斛具有滋阴养眼的作用，被历代医家视为护眼佳品。现代药理研究证实，石斛对防治老年性白内障、保护儿童视力有明显作用。

9、滋养肌肤

人体进入中年后，体内阴道液日益减少，加速皮肤衰老，使皮肤变黑或起皱。铁皮石斛含有粘液，对人体皮肤有滋养、滋养作用。

10、延年益寿

《神农本草经》将铁皮石斛列为“瘦身益寿”的圣药。现代药理研究证实，铁皮石斛含有多种微量元素，与人体健康长寿密切相关，对人体的抗衰老作用比一般药物更广泛、更全面。

二、石斛有哪些吃法介绍

由于野生铁皮石斛对自然生态条件要求极高，自然繁殖率极低，早在上世纪80年代，铁皮石斛就被列为国家重点保护的濒危药用植物。石斛专家张明教授说：“石斛多附着在大树干或岩石上。不能在普通土壤中生长。

花多果少。每个果实大约有一百万粒种子。种子像灰尘一样细。胚的发育不超过球形阶段，缺乏胚乳组织。它必须落到非常适宜的环境中才能发芽。自然条件下的发芽率不到5%，发育非常缓慢。起初只是一颗极小的绿珠，光合作用面积小，强度低，对栖息地条件的要求非常严格。所以很难有性繁殖，繁殖系数低。"

面对日益濒危的野生铁皮石斛资源，国家质检总局将铁皮石斛唯一地理标志产品保护称号授予天目山所在的临安。天目山铁皮石斛是临安市传统名贵中药材产品。本市独特的地理、气候、水文条件和森林效应，形成了特殊的生态条件，为天目山铁皮石斛创造了理想的生态环境，培育了天目山铁皮石斛独特的优良品质。

保护后，只有产于天目山的铁皮石斛可以使用“天目山铁皮石斛”的名称；这就好比西湖龙井有了同样的保护之后，只有杭州特定区域出产的龙井才能称为西湖龙井。

石斛这么贵，效果这么大。石斛怎么吃最好？以上是对六种石斛的介绍。石斛的吃法：煎汤。洗净，剁碎或捣碎，加水入锅煨30分钟，再加入西洋参1-2克，煮30分钟，可反复煎，带渣食用。近代名医张锡纯说：“铁皮石斛最耐煎，宜先劈，方得真味”(功效：补虚、滋阴、清热。)

石斛的吃法：泡酒。洗净、剁碎、捣碎、单味或与其他材料浸泡在40度以上的酒中，3个月后食用。(功效：补肾养阴，生精祛风。)石斛的吃法：新鲜。取一些新鲜的铁皮石斛，清洗干净，细细咀嚼。味道香甜微黏，清新爽口，残渣可吞服。(功效：强阴益精，开胃健脾。)

石斛的吃法四：泡茶。洗净后切成薄片，用开水冲泡饮用，可反复冲泡，带渣食用。(功效：开胃健脾，降火理气，对慢性咽炎疗效显著。)石斛的吃法五：熬膏。洗净，切碎或捣碎，加入其他中药材加水煎汁，连煎两次，弃渣，小火浓缩，加入冰糖，继续熬成糊状备用。功效：对疲乏无力、四肢酸痛、乏力、盗汗等症状有明显疗效。)

石斛怎么吃六：吃。洗净，剁碎或捣碎，用鸡鸭煨2-3小时，带渣食用。或者文火煎制，取汁备用，加入其他原料做成粥、汤、汤等。(功效：滋阴生津，补虚热，微汗，筋骨酸痛等常见体虚症状。)

三、铁皮石斛什么时候吃

什么时候吃铁皮石斛最好？3个时间段：

1、上午的八点左右

首先，现在是早上8点左右。6: 30，最好的选择是起床喝水，这样可以一夜之间把身体里折腾出来的毒素排出去，早上一点蜂蜜也可以帮助你排毒。八点，一般是早饭后半小时左右。这个时候胃的消化需要一定的水分，石斛的药性可以很好的吸收在一起，可以帮助你精神饱满，消除疲劳。

这个时候不要吃太多，一点点就好，这个时候是吸收的最佳时间，但是也不要饭后直接吃石斛，会糟蹋消化系统。

2、下午的一点半左右

第二个黄金时段是下午1点半左右。看你的身体习惯，看你什么时候能抽时间午休。午休后非常适合服用石斛，可以为你的大脑提供下午工作学习的能量。是一个非常好的吸收营养的机会。这个时期的最佳时间是饭后一个半小时。如果早一点或晚一点吃完，这个时间还是会不一样的。

一般来说，如果你刚刚运动过或者休息过，最好在短暂休息后服用，所以下午这个时间非常适合服用。如果有喝下午茶的习惯，把下午茶换成石斛是非常不错的选择。

3、晚上的七点左右

第三个黄金时间是晚上7点左右。最好的选择是在晚饭后和步行一小时后。一般来说，半小时到两小时的时间范围内是最佳吸收时间，也是石斛吸收的好时机。尽量不要在睡前服用，因为有一定的水肿可能。

这几个时间段是石斛养生的最佳时间。如果能注意具体时间，在最佳时间服用一般能起到更突出的作用。

四、铁皮石斛生成环境

1、野生铁皮环境：野生的铁皮石斛一般生长在海拔100-3000米高度之间，常附生于树上或岩石上，喜温暖。湿润和半阴环境，不耐寒。生长适温1830,生长期以1621更为合适，休眠期1618,晚间温度为1013,温差保持在1015最佳。白天温度超过30对石斛生长影响不大，冬季温度不低于10。幼苗在10以下容易受冻，对生长的环境条件要求苛刻。

野生铁皮的自然繁殖能力低、生长缓慢，目前已禁止采摘。虽然铁皮石斛的药性功能冠盖石斛之首，但目前市场上流通的铁皮石斛，基本都为人工栽培其他品种石斛。

2、人工种植：由于铁皮石斛生长环境的苛刻性，人工栽培铁皮石斛必须攻克品种稳定的技术难关，防止铁皮品种的退化。因此人工栽培的铁皮石斛一般分为两种，一种是在铁皮的源产地，也就是中医药讲究的“地道”产地，如云南、依靠天然的适宜环境，以大棚的形式种栽，其产量、品质都较易受当地环境限制。

另一种则是通过仿野生模拟的方式，利用一系列的设施设备模拟最适宜铁皮石斛生长的基质、温度、光照、空气质量、湿度等环境条件，形成专业独特的“小气候”,再通过现代农业管理手段控制病虫害，来确保铁皮石斛的品种和品质的稳定。

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