怀孕初期吃什么好，孕早期食谱推荐

许多网友对怀孕初期吃什么好，孕早期食谱推荐不是很了解，下面让艾巴小编为大家介绍下。

一、怀孕初期的几个饮食原则

1、选择刺激食欲的食物。大部分早期孕妇食欲不振或口味改变，无论是酸、辣、咸还是淡，都要迎合孕妈妈的喜好，不要避免过多的菜肴，让孕妈妈得到充足的营养供给。2、选择容易消化的食物。如粥、干面包、馒头、饼干、红薯等。可以减少呕吐。3、想吃就吃，少吃多餐，基本可以随心所欲。

尤其是妊娠反应严重的孕妈妈，不要拘泥于吃饭时间，想吃就吃。比如睡前早起，坐在床上吃几块饼干、面包等零食，可以减少呕吐，增加食量。4、每天补充叶酸400 ~ 600微克。

当胎儿被植入孕妈妈的子宫时，神经管开始分化发育。为了避免胎儿神经管畸形，孕妇在计划怀孕时就开始补充叶酸显得尤为重要。叶酸摄入不足对怀孕有很多负面影响，包括低出生体重、胎盘早剥、神经管畸形等。5、当妊娠剧吐严重，甚至根本吃不下东西的时候，就需要静脉营养了。

二、美味孕早期3款食谱推荐

紫菜馄饨汤

材料：鲜虾150克、馄饨皮50克、紫赖5克、虾皮10克、木耳10朵、葱、姜汁、盐、味精、香油、酱油少许。方法1、鲜虾去壳，去除虾背黑线，沸水焯一下，挤干水分，剁成细糊。2、木耳去杂，洗净，切碎。3、将虾酱、木耳与葱、姜汁混合，加盐，做成鲜咸口味的馅料。4、将拌好的虾馅用馄饨皮包裹成馄饨，放锅里煮。

5、将虾皮、紫菜、味精、香油和少许酱油放入汤碗中，将刚煮好的馄饨和汤倒入汤碗中。功效：荷花常吃。鲜虾和紫菜含有丰富的钾和碘，能促进内分泌系统的发育，促进甲状腺素的合成，有助于脑细胞和智力的发育。

排骨海带面

食材：排骨150g，熟海带100g，杂面100g，姜适量，盐适量。方法：

1、将排骨洗净，放入锅中，放入水中煮沸。水烧开后，撇去血沫。把姜切成片放进汤里一起煮。2、海带泡好后洗净，切成宽条，放入排骨汤中一起煮。3、排骨和海带熟了，放入面条继续煮，直到排骨熟了，加入少许盐。功效：排骨营养价值高，含钙量高，海带中含有碘、磷、钾等矿物质。可预防儿童痴呆症的发生，有利于胎儿骨骼、内脏和大脑的发育。可以经常吃。

棒糁南瓜粥

配料：南瓜150克，玉米渣50克。方法1、南瓜洗净切块。2、在煮锅里放入玉米渣和水，大火烧开，再用小火煮。3、玉米渣半熟时，将南瓜块放在一起煮至南瓜熟，粥变稠。

功效：邦三含有谷氨酸、不饱和脂肪酸、维生素B1、、维生素B2、烟酸等。有利于大脑的发育；南瓜含有钙、磷、钾等无机盐，具有润肺益气的作用，可常吃。

三、孕早期营养配餐几要点

要点一：热量和蛋白质的供给

在怀孕期间，由于胎儿、胎盘、体重增加和基础代谢的影响，女性需要有足够的热量摄入。世界卫生组织建议女性在怀孕早期每天增加150千卡热量。另外，作为一个聪明的准妈妈，补充优质蛋白质也很重要，蛋白质是宝宝身体的重要组成部分。蛋白质是人体重要的物质基础。

胎儿需要蛋白质来形成自己的身体组织，孕妇需要蛋白质来发育子宫、胎盘和乳房。因此，给孕妇提供充足的蛋白质是极其重要的。

孕早期脂肪酸供应不足会导致胎儿大脑发育异常，出生后智商下降。所以作为准妈妈，补充脂肪酸是必不可少的。脂肪主要来源于动物油和植物油。植物油中的芝麻油、大豆油、花生油是热量的主要提供者，可以满足母亲和胎儿对脂肪酸的需求。植物油是烹饪的理想油。

大多数妇女在怀孕早期讨厌油腻的食物。此时；吃点核桃和芝麻比较好。核桃含有不饱和脂肪酸、磷脂、蛋白质等营养成分，还具有补气养血、温肺润肠的作用。其营养成分对胚胎和大脑的发育也非常有益。而且，嚼核桃仁还可以预防牙本质过敏。

要点二：摄入充足的维生素

女性孕期需要的营养是全面的。因此，准妈妈在饮食调节上要注意各种维生素和营养素的吸收，多吃蔬菜和水果，补充各种维生素。此时也是胎儿大脑和神经系统快速分化的时期。因此，准妈妈要多注意多种维生素的摄入(尤其是叶酸、维生素B、2、维生素B6等).

要点三：营养全面，搭配合理

孕早期应遵循全面合理营养的原则，避免营养不良或营养过剩。具体来说，有以下原则。1、保证优质蛋白质的供应。2、保证无机盐和维生素的供应。3、适当增加热量摄入。4、注意少量多餐，食物清淡，避免食用过度油腻和刺激性食物。

四、孕早期早餐吃什么

孕妇早期早餐食谱之虾仁紫菜

馄饨汤：

这道菜里的鲜虾和紫菜含有非常丰富的钾和碘，对宝宝内分泌系统的发育和甲状腺素的合成大有裨益。不仅如此，鲜虾和紫菜对宝宝脑细胞和智力的发育也很有帮助！所以，准妈妈们不妨学学怎么做这种早餐。

首先你需要准备鲜虾150克，云吞皮50克，紫赖5克，虾皮10克，木耳10片，以及葱、姜、味精、盐、酱油、香油等调料。接下来，我们要开始做这道菜了。你需要把鲜虾去壳，去掉虾背的黑线，然后用开水焯一下鲜虾。接下来的步骤就比较复杂了，你需要把整个鲜虾剁成细块备用。

然后我们开始处理食材。十个黑木耳都要去杂后清洗干净，再切碎。然后，混合洋葱和姜汁，用于混合虾酱和木耳。搅拌后记得放点盐，这样会更美味。最后进了锅。入锅前用馄饨皮将拌好的虾馅包入馄饨中。煮好后把汤倒入盛有虾皮、紫菜、味精、香油和少许酱油的碗里，就可以一起吃了！

孕妇早期早餐食谱之排骨海带面：

汤完了，再来看看面食。

众所周知，排骨是非常有营养的食物，其钙含量非常高，对宝宝的身高、骨骼和牙齿发育非常有利。海带还是一种富含碘、磷、钾等矿物质的食物，可以预防儿童患上痴呆症。所以，这份早餐也是很棒的选择。当你准备好排骨150克，海带100克，杂面100克，以及姜、盐等调料后，我们就可以开始做菜了。

首先是处理排骨，需要将排骨清洗干净之后放在锅中，加入水煮煮开，把排骨的血沫去除干净之后，放入姜片一起熬煮。接着，等海带泡发了，就可以清洗干净一起放入排骨汤中熬煮。等到排骨以及海带基本熟了，即将出锅之前，把面条放进去，直到完全煮熟，加入盐巴调味就好了。

孕妇早期早餐食谱之棒糁南瓜粥：

制作粥类，就更为简单了。您只需要将玉米碴和水一起放入锅中，大火煮开，小火慢熬就好了。用大火煮开后，改小火熬煮。待到玉米碴即将熟透，放入南瓜，再一起熬煮一会儿就可以出锅食用啦!

孕妇早期早餐食谱其实并不是那么难，只需要你悉心为自己准备好孕期的早餐，相信一定会让您的宝宝成长发育的更为健康茁壮的。(

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