麦片的功效与作用,教你麦片怎么吃好吃
许多网友对麦片的功效与作用,教你麦片怎么吃好吃不是很了解,下面让艾巴小编为大家介绍下。
一、麦片的六大功效与作用介绍
1.降低胆固醇
燕麦可以有效降低人体内的胆固醇。经常食用燕麦片,可以对中老年人的主要威胁心脑血管疾病起到一定的预防作用。
2.降血脂作用
经常食用燕麦片对糖尿病患者也很有好处。具有降低血糖、减肥的功效;燕麦片有通便的功效。
3.润肠通便
燕麦片具有清除宿便的功效。很多老年人大便干燥,很容易引发脑血管意外。燕麦可以缓解便秘的烦恼;
4.促进血液循环
燕麦还可以改善血液循环,缓解生活和工作带来的压力;它含有钙、磷、铁、锌等矿物质,可以预防骨质疏松、促进伤口愈合、预防贫血。是很好的钙补充剂;
5.可延年益寿
燕麦片中含有极其丰富的亚油酸,对脂肪肝、糖尿病、水肿、便秘等也有辅助作用,对于老年人增强体力、延年益寿也很有帮助。
6.防止贫血
燕麦富含维生素B1、B2、E、叶酸等,可以改善血液循环,缓解生活和工作带来的压力。其中所含的钙、磷、铁、锌、锰等矿物质还可以预防骨质疏松,促进伤口愈合,预防贫血。
二、燕麦片怎么做好吃
黄金麦片虾
原料:鲜虾(335克)、燕麦片(1杯)、玉米淀粉(3汤匙)、玉米粉(3汤匙) 调料:黄油(2汤匙)、油(1碗)
做法
1、 切块鲜虾去须、刺,在虾背上划一刀,取出肠,洗净,沥干。 2、 取一个空盘子,加入3汤匙玉米淀粉和3汤匙玉米粉拌匀;将每只虾均匀地裹上一层面粉,轻轻抖去多余的面粉,放在盘中。 3、 烧热1碗油,插入竹筷至周围冒出细小气泡,分批放入鲜虾,炸至金黄色。 4、 把炸好的虾捞起来,用厨房纸吸去虾上剩余的油。 5、 加热2汤匙黄油,转小火,加入炸好的虾翻炒均匀。 6、 倒入燕麦片和炸虾,搅拌均匀即可食用。
燕麦粥
配料:燕麦片、汤圆、鸡蛋、糖、牛奶。
做法
: 1、 将水烧开,倒入燕麦片(Lideal品牌)。轻轻滚动。 2、倒入汤圆,煮滚。 3、 倒入打散的蛋黄,用勺子打圈摊开。 4、 关火,加入糖,加入混合牛奶。提示:人数决定烹饪量。对于我们2个人来说,2碗中等大小的水就足够了。
奶蕉麦片
材料:300毫升鲜牛奶、1根香蕉、50克燕麦片
做法
1、 将牛奶和燕麦片倒入奶锅中,用大火煮。 2、 煮沸后,转小火,加入香蕉片煮2-3分钟。 3、 再煮1-2分钟,从锅中取出并放入碗中。
三、燕麦减肥食谱推荐
燕麦减肥方法食谱一:麦香杏仁原料
杏仁130克,燕麦片50克,草莓200克,豌豆20克,豆豉20克,盐2克,味精3克,干辣椒5克,干淀粉10克,色拉油250克(实际消耗15克)。
做法
1、 将整个杏仁切成两半(水平切);将豌豆撒少许盐,煎至酥脆;将燕麦片煎至酥脆;将黑豆炒香;将干辣椒切成丝。 2、 将干辣椒丝放入油中炒香,加入杏仁、豆豉等材料,搅拌均匀即可装盘。 3、 将草莓洗净,一起食用。
燕麦减肥方法食谱二:麦芽燕麦脆饼
材料
燕麦片100克,红糖25克,全蛋1个,麦芽糖2汤匙,葵花籽油30克,盐1克。
做法
将材料按顺序放入容器中。搅拌均匀后静置20分钟,让混合好的面团更加入味。在烤盘上铺上不粘布,用勺子放在烤盘上,然后用叉子压平。放入预热好的烤箱,170烤15到20分钟,从烤箱中取出。
燕麦减肥方法食谱三:燕麦牛奶布丁材料
燕麦片60克,鲜牛奶500克,全蛋4个,细砂糖100克,葡萄干适量。
做法
1. 将1/2鲜奶煮沸,加入燕麦中,拌匀备用。 2、将剩余的1/2鲜牛奶加热至40,然后加入全蛋和细砂糖,用打蛋器同方向搅拌均匀,然后过筛两次,然后加入步骤1中泡好的燕麦片,搅拌均匀。 3.将步骤2的布丁液倒入碗中,盖上一层保鲜膜,放入电饭锅蒸12分钟。 4.取出,加入葡萄干。
四、孩子爱吃的燕麦做法
燕麦牛奶布丁
燕麦60克,鲜牛奶500克,全蛋4个,细砂糖100克,葡萄干适量
做法
1.煮沸1/2鲜牛奶,加入燕麦中,拌匀2.将剩余的1/2鲜奶加热至40时,加入全蛋和细砂糖,用打蛋器同方向搅拌均匀,然后过筛两次,然后加入泡好的燕麦片步骤1搅拌均匀3.按照步骤将2%的布丁液倒入杯中,盖上一层保鲜膜,放入电饭锅蒸12分钟。 4.取出,加入葡萄干。
燕麦片曲奇
配料:低筋面粉150克,黄油100克,糖60克。75克鸡蛋
做法
1、先做馅料,将馅料中的黄油和糖融化成液体,稍微冷却,倒入蜂蜜拌匀2、倒入燕麦片3、混合放入备用馅料4、 将饼干原料中的黄油室温软化,加入糖,搅打(颜色会变浅,体积增大)5、 分几次加入打好的蛋液,搅拌均匀。每次搅拌均匀后再加入6、 筛入低筋面粉7、 搅拌均匀8、 将面糊放入裱花袋中,用饼干嘴挤出饼干形状9、用馅料填充饼干中间的空隙10、 将烤箱预热至175度,烘烤20分钟。
玉米燕麦粥
材料:玉米渣40克,大米150克,水三碗,即食燕麦片适量
做法
1、 将玉米渣洗净,提前浸泡过夜,倒掉下一次的水一天,再洗一次。将玉米渣和洗净的大米放入锅中,加入三碗凉水2、 用大火将水烧开,然后转中火煮约30分钟。注意火,不要让水溢出。如果水溢出,请关火。稍微关小一点,或者在锅里放一个勺子,盖上盖子,留出缝隙,防止水溢出3、 30分钟后,用水冲洗燕麦片,倒入锅中,再次煮沸。
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