鱼片怎么切才没有鱼刺，鱼片该怎么切

对于鱼片怎么切才没有鱼刺，鱼片该怎么切，很多网友还不是很明白，今天艾巴小编收集了这方面的知识，就将其分享出来。

操作方法：

1.先把鱼头剁掉备用。

2.左手拿着鱼，用刀把它切成两半。

3.左手拿住鱼刺，用斜拉刀将鱼刺切下。

4.将鱼鳞面朝下切一半，鱼尾为左，从左到右，从鱼尾斜着切鱼片。

5.按照以上步骤准备鱼片，剩下的鱼骨可以剁成3厘米左右的块。

6.鱼片煮熟后，即可出锅。如果他们有特殊的味道，可以在烹饪前提前腌制一段时间。

以上知识分享到此为止，希望能够帮助到大家！