怎样洗带鱼外面的白，怎样洗带鱼

对于怎样洗带鱼外面的白，怎样洗带鱼，很多网友还不是很明白，今天艾巴小编收集了这方面的知识，就将其分享出来。

操作方法：

1.将带鱼放入一个又大又深的盆中，去掉内脏和鳃。如果要油炸，可以用剪刀剪去鱼鳍和鱼尾，然后用清水洗净。放在大盆里清洗带鱼，不容易把鱼血等杂质溅到衣服上和地上，更干净方便。

2.带鱼又腥又腻，很难用清水洗干净。将初步处理好的带鱼用温水(70度左右)简单洗净即可。步骤是将带鱼放入温水中浸泡20秒，然后快速取出放入冷水中清洗。

3.用温开水冲洗只能清洗带鱼携带的杂质和粘性物质，绝不能清洗带鱼的全部鳞片，因为带鱼的鳞片和银色油脂层中还含有一种抗癌成分——6硫鸟嘌呤，对慢性粒细胞白血病及其急性变也有一定的作用。

4.如果怕带鱼腥味太重，不用温开水洗，用碱水浸泡就可以了(碱水一点点，不要太浓，太浓的话带鱼身上的鳞片和银色油脂层很容易洗掉)，再用清水洗，会很容易洗干净，没有异味。

特别提示：

本指南仅供参考，更多方法可在搜狗找到。

以上知识分享到此为止，希望能够帮助到大家！