玉米面包饺子怎样和面，包饺子怎么和面

对于玉米面包饺子怎样和面，包饺子怎么和面，很多网友还不是很明白，今天艾巴小编收集了这方面的知识，就将其分享出来。

操作方法：

1.盆里放足够的面粉，面粉里放一个鸡蛋。然后在温水中放入少量盐，慢慢将水倒入盆中。

2.用筷子慢慢搅拌，直到感觉没有干面粉，都是疙瘩。

3.可以用手揉面团。用力揉面团，直到面团表面光滑。此时，平稳的盆地是最好的状态。其实揉面的主要动作是三三三五四揉面，由内而外。把揉好的面团拿回去叠好。然后把它擦掉。重复这个摩擦和折叠的动作。

4.醒面的具体方法是：和面时，将碗中的水慢慢倒入面盆中，用手轻轻搅拌。这时候面条还没有结块，不过没关系。我们把它们放在一边，盖起来备用。面粉在这个过程中与大量水分子紧密接触，直至合二为一。一般需要20-30分钟才能醒来。

以上知识分享到此为止，希望能够帮助到大家！