小番茄可以减肥吗，小小番茄营养多

许多网友对小番茄可以减肥吗，小小番茄营养多不是很了解，下面让艾巴小编为大家介绍下。

一、小番茄的营养价值和减肥原理

番茄是生活中常见的蔬菜，但很多人可能没听说过用番茄减肥。小番茄还可以帮助人体排出一些毒素和垃圾，可以消耗体内的一些脂肪。(1)小番茄减肥原理：有很多因素可以成功减少番茄的肉。请看下面的分析。

1、西红柿的热量很低，每100克只有16卡路里。按照这个比例，我们吃五个西红柿，热量比一碗米饭少，却能有和米饭一样的饱腹感。而且西红柿含糖量少，多吃不会胖。2、中的膳食纤维是清肠排毒的好帮手。膳食纤维不仅能被肠胃消化，还能吸收体内的胆固醇和脂肪，随大便排出体外，从而起到瘦身的作用。

3、番茄中的番茄红素可以减少人体热量摄入，减少脂肪堆积。4、西红柿的含水量很高，每100克西红柿含有95克的水分，所以有很强的饱腹感。而且这些水可以促进排泄，减少毒素和脂肪的堆积。(2)小番茄的营养价值：

虽然在生活中，我们在菜市场、超市都能看到小番茄的影子，我们也经常吃，但是很多人对小番茄了解不够，不知道它们有什么营养价值。让我们来看看。首先，樱桃番茄可以促进人体的生长发育，尤其是儿童。因此，儿童可以把樱桃番茄作为主要水果之一食用，它具有很高的营养价值，并能增加他们的身体发育。

第二，圣女果可以增加人体的抵抗力，延缓人的衰老，减少皱纹的产生。所以特别适合女生爱美，可以说是女生天然的美容水果。

第三，西红柿是一种高营养的蔬菜。许多营养学家指出，番茄的干物质含量为7.7%，其中糖1.8-5%，酸0.15-0.75%，蛋白质0.7-1.3%，维生素0.6-1.4%，矿物质0.5-0.8%，果胶1.3%。此外，还有香菜、维生素B1、B2、番茄色素等。像其他番茄一样，樱桃番茄可以生吃或煮熟吃。但更适合生吃。

第四：西红柿味甘酸，微寒，对便秘、肉食过多、口渴口臭、胸闷膈、咆哮发炎、食后肿胀等有益。大量的维生素C是人体结缔组织的必要成分，能增加软骨、血管壁管、韧带和骨骼的力量和弹性。

二、小番茄的3种营养做法

众所周知，西红柿是一种很好的食物。而且一度被称为“狼桃”。但是不要小看这个番茄的便宜价格。但是它的营养价值一点也不会少。具有减肥、缓解疲劳、增进食欲、改善蛋白质消化、减轻腹胀和消化不良的功效。而对于你在市场上看到的那种小番茄，你会陌生吗？那么，如何让小番茄好吃呢？如果你不知道，边肖会为你解答！

1、糖水小番茄。原料：小番茄，适量糖。做法：将小番茄去蒂，用清水冲洗干净。用小刀在小番茄的表面切一个洞，这样做菜的时候更容易剥皮。烧一锅开水，把小西红柿放进去煮。煮到番茄小切口的皮翻出来，就可以取出来了。不要把锅里的水倒掉，以后还会用到。你可以很容易地用拇指和食指把皮去掉。将去皮的西红柿倒入水中煮熟。

倒入适量冰糖，煮至冰糖融化，小番茄开始浮在水面上。从准备好的容器中取出煮熟的西红柿。加入一勺白糖，少许盐和几滴白醋调味，倒入一些煮西红柿的水，让西红柿水冷却。

2、蛋黄番茄。材料：熟蛋黄1个，蛋黄酱50g，番茄30g，腌黄瓜20g，乐至饼干适量。做法：将煮熟的蛋黄压碎，加入蛋黄酱搅拌均匀，然后挤在饼干上。将西红柿切成圆盘，将泡菜切成小块，装饰在蛋黄酱上。

3、全番茄米饭。材料：大米1杯，西红柿2个，香菇5个，盐适量。做法：将洗好的大米用盐水倒入电饭煲中。将西红柿和蘑菇洗净，将蘑菇切成丁，然后放在米饭上，如图所示。接下来就是像往常一样煮到饭熟了。煮熟后，用饭勺将西红柿碾碎，然后与米饭和蘑菇丁混合即可食用。

小贴士1、米饭和西红柿的份量取决于你的个人喜好和食物摄入量。2、如果不喜欢蘑菇，也可以放其他食材，比如火腿、香肠、玉米粒。以上是如何让小番茄吃好的具体介绍。你身上有香味吗？这些菜的操作都比较简单。适合家庭使用。另外，这种小番茄还有一个很好听的名字，叫樱桃番茄。对女生有很多好处！

三、挑选小番茄的6个技巧

圣女果，人们也喜欢称之为小番茄，因其味美价廉、食用方便、维生素含量高而受到人们的青睐。而且圣女果还具有促进生长和美容养颜的功效，深受广大女性朋友的喜爱。它已经成为我们生活中最常见的水果之一，但是我们知道如何挑选圣女果吗？

1、识别种类：我们日常生活中常见的圣女果有红色、黄色、橙色。这里不说产地因素，只说不同颜色圣女果的口感差异。一般情况下，红色的圣女果吃起来酸甜但不是很脆，黄色的圣女果略甜，但入口脆。朋友们可以根据自己的喜好选择。

2、看颜色：上面说圣女果大致有红色、橙色、黄色三个品种，不同的颜色有不同的味道和口感。对于颜色相同的圣女果，我们应该选择颜色较深的。颜色越深，味道越好。3、硬度测试：圣女果不同于其他水果。在他们的世界里，“柔软”不是成熟的标志。挑选圣女果的时候，主要看颜色。颜色差不多的时候，要选硬一点的。

4、辨新鲜：对于圣女果来说辨别是否新鲜还是有一点困难的，但这里也有两点大家可以参考一下：一是看圣女果果蒂处叶子的颜色，叶子较嫩绿的就比较新鲜；二是看圣女果色泽是否饱满，越饱满的越新鲜。

5、挑果皮：挑选圣女果时，要注意不要挑果皮破损和有裂口的，同时自己挑选的过程中也要小心一点不要将其划破，然后我们应该挑选那些果皮比较光滑而且没有斑点的，这样的一般是比较甜的。

6、看水分：还有就一点是挑选水果时最常用最有效的，那就是看起来大小差不多的我们选比较重的，比较重的就是水分比较多的，而水分越多也就越有营养。看到这里朋友们学会了吗，下次买水果时注意下这些细节做一个更懂生活的人。

四、吃小番茄的好处及注意事项

圣女果，又称小西红柿，是一年生草本植物，属茄科番茄属，植株最高时能长到2米。在我国一年四季均可栽培。只不过在北方每年只生长一季，其余时间大棚种植，与露地栽培比起来，在口味上有很大差别。到了华南地区，由于气候适宜樱桃番茄的生长，从每年的七、八月份开始，一直到来年的2月份，都可以吃到口味纯正的露地栽培樱桃番茄。

(一)吃圣女果的好处：

好处1：促进胎儿生长。圣女果中含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质，这些有机物质能够促使人体的生长，促进胎儿的身体的发育。

好处2：抗癌、防癌、美白。孕妇吃小番茄，可以有效补充番茄红素。小番茄中的番茄红素是一般番茄的1.7倍。番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害，并可提高人体的防晒功能。所以，吃小番茄的孕妇比不吃的孕妇少受横行街道上汽车尾气的侵害。其中的番茄素还有美白、防晒功效，有效保护和美白皮肤，不易患皮肤癌。

好处3：护肝。有些孕妇患有慢性肝炎，怀孕时期，肝脏负担又较重，吃小番茄能够有效保护肝脏。小番茄中樱桃番茄中维生素P的含量居果蔬之首，维生素p易促成红细胞的生长，对肝病有辅助治疗作用

(二)吃圣女果的注意事项：

注意事项1：不要吃没有熟透的小番茄，以免造成中毒；

注意事项2：不要空腹的时候食用小番茄，由于小番茄中的果胶和木棉酚能够和胃酸结合形成不溶物质，造成胃痛的后果；

注意事项3：孕妇在拉肚子的时候不要吃小番茄，因为小番茄属于寒性的蔬果，如果在拉肚子的时候食用小番茄，无疑会加重。

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