黑茶功效有哪些，黑茶功效与作用有哪些

许多网友对黑茶功效有哪些，黑茶功效与作用有哪些不是很了解，下面让艾巴小编为大家介绍下。

一、黑茶功效和作用很多

1、辅助膳食营养安化黑茶含有丰富的营养成分，主要是维生素和矿物质，还有蛋白质、氨基酸和糖类。对于以牛羊肉奶酪等为主食而缺少蔬菜水果的西北地区居民来说，长期饮用湖南安化黑茶是身体必需矿物质和维生素的重要来源，因此被称为生命之茶。2、帮助消化，解油腻，和胃。

*、维生素、氨基酸、磷脂等。安化黑茶有助于人体消化，调节脂肪代谢，而*的刺激可以改善胃液分泌，从而增加食欲，帮助消化。日本学者通过科学试验证明，安化黑茶具有很强的解油腻、助消化的功能，这也是肉食者特别喜欢这种茶的原因。3、降血脂、减肥、软化人体血管、预防心血管疾病。

血脂含量高会使脂质沉积在血管壁上，从而引起动脉粥样硬化和血栓形成。安化黑茶具有良好的降脂、抗凝血、促进纤维蛋白原溶解和明显抑制血小板聚集的作用。还能松弛血管壁，增加血管有效直径，从而抑制主动脉和冠状动脉内壁动脉粥样硬化斑块的形成。达到降低血压、软化血管、防治心血管疾病的目的。

在新疆、内蒙古、青海等茯砖茶重点消费地区的流行病学调查表明，长期饮用安化黑茶对血脂、血糖、血压、动脉硬化有良好的调节作用，对体重、体型有良好的调节作用。4、抗氧化、抗衰老、长寿

根据衰老的自由基理论，在正常生理条件下，人体内自由基不断产生和清除，处于平衡状态。安化黑茶不仅含有丰富的儿茶素、茶色素、黄酮类、维生素C、维生素E、D-胡萝卜素等抗氧化物质。还含有大量具有抗氧化作用的微量元素如锌、锰、铜(SOD的构成元素)、硒(GSHPX的构成元素)。

安化黑茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸、茶多糖，尤其是含量较高的复合黄酮，都具有清除自由基的作用，因此具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。

5、抗癌和抗诱变癌症是世界上导致极高死亡率的疾病之一。自20世纪70年代末以来，世界各地的科学家发现茶或茶提取物对各种癌症的发生有抑制作用。湖南农业大学运用现代药物筛选的前沿技术——高通量筛选技术，对安化黑茶的肿瘤细胞模型SGC7901进行高通量筛选研究，证明安化黑茶对肿瘤细胞有明显的抑制作用。

二、黑茶饮用方法

熬煮

唐代以前，茶是烧开后饮用，其功能成分被人体充分吸收。从唐代开始，茶被广泛用于冲泡和饮用，并在宋代达到顶峰。

茶顺应了社会的需求，同时也演绎了很多关于茶文化的趣事，逐渐将茶从一种等同于药物的植物，转化为一种充满闻香、懂韵、悦韵的圣物。在外国喝正统的“中国茶”，必须要煮，俗称“沏茶”，这也是“茶”传播到外国留下的印记。

在藏区，因为自然条件的恶劣和人体的必要要求，吃茶和品茶的古老习俗千百年来一直是联系在一起的，即茶先煮后喝，不仅口感更好，而且红茶煮后的保健功效更为突出，只能让其他冲泡饮用的茶感到“温度差”。

红茶的煮法其实很简单。水温加热至沸腾时，加入适量红茶(此时无需加盖)，煮沸2分钟，关火，盖上盖子浸泡3 ~ 5分钟，滤渣后饮用。由于红茶具有陈年醇香的特点，建议将煮好的茶倒入保温瓶中，焖1 ~ 2小时，使其更加醇香喷鼻。还是可以每晚睡前把煮好的茶放在暖水瓶里，第二天再喝。茶的深层发酵过程更充实，保健冲击成本和口感更好，更顺滑，汤色更红艳。

饮用方法

千二饼茶红茶的制作工艺一般注重发酵或后发酵，部分压制成砖茶、饼茶、散茶。红茶一般用茶壶和茶具冲泡，有条件的话也可以泡茶。

三、黑茶的价值功效

膳食营养

红茶含有丰富的营养成分，最主要的是维生素和矿物质，还有

蛋白质、氨基酸、糖类等。对于以牛羊肉奶酪等为主食而缺少蔬菜水果的西北地区居民来说，长期饮用湖南红茶是身体必需矿物质和维生素的重要来源，因此被称为生命之茶。

　助消化解油

*、红茶中的维生素、氨基酸、磷脂有助于人体消化，调节脂肪代谢。*的刺激可以改善胃液分泌，从而增加食欲，帮助消化。日本学者通过科学试验证明，红茶具有很强的解油腻、助消化的功能，这也是肉食者特别喜欢这种茶的原因。

西北少数民族的食物结构是牛羊肉和奶酪，所以有“三天不吃饭，不如一天不喝茶”的说法，这与茶有“去肥去腻”、“解肉腥”的功效有很大关系。此外，红茶还能改善肠道微生物环境，具有润胃的作用。中国民间有用陈年红茶治疗腹胀、痢疾和消化不良的传统。

降脂减肥

血脂含量高，会使得脂质在血管壁上沉积，因而引起动脉粥状硬化和形成血栓。黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纤维蛋白原溶解作用和显著抑制血小板聚集，还能使血管壁松弛，增加血管有效直径，从而抑制主动脉及冠状动脉内壁粥样硬化斑块的形成。达到降压、软化血管，防治心血管疾病的目的。

黑茶中含量丰富的茶多糖具有降低血脂和血液中过氧化物活性的作用。中国人民解放军总医院于1990年5月至1991年5月对某干休所155名老干部中的55名高血脂患者，经连续服用黑茶180天(每日3克)的情况进行观察，其中50例饮用黑茶的，血脂含量和血中过氧化物活性明显下降。

抗氧化

有关衰老的自由基理论认为，在正常生理条件下，人体内的自由基不断产生，也不断被清除，处于平衡状态。黑茶中不仅含有丰富的抗氧化物质如儿茶素类、茶色素、黄酮类、维生素C、维生素E、D一胡萝卜素等，而且含有大量的具抗氧化作用的微量元素如锌、锰、铜(SOD的构成元素)和硒(GSHPX的构成元素)等。

黑茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖，尤其是含量较多的复杂类黄酮等都具有清除自由基的功能，因而具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。

四、黑茶的生活妙用

1、对治疗习惯性便秘有一定的效果。春季来临，是肠胃病易发时节，热饮黑茶，特别是陈年黑茶对治疗慢性肠炎有较好的效果。同时，饮用黑茶可消除腹胀，有治消化不良之妙用。

2、黑茶洗头可止痒秀发。黑茶(禅洱茯茶)中含有丰富的蛋白质、茶多酚、茶多糖及维生素和矿物质等。其中，蛋白质、茶多糖、维生素及矿物质等是毛发生长的必须营养成分，茶多酚等物质又具有抗菌，消炎，抗过敏等作用。因此黑茶(禅洱茯茶)茶汁是天然的营养护发香波，具有祛屑止痒护发的功效，长期使用可使您的秀发洁净而具有光泽。

3、黑茶泡脚能迅速缓解疲劳、除臭抑菌。黑茶(禅洱茯茶)中含有丰富的茶多酚、茶多糖及维生素和矿物质等，茶多酚、茶皂素等有抑菌、抗过敏等作用；黑茶(禅洱茯茶)中的芳香物质又有除臭、消炎等功效。而且黑茶(禅洱茯茶)具有很强的兼容性，或者可选择适当的中药如红花、杜仲等与之调配，制成药茶足浴液，作用于足底经络，达到全身调节的目的。

您根据需要熬煮适当浓度(1：2550)的黑茶(禅洱茯茶)茶汁或者配以中药，以约3540水温泡脚，可以迅速缓解疲劳，恢复体力，除臭抑菌。

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