如何分辨田螺和福寿螺，如何区分田螺与福寿螺

对于如何分辨田螺和福寿螺，如何区分田螺与福寿螺，很多网友还不是很明白，今天艾巴小编收集了这方面的知识，就将其分享出来。

操作方法：

1.外观：福寿螺成体虽然外观与田螺十分相似，但体型比田螺大。福寿螺因为食量大，食物种类多，所以体型大，破坏很多农作物和蔬菜，繁殖非常快，所以被列为有害生物。福寿螺的颜色为黄色，福寿螺的外观为蓝褐色。下图有明显的色彩对比。

2.螺旋塔：福寿螺的螺旋塔较低，尾部钝扁短，非常圆。蜗牛的螺旋塔更高，尾巴长。这也是一个明显的对比，可以一下子把蜗牛和蜗牛区分开来。

3.螺帽：福寿螺的螺帽是平的，开口大，福寿螺的螺帽是圆的，开口小。如果是油炸蜗牛，可以捏捏蜗牛嘴附近的壳。如果它砰的一声断了，看起来又脆又细，可能是蜗牛。

4.肉色：福寿螺的肉呈黄白色(上图)，福寿螺的肉呈青褐色(下图)。福寿螺和福寿螺的肉色分别与其壳色相对应，容易记忆。但有时候两者的区别不是很明显，观察螺肉的颜色只是一种辅助的判断方式。

5.条纹：福寿螺有纵条纹，表面有光泽，而钉螺只有横条纹，没有纵条纹。如果在螺壳上发现纵向条纹，基本可以判断为福寿螺。未加工的福寿螺纵向条纹依然明显，但油炸福寿螺表面覆盖了一层酱料，不明显。可以把酱擦掉，观察一下。

6.口感：福寿螺的肉虽然可以食用，而且壳薄肉多，但是口感不好，很难咀嚼，远不如田螺嫩。田螺肉虽少，但肉质丰满、细腻鲜美，含有丰富的蛋白质、铁、钙等，具有很高的食用价值，有“盘中明珠”的美誉。

特别提示：

蜗牛只要经过15分钟以上的高温蒸煮，就可以消灭大部分寄生虫，可以放心食用。然而，并不能保证每个餐馆都会花足够的时间来烹饪。发现自己在吃蜗牛后，最好在30天内去医院检查。

以上知识分享到此为止，希望能够帮助到大家！