如何分辨田螺和福寿螺,如何区分田螺与福寿螺
对于如何分辨田螺和福寿螺,如何区分田螺与福寿螺,很多网友还不是很明白,今天艾巴小编收集了这方面的知识,就将其分享出来。 操作方法:
对于如何分辨田螺和福寿螺,如何区分田螺与福寿螺,很多网友还不是很明白,今天艾巴小编收集了这方面的知识,就将其分享出来。
操作方法:
1.外观:福寿螺成体虽然外观与田螺十分相似,但体型比田螺大。福寿螺因为食量大,食物种类多,所以体型大,破坏很多农作物和蔬菜,繁殖非常快,所以被列为有害生物。福寿螺的颜色为黄色,福寿螺的外观为蓝褐色。下图有明显的色彩对比。
2.螺旋塔:福寿螺的螺旋塔较低,尾部钝扁短,非常圆。蜗牛的螺旋塔更高,尾巴长。这也是一个明显的对比,可以一下子把蜗牛和蜗牛区分开来。
3.螺帽:福寿螺的螺帽是平的,开口大,福寿螺的螺帽是圆的,开口小。如果是油炸蜗牛,可以捏捏蜗牛嘴附近的壳。如果它砰的一声断了,看起来又脆又细,可能是蜗牛。
4.肉色:福寿螺的肉呈黄白色(上图),福寿螺的肉呈青褐色(下图)。福寿螺和福寿螺的肉色分别与其壳色相对应,容易记忆。但有时候两者的区别不是很明显,观察螺肉的颜色只是一种辅助的判断方式。
5.条纹:福寿螺有纵条纹,表面有光泽,而钉螺只有横条纹,没有纵条纹。如果在螺壳上发现纵向条纹,基本可以判断为福寿螺。未加工的福寿螺纵向条纹依然明显,但油炸福寿螺表面覆盖了一层酱料,不明显。可以把酱擦掉,观察一下。
6.口感:福寿螺的肉虽然可以食用,而且壳薄肉多,但是口感不好,很难咀嚼,远不如田螺嫩。田螺肉虽少,但肉质丰满、细腻鲜美,含有丰富的蛋白质、铁、钙等,具有很高的食用价值,有“盘中明珠”的美誉。
特别提示:
蜗牛只要经过15分钟以上的高温蒸煮,就可以消灭大部分寄生虫,可以放心食用。然而,并不能保证每个餐馆都会花足够的时间来烹饪。发现自己在吃蜗牛后,最好在30天内去医院检查。
以上知识分享到此为止,希望能够帮助到大家!
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