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孕期怎么饮食,孕期食谱大全_孕妇的孕期食谱

2023-09-06 16:40:24生活帅气的蚂蚁
许多网友对孕期怎么饮食,孕期食谱大全_孕妇的孕期食谱不是很了解,下面让艾巴小编为大家介绍下。一、孕妇的孕期食谱 番茄炒肉片营养:西

孕期怎么饮食,孕期食谱大全_孕妇的孕期食谱

许多网友对孕期怎么饮食,孕期食谱大全_孕妇的孕期食谱不是很了解,下面让艾巴小编为大家介绍下。

一、孕妇的孕期食谱

番茄炒肉片

营养:西红柿含有丰富的维生素C,可以提高准妈妈的免疫力。猪肉中含有铁、锌等营养物质,可以促进胎儿骨骼的生长,帮助准妈妈预防缺铁性贫血。材料:瘦肉250克、西红柿2个、四季豆100克、葱花、姜末和蒜末、高汤1碗、盐和鸡精。做法1、西红柿去皮切厚片,猪肉洗净切薄片,豆角去筋洗净切段。

2、锅中加入热油,放入葱姜蒜末,然后将肉片翻炒。3、当肉片变白后,倒入西红柿,翻炒豆角,加入高汤,炖一会儿。4、豆角煮熟后,加入适量盐,鸡精拌匀。

虾米莲藕

营养:莲藕含有大量的淀粉、维生素、矿物质等营养物质,具有健脾和胃、补血凉血、清热生乳的作用,还能提供宝宝生长发育所需的能量。这道菜不仅能补充能量和钙,还能促进消化,刺激食欲,补充身体。材料:莲藕500克,虾30克,汤,胡椒粉,醋,盐,香油。

做法1、莲藕洗净切片,然后用冷水洗净,控制水分,虾用温水洗净。2、出锅热油,炒锅放辣椒取出,然后放入莲藕片,炒虾仁。3、加入醋、盐、高汤,翻炒至熟,淋上香油。

豆腐山药猪血汤

营养:孕中期的孕妈妈经常喝这种汤,不仅能健脾补肾,还能益气养血。材料:猪血豆腐200克,山药100克,姜葱少许,香油少许,盐,鸡精。

做法1、猪血、豆腐切块,鲜山药去皮,洗净切片备用,生姜洗净切成粉备用,葱洗净切成葱花备用。2、锅中加入水、鲜山药、姜末、盐,水开后5分钟加入豆腐、猪血。3、20分钟后加入葱花、鸡精、香油煮3分钟。

二、适合孕妇的营养食谱

1、肉丝炒生菜。生菜是春季食品,吸收阳光和雨水充足,埋在地下害虫和农药少,是孕妇极好的健康食品。肉丝炒生菜可以给孕妇足够的蛋白质和膳食纤维,维持正常的身体机能,保证胎儿对蛋白质的需求。另外,莴笋味甘,多维生素、多纤维,可以起到美容养颜的作用,缓解孕妇便秘的症状。

2、金针菇煎蛋。金针菇是一种常见的真菌,其营养不容小觑。金针菇还含有丰富的锌,可以促进胎儿的大脑发育。此外,金针菇能促进机体的活动,加速孕妇的新陈代谢,促进营养物质的吸收和消化,排出体内多余的垃圾,保证孕妇和胎儿的健康。金针菇炒鸡蛋口感极其鲜嫩,营养丰富,适合孕妇食用。

3、猪肝炒甜椒。猪肝是补血造血的重要成分。孕妇吃猪肝可以预防贫血、低血糖等症状,提高人体免疫力。甜椒是维生素C含量最高的食材之一,具有缓解疲劳、美容养颜的作用,对缓解孕妇嗜睡有很好的效果。猪肝炒甜椒味道非常鲜,营养完美,适合孕妇食用。

4、鲫鱼焖白豆腐。大家都知道孕妇需要补充钙和蛋白质。鲫鱼炖豆腐富含钙和蛋白质,脂肪含量低,适合孕妇食用。鲫鱼肉鲜嫩,豆腐香甜爽口。它们一起烹饪时是绝配。它们不仅清淡可口,而且非常新鲜。孕妇吃鲫鱼豆腐,喝鲫鱼豆腐汤,既是对自身身体营养的补充,也是对胎儿营养的补充。

三、孕妇食谱原则

 孕妇营养食谱之早餐——以高膳食纤维、高碳水化合物为主

怀孕期间,孕妇的身体指标和机能发生变化,容易形成上火体质。孕妇便秘也很常见。早餐食谱中食用高膳食纤维食物,不仅可以缓解便秘,还可以促进消化,提高营养吸收率。随着怀孕的逐渐增多,孕妇的肚子越来越大,这对她们的体力是一个挑战。早餐多吃碳水化合物食物可以增加他们的体力。比如:馒头、面条、全麦面包、燕麦等。

孕妇营养食谱之午餐——以高蛋白、高钙质的食物为主

孕妇的午餐是重点,不仅要补充上午消耗的能量,还要为下午的能量需求做准备。所以孕妇的午餐应该以高蛋白高钙食物为主。蛋白质是人体细胞最基本的成分,可以补充体力,增强体质。钙是人体骨骼、牙齿和大脑发育的必需物质。孕妇午餐多吃含钙丰富的食物,既能缓解孕期腿脚疼痛的症状,又能促进胎儿大脑和骨骼的发育,真是一举两得。

比如:猪肝、瘦肉、牛肉、羊肉、猪蹄、鲫鱼、鲤鱼、豆腐等。

孕妇营养食谱之晚餐——以清淡、多维生素的食物为主

孕妇晚餐宜清淡,以减轻孕妇肠胃负担,促进孕妇睡眠质量;多维生素食物能促进孕妇皮肤的微血管循环,保持皮肤光亮、有弹性、白皙等。而各种维生素也是胎儿生长发育所必需的,如维生素C能促进胎儿造血系统的改善和大脑发育,维生素E能保护胎儿,降低流产率,避免畸形,促进胎儿大脑功能发育等。

因此,晚餐可多食用西兰花、胡萝卜、山药、木耳、海带、瘦肉、鱼肉等等食物。

四、孕妇夏季吃的营养食谱

夏季营养食谱一:白菜奶汁汤

原料:白菜心500克,牛奶50克,精盐5克,味精0.5克,鸡汤150克,湿淀粉少许,食油、鸡油各少许。

做法:将白菜去筋洗净,切成4.5厘米长,1.5厘米宽的条,放入水中煮熟捞出,控去水分。在锅内放入食油并烧热,加入鸡汤,再加入味精、精盐、白菜,烧一两分钟,放入牛奶,开锅后,勾入淀粉,淋上鸡油,盛入盘中即可。

特点:色泽乳白,奶味浓郁,使你食欲顿开。

夏季营养食谱二:猪肝凉拌瓜片

原料:黄瓜200克,熟猪肝150克,香菜50克,海米25克。酱油、醋、精盐、味精、花椒油各适量。

做法:将黄瓜洗净,切成3厘米长、0.9厘米宽、0.3厘米厚的片,放在盆内。把熟猪肝去筋,切成4厘米长、0.9厘米、宽0.3厘米厚的片,放在黄瓜上。再将香菜洗净去根,切成1.5厘米长的段,撒在肝片上。最后把用开水发好的海米倒入盆内,把调料搅匀浇在瓜片和肝片上即成。

特点:猪肝含有大量的铁,与新鲜嫩黄瓜菜清香味美,增进食欲。

夏季营养食谱三:砂仁鲫鱼汤

原料:砂仁3克,鲜鲫鱼若干。

做法:把鲜鲫鱼去鳞去鳃,剖去内脏,洗净。将砂仁放入鱼腹中、投入锅内(砂锅最好),加水适量,用文火烧开。锅内汤烧开后,放入生姜、葱、食盐,即可食用。

特点:醒脾开胃,利浊止呕,适用于恶心呕吐、不思饮食或病后食欲不振的孕妇食用。

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