象拔蚌的功效有什么，食用象拔蚌的注意事项

许多网友对象拔蚌的功效有什么，食用象拔蚌的注意事项不是很了解，下面让艾巴小编为大家介绍下。

一、象拔蚌的功效

贻贝作为一种人们喜欢吃的食物，具有很高的食疗保健价值，因为它含有丰富的蛋白质，可以有效帮助。可以提高人体免疫力，控制血压，还可以帮助男性补肾壮阳。所以我们需要学会掌握他的方法和技巧，这样才能达到更好的保健效果。

1.提高免疫力：蛋白质是维持免疫功能最重要的营养素，是白细胞和抗体的主要成分。2.壮阳强腰：促进性功能，生精助子。强化精益气，改善精液质量，增强精子活力。适用于治疗肾阳虚引起的阳痿、腰痛、尿频、五脏气虚等症。适用于男性性功能障碍、遗精、阳痿。

3.利尿消肿：能排除体内毒素和多余水分，促进血液和水分代谢，有利尿和消除水肿的作用。含有利尿成分，可消除体内水钠潴留，利尿消肿。可用于治疗全身水肿、排尿困难等。4.补肾肾虚：肾阳虚症见“寒”，腰酸背痛，四肢发冷，畏寒浮肿。5.降脂降压：使血压更容易控制，扩张毛细血管，降低血液粘度，改善微循环。能软化和保护血管，降低人体血脂和胆固醇。

二、象拔蚌简介

大象贻贝长23厘米，重900克。因其大而多肉的虹管，形象地称为“像贻贝”。它是蛤蜊属的一种大型贝类。象蚌又称海笋，属于软体动物门，是海洋贝类的一种。个体有大有小，栖息地因物种而异。通常有两个壳那么大，薄而脆，前端有锯齿、次级壳和水管(也叫触角)。这根水管就像一根又肥又粗的肉管，找吃的时候就伸了出来，形状像拉，所以有拉蚌的美誉。

贻贝以海水中的单细胞藻类为食，也可以过滤沉积物和有机碎片。贻贝的主要敌人是螃蟹、海星、蜗牛和比目鱼。成年贻贝生活在海底，保护能力很强。

贻贝前四年生长迅速，一龄壳长5 ~ 6厘米，重36 ~ 40克。2岁壳长8 ~ 10厘米，重200 ~ 250克；三龄壳长10 ~ 12厘米，重400 ~ 500克。4岁的贝壳长12-15厘米，重500-800克。随着年龄的增长，外壳生长缓慢，但柔软的生长还能继续，寿命可达100年以上。

贻贝的出肉率高，可达60% ~ 70%，其中主要食用部位是导水管肌，占总消耗量的30% ~ 35%。每100克含热量81千卡，蛋白质14.4克，脂肪1.3克，营养价值很高。

三、食用象拔蚌的注意事项

不能吃凉拌淡菜。它本质上是冷的。最好避免和一些凉性食物一起吃，比如菠菜、黄瓜等蔬菜。你不应该在饭后立即喝一些冰饮料，如苏打水、冰水和冰淇淋。还应注意少吃或不吃西瓜、梨等寒性水果，以免身体不适。不能和啤酒红酒一起吃。

吃贻贝，大量喝啤酒，会产生过多的尿酸，导致痛风。过多的尿酸会沉积在关节或软组织，从而引起关节和软组织的炎症。皮肤病患者之所以不能吃贻贝，是因为贻贝中含有的蛋白质可作为过敏原，对身体产生过敏反应，如瘙痒、肿块等，或使原有的皮肤病复发、加重。因此，皮肤科医生将海鲜视为病因之一，并要求部分患者避免食用。

因食用贻贝引起的过敏性皮肤病多为型过敏反应，可引起平滑肌痉挛、血管舒张、通透性增加、血浆外渗、水肿、嗜酸性粒细胞增多。临床表现为皮肤瘙痒、荨麻疹、血管性水肿等全身症状；或使婴儿湿疹、慢性湿疹等。复发或加重。可食用的贻贝需要煮熟。

未消化的贻贝中含有细菌，贻贝中的细菌主要是副溶血弧菌，耐热性强，80以上才能被杀死。除了水带来的细菌，海鲜里可能还有寄生虫卵，还有加工带来的细菌和病毒污染。一般来说，沸水煮4-5分钟才能完全杀菌。

四、象拔蚌的养殖技术

贻贝养殖的海域应在水流平缓、风浪小、饵料泥沙丰富的内湾，养殖深度可从低潮线至10 m，海底水温冬季不低于0，夏季不高于25。蚕幼虫可以近距离干运，远距离湿运。每个塑料袋装5万粒种子，加3L~5L ~ 5 l水，充氧，密封泡沫箱运输14小时~ 16小时，壳长5 mm ~ 10 mm的幼苗成活率可达95%。

以前养蚌用底播法，每袋放一万苗。秧苗播下后，长得很快。6月底播种，8月底壳长可达3mm左右。但由于敌人入侵，贝类苗种成活率低，一年后10%左右，三年后1% ~ 2%。因此，自2001年以来，一直采用PVC管理和维护的方法来种植贻贝，并取得了良好的效果。一年后成活率达到60%，平均壳长4mm，重30 g。

这种方法是用直径10 mm ~ 20 mm，长25 mm ~ 30 mm的塑料管(或PVC管)，放入10 ~ 30株幼苗。管道一端埋入沙底，另一端露出沙面5 mm ~ 10 mm，覆盖孔径为1mm的塑料网。3个月后，幼苗钻入沙地10mm，6个月20 mm ~ 25 mm，10 ~ 12个月30 mm ~ 40 mm，开始分散。这时候就可以把塑料管拿出来了(可以循环使用)，幼苗保护后成活率很高。当管间距在50-60毫米时，每亩可插4000根套管，可育苗4-10万株。

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