卡路里低的食物有哪些，5种选择助你嗨瘦一夏

许多网友对卡路里低的食物有哪些，5种选择助你嗨瘦一夏不是很了解，下面让艾巴小编为大家介绍下。

一、卡路里低的食物

1、蛋

鸡蛋，蛋黄，鸡蛋的一切对心脏无害，可以帮助你减肥。研究报告显示，当进行低热量饮食时，每天早餐吃煎蛋和果冻吐司的女性比吃相同热量的百吉饼的女性减掉的体重多一倍。蛋白质使人有饱腹感，所以在接下来的时间里不容易感到饿，吃得也少。

炒鸡蛋和蛋卷是最好的选择，但如果上班前没时间做，可以周日烤点蔬菜蛋卷，切块冷藏，下周再吃。

2、枸杞

枸杞含有18种蛋白质，是惊人的蛋白质来源。而且富含-胡萝卜素，一汤匙枸杞只有35卡路里。将1/4杯干枸杞、1/4杯葡萄干和1/4杯核桃混合制成旅行用什锦干果。或者将1/4杯开水和2汤匙干枸杞倒入空碗中，浸泡10分钟，沥干，然后舀1/2杯香草味冷冻低脂酸奶作为甜点。

3、酸奶

原酸含有奶糖、蛋白质和脂肪，能稳定血糖含量，所以很耐饿。研究表明，低热量饮食的人，如果饮食中包括酸奶，与类似计划饮食中不包括酸奶的人相比，将多失去61%的体脂和81%的用于治疗腹部癫痫的脂肪。在鸡肉或土豆沙拉上用低脂酸奶代替蛋黄酱，或者在烤土豆上放一点酸奶，挤几滴柠檬汁。

这样，每汤匙可以省下4.7g脂肪。

4、苹果

研究表明，每天一个苹果可以抑制体重增加。在晚餐吃意大利面之前吃一个苹果作为零食的人比吃其他零食的人消耗更少的卡路里。苹果纤维含量高，每个4到5g，让人有饱腹感。此外，苹果中含有的抗氧化剂有助于预防代谢综合征。苹果是最理想的低热量零食。

要做馅饼，把一个中等大小的苹果切碎，撒上1/2汤匙甜椒和1/2汤匙肉桂，放入微波炉加热一分半钟。

5、麦片

谷物是最能让人有饱腹感的食物。与其他碳水化合物不同，即使是即食麦片，吸收也比较慢，所以对血糖影响不大。每份燕麦片含纤维素高达5g，最有饱腹感。每份速食麦片中的纤维素含量为3至4克。在肉卷上撒燕麦片而不是面包屑。但是当然，燕麦片是最值得推荐的。你可以在粥里加入任何你喜欢的食物，甚至是牛肉丸，所以一份健康的早餐将是不可抗拒的。

二、卡路里的定义

卡路里是一个能量单位。我们经常把卡路里和食物联系在一起，但事实上它们适用于任何含有能量的东西。例如，4升汽油含有大约3100万卡路里。用217个巨无霸汉堡的热量，可以开35公里。简单来说，1卡路里的能量或热量可以在一个大气压下将1克水的温度提高1摄氏度。一卡路里约等于4.186焦耳(焦耳是物理学中常用的能量单位)。

我们大多数人都把卡路里和我们吃的或喝的联系在一起，比如“这种苏打水含有200卡路里”。其实食品包装上所列的热量就是卡路里，同样标有大写字母C，相当于在1个大气压下将1000克水从14.5摄氏度升高到15.5摄氏度所需的热量，相当于大约4186焦耳的内能。(1000卡路里=1卡路里)。

所以，实际上，这罐汽水含有20万卡路里(不过别担心，这也适用于运动。当运动图表上说你慢跑2公里燃烧100卡路里，就是10万卡路里)。英语中，“卡路里”(小写)表示卡路里，约为4.186焦耳，“卡路里”(大写)表示卡路里，约为4186焦耳。

后来科学家发现水在不同温度下的比热容不同，于是衍生出以下不同的定义：营养的“15度热量”:在1个大气压下将1克水从14.5升高到15.5所需的热量约为4.1855焦耳。“4度卡”:1个大气压下将1克水从3.5升高到4.5所需的热量。“平均卡路里”:在1个大气压下将1克水从0升高到100所需的平均每度卡路里数约为4.190焦耳。

国际流量表的热量约为4.1868焦耳。热力学和化学中使用的“热化学卡路里”约为4.184焦耳。一般来说，热量有两种：卡路里，又称大写字母C，在食品标签中最常用，相当于在1个大气压下将1000克水从14.5升高到15.5所需的热量，约等于4186焦耳的内能。小卡又称cal，在科研文献中比较常见，1000张小卡=1卡路里(1Calorie)

三、卡路里的功能

热量作用

就像电脑耗电，卡车耗油一样，人类的日常活动也是如此。热量除了为人们提供运动、日常工作和生活所需的能量外，还为人体的生命活动、血液循环、呼吸、消化吸收等提供所需的能量。减肥的人可以通过运动燃烧脂肪，可以达到加速热量消耗的效果，达到健康减肥的目的。

热量来源

热量来源于碳水化合物、脂肪和蛋白质碳水化合物。热能=4千卡/克。

蛋白质产生热量=4千卡/克

脂肪产生热量=9千卡/克。

热量的单位

千卡Kilocalorie，1千卡=1大卡

1千卡=4.184千焦耳

1千卡：是能使出1升水上升摄氏1度的热量。

需要热量

成人每日需要的热量=人体基础代谢的需要的基本热量+体力活动所需要的热量+消化食物所需要的热量。

消化食物所需要的热量=10%x(人体基础代谢的需要的最低热量+体力活动所需要的热量)

成人每日需要的热量=1.1x(人体基础代谢的需要的最低基本热量+体力活动所需要的热量)

男性：9250-10090千焦耳

女性：7980-8820千焦耳

注意：每日由食物提供的热量应不少于己于5000千焦耳-7500千焦耳这是维持人体正常生命活动的最少的能量

人体基础代谢的需要基本热量简单算法

女子：基本热量(大卡)=体重(斤)x9

男子：基本热量(大卡)=体重(斤)x10

代谢作用

一般来说，成人每天至少需要1500千卡的能量来维持身体机能，这是因为即使你躺着不动，你的身体仍需能量来保持体温，心肺功能和大脑运作。基础代谢消耗会因个体间身高、体重、年龄、性别的差异而有所不同。人类生存需要能量，并从食物中获取该能量。食物中的卡路里含量是该食品产生多少潜在能量的量度标准。

1克碳水化合物含4卡路里，1克蛋白质含4卡路里，1克脂肪含9卡路里。食物一般由这三种物质组成。因此只要知道食物中这三种物质的含量，就可以知道食物含多少卡路里或多少能量。

我们的机体通过代谢作用“燃烧”食物中的卡路里，代谢作用通过酶将碳水化合物分解为葡萄糖和其他糖类，将脂肪分解为甘油和脂肪酸，将蛋白质分解为氨基酸。然后，这些分子通过血流被转运到细胞中，它们在这里可被立即吸收利用，也可进入最终代谢阶段，与氧进行反应，释放其存储的能量。

计算方法

1.人们应该清楚自己每天应该摄入多少热量，自己的身体需要多少热量。它取决于很多的因素，比如你想多快完成你的减肥计划或者你在体力活动中消耗了多少的热量等。在一般情况下，女性每天消耗的卡路里不应小于1200。

2.有自己的饮食计划，并且完美的执行下去。当然你可以随时调整它，但是如果没有必要，最好是保持基本的计划。计划中至少有三个正餐和两个小吃。感觉食物被剥夺会使减肥变得更加困难。确保你在每个食物组中能得到足够的能量，尤其是脂肪和蛋白质，这将有助于让你感觉饭饱。

3.正确的跟踪每天的卡路里。跟踪的方法很多，比如使用表格记录下来。记住要保持跟踪任何额外摄入的点心和饮料等，包括汽水和果汁。写下每一餐食物和零食摄入的数量。测量或衡量你的食物可以得到一个确切的热量数。你也可以考虑使用一个卡路里计数器。在每一天结束后，计算总热量的摄入量。尝试消耗的热量均匀的分布在一整天里。

四、主食的卡里路能量表

1.大米

大米是一种谷物，有很多人每天都吃大米。碳水化合物是米饭的主要组成部分，其氨基酸的组成是完全的，容易被人体消化吸收。人们吃更细腻更精致的大米，就会摄入更少的营养物质，摄入更多的热量。米饭热量高，你知道吗？1碗100克的米饭热量就含有116千卡路里。

而糙米中的矿物质、纤维、B族维生素(特别是维生素B1)等的含量均高于大米，属于低热量食物，更适合减肥时进食。

　2、意粉、面条

意粉、面条是国外最常见的主食。它们一般都是选择丰富的淀粉粉碎后制成的，经过凝胶、添加香精、挤压、烘干等工序，口感好，是风味独特的食品。100克意粉或面条平均含有35千卡路里的热量，是卡路里非常低的主食选择，能让你饱腹不发胖哦!

3、土豆

有些人将土豆制成土豆泥作为主食。一个土豆(约130克，可食部分117克)含有丰富的糖、纤维和多种维生素，比大米，面粉的营养价值要更高，而且还含有丰富的胡萝卜素。不仅能增加饱腹感，还是减少热量摄入的最佳减肥食物之一。

4、玉米

玉米是禾本科的玉米植物种子。在全国的部分地区，已经被种植作为主食。玉米是一种保健食品，玉米谷物对人体健康是非常有益的。1根新鲜的玉米(160克，74克可食部分)，大概含有78千卡路里的热量。由于玉米含有较多脂肪，所以玉米在储存过程中容易酸败变质。玉米应在新鲜时食用。玉米的纤维素含量高，可以刺激肠蠕动，促进消化，不至于使脂肪积累。

5、高粱

高粱，脱壳后即为高梁米，子粒呈椭圆形、倒卵形或圆形。高粱蛋白质中赖氨酸含量较低，属于半完全蛋白质。高梁的尼克酸含量也不如玉米多，但却容易为人体所吸收。高粱米是容易消化吸收的，不论用于滋补还是应用于制药，功能是非常温和的。100克地高粱米含有351千卡路里的热量。高粱米由于营养价值高，被称为天然健康粮食中的“国王”。

它的高蛋白和高纤维是减肥中的人们所需的，因此可多食用高粱米。

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