老年人怎么补钙，老年人补钙小贴士

许多网友对老年人怎么补钙，老年人补钙小贴士不是很了解，下面让艾巴小编为大家介绍下。

一、老年人吃什么补钙呢

老年人吃什么补钙？老年人是最容易缺钙的群体，要特别注意补钙。饮食补钙是最科学最安全的方法之一。下面我们来看看老年人补钙食品。

　老年人补钙的食物

牛奶

半斤牛奶含钙300毫克，还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质和维生素，促进钙的消化吸收。而且牛奶中的钙更容易被人体吸收，所以日常补钙应以牛奶为主要食物。其他乳制品，如酸奶、奶酪和奶片，都是钙的良好来源。

豆制品

大豆是高蛋白食物，含钙量高。500克豆浆含钙120毫克，150克豆腐含钙高达500毫克。其他豆制品也是补钙的好产品。另外，长春骨科医院专家提醒您，豆浆需要煮7次才能食用。另一方面，豆腐不应该和一些蔬菜一起吃，比如菠菜。菠菜中含有草酸，可与钙结合形成草酸钙共轭物，从而阻碍人体对钙的吸收，所以豆腐等豆制品不适合与菠菜同煮。

但是豆制品如果和肉一起煮，会很好吃，也很有营养。

海带和虾皮

海带和虾皮属于高钙海鲜。如果每天吃25克，可以补充300毫克的钙。而且还能降低血脂，预防动脉硬化。海带和肉一起煮或者用冷酱煮都是很好的食物。虾皮含钙较多，25克虾皮含钙500毫克。所以用虾皮做汤或者做馅都是不错的选择。

动物骨头

动物骨头80%以上是钙，但它不溶于水，难以吸收，所以做成食物时可以提前打碎，然后用醋慢慢煮。吃的时候把浮油去掉，再加点蔬菜，就成了美味的汤。鱼骨也可以补钙，但是要注意选择正确的方式。干炸鱼、红烧脆皮鱼可以使鱼骨变软，更便于钙的吸收，可以直接食用。

蔬菜

蔬菜中含钙量高的品种也很多。100克雪里蕻含钙230毫克；大白菜、油菜、茴香、香菜、芹菜的钙含量也在150毫克左右每100克

二、老年人补钙美味食谱推荐

虾皮油菜炒香干

虾皮50克，油菜250克，香橼干2片。经常在油锅里炒，可以经常吃。

虾皮豆腐汤

虾皮50g，洗净浸泡；嫩豆腐200克，切成小方块；加入葱花、姜末和料酒，在油锅里翻炒，加水煮汤。可以充分补钙，经常吃是有效果的。

虾皮炒韭菜

虾皮50克，洗净泡发；韭菜250g，洗净切段。用大火将韭菜翻炒几分钟。将虾皮翻炒，加入精盐、料酒、姜末，再用武火翻炒，上桌前用精盐调味。

虾皮小葱烩肉丝

虾皮50g，香葱25g(切成小块)，猪肉100g(切丝)。将葱和肉丝放入油锅中翻炒，加入料酒和姜末，然后翻炒虾皮，服用前用精盐调味。

牛奶大枣粥

煮大米红枣粥配牛奶，常吃，可治体虚气血。

牛奶饮

250 ml牛奶，每天早上早餐一起服用，经常喝可以补钙。将010至59000的5个蛋黄、25g面粉、50g熟猪肉、100g熟鸡肉片、500g鸡汤和少许盐混合。面粉25克，用熟猪肉炒成面糊；鸡汤熬成油，打散溶解，加入牛奶、碘盐、味精；马上把汤锅放在火上，把蛋黄放进锅里。另外，将鸡片分4碗盛汤，然后分4次服用。

牛奶蛋黄汤

素鸡250克，牛肉200克。牛肉洗净后切块，将素鸡放入油锅中煸炒至呈蛋黄色，再放入适量葱、姜，加入牛肉、黄酒共烧，10分钟后加入适量白糖、酱油、精盐、味精、胡椒粉翻炒数次，即可食用。

　素鸡烧肉

香干4个，大蒜150g，猪肉150g。洗净后切丝，放入油锅用大火炒熟，加入调料拌匀，即可食用。起锅前也可以加入蒜丝，翻炒十几下即可。

香干大蒜炒肉丝

三、老年人补钙3大误区

骨质疏松主要分为两类，即原发性骨质疏松和继发性骨质疏松。女性绝经后骨质疏松和老年男性骨质疏松都属于原发性骨质疏松。某些疾病或某些诱因(如药物)引起的骨质疏松属于继发性骨质疏松。不同类型的骨质疏松有不同的治疗方法，一定要不加区分的补钙，否则会出现并发症。

继发性骨质疏松，如钙营养不良引起的骨质疏松，补钙很有效；对于原发性骨质疏松症，并不能通过补钙来治疗。绝大多数老年人的骨质疏松都属于原发性骨质疏松，这样的老年人应该在医生的指导下进行治疗。比如更年期女性可以补充雌激素，盲目补钙没有效果。

目前世界上还没有治愈骨质疏松症的有效手段。我们现在能做的就是预防和减缓。正如一些广告宣传的那样，通过服用补钙剂来治疗骨质疏松症是不合理的。

　误区一：治骨质疏松不辨病因

很多老人误以为补钙越多，钙吸收越多，骨骼形成越多，但事实并非如此。通常，60岁以上的老人每天需要摄入800毫克的钙。过量补钙不能变成骨头，反而会引起并发症，伤害老人。

钙被人吸收的方式是这样的：钙被胃肠道吸收进入血液，形成血钙(即血液中钙的含量)，然后通过骨骼代谢，血钙与钙盐一起沉积形成骨骼。并不是吃的钙越多，形成的骨骼就越多。血液中钙的含量必须保持在一定的水平，不能太多，也不能太少。过量补钙会导致高钙血症和并发症，如肾结石病和血管钙化。

误区二：钙补得越多越好

骨质疏松症是一种全身代谢性骨病，是人类衰老的一种表现。骨质疏松症通常发生在绝经后5-10年的女性和65-70岁的男性。

无论男女，一般在30-35岁达到一生中最高的骨量，称为峰值骨量。从那时起，骨质流失就开始了，尤其是绝经后的女性。绝经后1-10年，骨质流失速度明显加快，男性没有快速骨质流失期。可见，老了想硬朗，35岁之前一定要打好基础。底子厚，老了剩下的也多。因此，老年人大量补钙并不能逆转骨质流失的趋势，也不能治愈骨质疏松症。

误区三：补钙能治好骨质疏松

由于老年人营养流失量大，吸收慢，仅靠日常饮食很难满足营养需求，必须额外补充。配方奶可以为缺乏更多元素的老年人提供针对性的营养补充，从而达到营养的全面平衡。尤其是有一些慢性病的老年人，更需要有针对性的营养补充。相比之下，纯牛奶中的特定营养成分较少，如铁、锌、维生素E等，老年人应选择配方奶。

老年配方奶是根据老年人的生理特点专门研制的，也就是说，老年人平时缺乏的一些营养成分，通过老年配方奶得到了补充和强化。以维生素E为例。65岁的人每天需要大约100毫克，而平均每天的饮食只能提供70毫克。喝配方奶可以补上剩下的30%的差价。

另外，老年配方奶除满足老年人的基础营养外，还有针对性地强化了长链不饱和脂肪酸，如DHA，它能增强记忆力，防止老年人智力退化；EPA，能防止老年人的脑血管疾病；核苷酸，能增强老年人机体免疫力；牛磺酸，则是脑神经的主要营养物质。

值得注意的是，对于那些身体健康，有着良好生活习惯的老人而言，配合营养均衡的饮食，喝天然的纯牛奶就可以达到营养补充的作用，就不必喝配方奶了。

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