秋季养生中药知多少，四季豆的养生功效知多少

许多网友对秋季养生中药知多少，四季豆的养生功效知多少不是很了解，下面让艾巴小编为大家介绍下。

青豆其实就是北方人常说的豆子。很多人喜欢吃豆角，因为豆角煮后很好吃，而且可以煎、炒、炖做成一道很好吃的菜，受到很多食客的青睐。但你知道吗，四季豆还有很多鲜为人知的营养价值和保健功效？下面小编就为大家揭秘。让我们一起来看看吧！

1

、有益于心脏

四季豆含有可溶性纤维，可以降低胆固醇，还含有丰富的维生素A和维生素C，可以预防胆固醇。同时，四季豆是微量元素钾和镁的重要来源，可以稳定血压，减轻心脏负担。

2

、强壮骨骼

四季豆虽然含钙量不算太多，但含有大量的维生素K，研究表明，维生素K可以增加骨质疏松患者的骨密度，降低骨折的风险。

3

、补铁、防感染

四季豆含有大量的铁，非常适合缺铁的人。因为四季豆含有许多抗氧化剂和胡萝卜素，四季豆对于风湿性关节炎引起的感染也是很好的“消炎”成分。

4

、适合糖尿病患者

四季豆可以降低血糖生成指数，同时也是高膳食纤维的蔬菜，可以防止血糖发生大的变化。

以上就是边肖为大家介绍的四季豆的保健功效。有很多吗？因此，建议在日常饮食中可以多吃些四季豆，但边肖提醒你，四季豆一定要煮熟，否则会引起食物中毒。

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