烟气的主要成分

许多网友对烟气的主要成分不是很了解，下面让艾巴小编为大家介绍下。

香烟烟雾是许多化合物的复杂混合物。截至1988年(据Roberts，1988年《烟草记者》报道)，卷烟烟气中已鉴定出5068种化学成分，其中1172种是烟草固有的，3896种是卷烟烟气特有的。烟气中颗粒物的主要化学成分

脂肪烃低分子量的脂肪烃大部分存在于烟气中，烟气颗粒物中脂肪烃的分子量较高，主要来源于烟叶中的C25 ~ C34蜡。有人定量分析了烟气中C12到C33的饱和烃，发现香料烟烟气颗粒物中烷烃含量高达1.56%，马里兰烟为1.12%，烤烟为0.92%，白肋烟为0.67%。烟气中烯烃和炔烃的含量小于烷烃，约占颗粒物的0.01%。

烟气中的芳烃多为多环芳烃，在烟叶中含量较少。大部分是烟草成分如纤维素和高级烷烃在燃烧时产生的，是烟气中的主要有害成分。

萜类化合物烟叶中有许多萜类化合物。比如雪松烷、胡萝卜素、拉布拉多都是萜烯的衍生物。但由于这些物质分子量较大，直接转移到烟气中的量很少，主要以其降解产物及其衍生物的形式存在。烟气中含有香叶醇、紫苏烯、-蒎烯等单萜类物质，是烟气中重要的风味成分。

羰基化合物烟气中的羰基化合物，如紫罗兰酮、大马酮、茄酮、柠檬醛、香兰素等。是形成烟气香味和香气的重要成分。

酚类化合物卷烟烟气颗粒物中的酚类化合物主要有东莨菪碱、绿原酸、儿茶酚、间苯二酚等。有些是烟叶固有的，有些是燃烧过程中形成的。在这些酚类化合物中，邻苯二酚的含量最高。酚类物质能在一定程度上增强卷烟的香气，但人们更关注其对人体呼吸道等器官的不良刺激。儿茶酚等。对癌症也有一定的促进作用，是烟雾中的有害物质。

酚类物质的主要来源是烟叶中的碳水化合物。

有机酸烟气中的挥发性酸主要有甲酸、乙酸、丁酸、正戊酸、异戊酸、-甲基戊酸、正己酸、异己酸等。不挥发酸主要有棕榈酸、亚麻酸、亚油酸、油酸、硬脂酸。还有少量的游离氨基酸，如丙氨酸、脯氨酸和甘氨酸。

氮杂环化合物氮杂环化合物主要存在于烟气颗粒物的碱性部分，碱性物质中最主要的成分是尼古丁。此外，还有吡啶、吡咯、吡嗪、吲哚、咔唑等多种氮杂环化合物，是卷烟烟气中重要的致香物质。N-亚硝胺烟气中存在多种N-亚硝胺，主要有亚硝基二甲胺、亚硝基甲基乙胺、亚硝基吡咯烷和亚硝基吡啶。一般认为亚硝胺可诱发肺癌。

金属元素烟草中的大部分金属元素燃烧后残留在灰烬中，但极少量(0.01% ~ 4%)进入烟气中。有两种形式，一种是游离金属和金属无机盐，另一种是有机金属。此外，卷烟纸也是烟气中金属元素的来源。烟气中气相的主要化学成分

氮气、氧气、二氧化碳、一氧化碳和氢气是主流烟气中最重要的气相。这五种气体约占气相总量的90%，占烟气排放总量的85%。此外，还有一些其他的化学成分。在挥发性烃烟气的气相中发现的挥发性烃不仅包括脂肪烃，还包括许多挥发性芳烃。脂肪烃包括烷烃、烯烃、炔烃和脂环烃。芳香烃包括苯、甲苯、乙苯、对二甲苯、双二甲苯、邻二甲苯和苯乙烯。

挥发性酯类烟气中已报道的挥发性酯类有甲酸甲酯、甲酸乙酯、乙酸甲酯、乙酸乙酯、乙酸乙烯酯、丙酸异丙酯、乙酸丁酯、己酸乙酯等。呋喃烟气中的呋喃类化合物是烟草中重要的香气物质，是烟叶非酶褐变反应的产物。卷烟烟气中有呋喃、2-甲基呋喃、四氢呋喃和2，5-二甲基呋喃，这些都是重要的烟草香味物质。

挥发性腈烟气气相中代表性的挥发性腈类化合物有丙烯腈、乙腈、丙腈、异丁腈、戊腈、己腈等。这些化合物是在卷烟吸食过程中形成的，其前体是烟草中的氮杂环化合物，如吡啶、甲基吡嗪等，是这些物质在高温下热解产生的。

其他挥发性成分烟气中还有很多其他挥发性成分，如氨、一氧化氮、二氧化氮、亚硝酸甲酯、硫化氢、氢氰酸、氯甲烷、甲醇、乙醇、丙醇、异丁醇等。

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