豆浆不能和什么食物一起食用，豆浆不能与什么一起食用

许多网友对豆浆不能和什么食物一起食用，豆浆不能与什么一起食用不是很了解，下面让艾巴小编为大家介绍下。

一、豆浆不能与什么一起食用

　红糖

在日常生活中，有些人喜欢在豆浆中加入糖来增加其甜度。本来豆浆加糖没什么问题，但是加了红糖就不行了。这是因为红糖含有有机酸，而豆浆含有丰富的蛋白质。如果将它们混合，红糖中的有机酸会与豆浆中的蛋白质结合，产生“变性沉淀”，不利于吸收和健康。所以在豆浆中加入红糖调味是不合适的。必要的话可以加糖调味。

因为糖没有这种现象，可以和豆浆一起用。

红薯、橘子

红薯的主要成分是淀粉，食用后会产生大量的果酸，而橘子本身就含有较多的果酸。喝豆浆时吃红薯或橘子，果酸会使豆浆中的蛋白质凝固变性，影响消化吸收。所以喝豆浆时不宜吃果酸较多的水果和红薯。

鸡蛋

很多人喜欢早餐吃一个鸡蛋喝一杯豆浆，或者直接把鸡蛋洗成豆浆，以为这样会更有营养。其实鸡蛋不应该和豆浆一起吃。

这是因为豆浆中的胰蛋白酶抑制剂可以抑制人体内胰蛋白酶的活性，而这种酶是耐热的，必须通过添加高温来破坏。煮豆浆的时候，也容易出现假煮。比如煮豆浆的时候，上层漂浮的大量泡沫会给人一种沸腾的感觉。其实里面的豆浆并没有煮沸，它的胰蛋白酶抑制剂依然存在。

用这种豆浆洗鸡蛋时，生鸡蛋中的胰蛋白酶抑制剂和粘稠的蛋白质会阻碍蛋白质的分解，影响蛋白质的吸收和利用。

此外，蛋黄中含有维生素B和生物素，蛋清中含有亲和素。只有鸡蛋煮熟了，亲和素才会凝固，失去作用。用豆浆洗鸡蛋时，鸡蛋半熟，蛋黄中的生物素与亲和素结合，不能被人体胃肠道吸收，反而使生物素失去营养价值。

二、豆浆的家常做法介绍

豆浆的好处那么多，但是豆浆的做法并不难，尤其是当豆浆机进入每家每户的时候，自己做豆浆就更方便了。豆奶可以用大豆或黑豆制成。甚至有人说黑豆浆比黄豆浆更有营养。那我们就来学学怎么做豆浆吧。【豆浆的做法】材料：大豆100g，元稹糖适量。工具：豆浆机做法1、让黄豆提前泡6小时左右。2、把黄豆洗干净。

3、倒入黄豆，加水至1300毫升。4、打开豆浆机的湿豆功能。5、豆浆打好后，倒掉，分离渣子。6、最后加点糖调味。【黑豆豆浆的制作方法】材料：黑豆200克，清水800克，糖少许1、黑豆洗净，用50度的温水浸泡一晚，然后将黑豆和浸泡过的水一起倒入搅拌机中，搅拌2分钟左右，使黑豆充分破碎。

2、用滤网把豆浆过滤到碗里，豆渣留着备用，再用滤网把豆浆过滤到锅里。3、将豆浆加热至沸腾，关火，加入糖搅拌融化。

三、豆浆什么时候喝比较好呢

豆浆什么时候可以喝？豆浆对女性有着重要的作用，不仅可以美容养颜，还可以增加体内的雌激素，凸显女性魅力。但如果喝豆浆的方法不正确，会让豆浆的营养价值变得毫无用处，浪费豆浆对女性的独特功效。赶快跟着边肖学学豆浆什么时候好，养颜防病。早上喝豆浆补充水分和营养。

豆浆是很多人早餐的一部分，他们甚至每天都会喝一杯豆浆。早上喝豆浆最好，因为经过一夜的睡眠和休息，人体缺水缺营养，所以早餐喝一杯豆浆配以粗粮、鸡蛋等食物，可以很好地补充水分，同时提供营养。但是，早上的豆浆最好不要加糖。如果一定要加糖，建议少加糖。下午茶喝豆浆心情好。

经过半天的忙碌，很多上班族开始感到疲惫，或者家里有孩子的妈妈也开始出现疲态。这时候你不妨给自己准备一杯豆浆，加点牛奶或者红茶，一杯简单又美味的豆奶茶就烘焙出来了。下午觉得困？累吗？赶紧喝杯豆浆做的豆奶茶，吃点饼干，心情立马好起来！累了就喝豆浆快速补充体力。

由于豆浆中含有丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质等物质，当人们感到疲劳时，可以煮一杯豆浆来喝，其中优质的大豆蛋白可以快速补充体力。生病了喝豆浆不喝牛奶！

当人处于生病状态的时候，会感觉没精神，而且一些人乳糖耐受性会变低，如果喝牛奶补充营养的话，会上吐下泻，但是此时改喝豆浆就没事了。如果在生病期间不喜欢豆浆的逗腥气，可以稍微加入一些蜂蜜。

四、豆浆的功效与作用还有哪些

1、增强体质。豆浆因为富含蛋白质、磷、铁、钙等等而一直被人们推崇至今。每100克的豆浆里面就含有蛋白质4.5克，磷4.5克，钙2.5克，同时还有核黄素等，都有助于提高身体免疫功能，增强抗病能力。同时，100克的豆浆中还有着碳水化合物1.5克，脂肪1.8克，对提供能量有一定的帮助。

2、防治糖尿病。豆浆适合糖尿病人饮用，当然前提是豆浆中不加糖。在豆浆里面富含纤维素，这是一种能够有效阻止人体对糖过量吸收的物质，可以减少糖分，因此有利于糖尿病人控制血糖，也可以预防患上糖尿病。

3、防治高血压。钠是导致高血压以及高血压反复发作的主要根源之一，若能够适当对体内的钠数量进行控制，那么就能有效防治高血压，同时还能对高血压症状起到治疗的功效。而在豆浆中所含有的豆固醇和钾、镁等物质，都是强力的抗盐钠物质，因此多喝豆浆，对防治高血压有较大的功效。

4、防治冠心病。豆浆里面含有的豆固醇、钾、镁、钙等物质可以加强心肌血管的信封作用，有效改善心肌营养，帮助降低胆固醇，促进血液顺畅，防止血管发生痉挛。每年坚持喝一杯豆浆，冠心病的复发率会降低50%。

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