蜂胶的功效作用，蜂胶的食用方法及鉴别方法

许多网友对蜂胶的功效作用，蜂胶的食用方法及鉴别方法不是很了解，下面让艾巴小编为大家介绍下。

一、蜂胶的功效和作用介绍

一、抗菌

蜂胶具有抑制细菌和杀菌、消毒、防腐作用，解决了抗生素只对单一微生物起作用的缺陷，且无副作用。蜂胶对皮肤病有良好的治疗作用。

　二、促进组织细胞再生

蜂胶对多种口腔疾病有良好的修复作用，可用于治疗胃溃疡。

　三、预防肿瘤

蜂胶含有丰富的抗癌物质。蜂胶能抑制致癌物质的代谢活性，增强正常细胞膜的活性，分解癌细胞周围的纤维蛋白，防止正常细胞癌变或癌细胞转移。蜂胶通过加强免疫监视功能，增强自然杀伤细胞和吞噬细胞的活性，识别和杀死癌细胞。对于接受手术、放疗、化疗的患者来说，食用蜂胶乙醇溶液后可以减轻副作用，食欲恢复正常，机体免疫力提高，逐渐形成战胜癌症的内力。蜂胶能有效调节人体器官和组织的生理功能，形成生物反应调整的局面，构筑抗癌的基础。

　四、增强免疫力作用

人体的免疫系统很容易受到病毒的攻击。蜂胶可以增强人体的免疫力，增强人体抵抗病毒的能力。

　五、美容养颜作用

蜂胶具有分解色素、抚平皱纹、延缓衰老等作用，是女性美容佳品。

　六、镇痛作用

蜂胶还具有良好的麻醉、镇痛作用。

　七、降血压

蜂胶可以降低人体内甘油三酯和总胆固醇，降低血压，有效控制血糖，避免糖尿病和各种并发症。

八、保护肝脏

实验研究表明，蜂胶对于脂肪肝和长期饮酒引起的肝损伤有一定的修复功能，可以有效预防酒精肝和酒精性肝硬化。此外，蜂胶对各型肝炎也有不同程度的疗效，可有效降低肝功能系数got和gpt值，接近正常值。蜂胶还可以防止脂肪在肝细胞内堆积，并有效分解进入肝细胞的有毒物质。

二、蜂胶的用法

蜂胶菊茶

成分：菊花10克，蜂胶10，蜂蜜10，水500。做法：将菊花、蜂胶、蜂蜜一起放入杯中备用。然后将500水煮沸，倒入杯中，调匀即可饮用。功效：可预防、缓解感冒疾病。

蜂胶泡酒

配料：蜂胶100克，食用酒精1000毫升，低度酒4000毫升。蜂胶100克，食用酒精1000毫升，低度酒4000毫升。方法：将蜂胶放入低温冰箱中数小时，取出后立即粉碎或用木锤捣成粉末，浸入700毫升酒精中，保持在20以上，提取3天以上，每天摇匀2-3次，使其充分溶解，静置1天，吸取上清液，过滤除去残渣；残渣用300毫升酒精同法提取两次，即得。将二次提取物合并，与低度优质白酒勾兑，稀释至5000毫升，制成含量2%的蜂胶酒（仅供外用）。 （自制蜂胶酒中的铅、砷等重金属不能有效去除）。治疗外伤时，用其涂抹、清洁患处。功效：具有蜂胶的多种功效。它用于强身健体、治疗疾病。它可以内服或外服。

三、蜂胶应该怎么吃

1、 蜂胶空腹服用效果最佳。糖尿病患者饭前半小时服用，就像服用降糖药一样。 2、 当蜂胶放入水中时，黑色或米色的漂浮物可以食用，这两种都是蜂胶的主要成分，米色的漂浮物主要是黄酮类物质，黑色的漂浮物主要是蜂胶油，这些物质都是好东西，可以放心吃。 3、 经常吸烟的朋友，建议在香烟的过滤嘴上滴几滴蜂胶，可以有效减少烟焦油的吸入，减少吸烟对人体的危害。 4、 蜂胶胶囊应该用温水服用，而不是用开水服用，因为高温加热会破坏蜂胶中的活性物质。 5、 不能与茶同服。 6、 蜂胶滴可以滴在馒头、面包等主食上一起吃，吸收效果好；或者先喝一口温水，然后将蜂胶滴入口中，这样可以避免蜂胶的刺激。此外，蜂胶滴剂还可以与牛奶、咖啡、蜂蜜等饮料一起服用。 7、 蜂胶不宜与副作用严重的西药一起服用，因为蜂胶可以增强药物的疗效。如果与副作用较强的西药同时服用，副作用会同时加重。

四、蜂胶的鉴别

一般检查法

1、 随机选取蜂胶软胶囊一粒，观察其外观，应干净整洁，无破裂现象，无异味。 2、 胶囊壳的软硬度要适中。如果太硬或太软，可能是胶囊壳干燥不当，或者内容物配方不合理。 3、 用剪刀剪开蜂胶软胶囊，闻其内容物是否具有蜂胶特有的香气。如果没有，那就低劣了。 4、 取一张干净的白纸平放在桌子上，随意选择一颗蜂胶软胶囊，将胶囊剪开，挤出内容物，滴在白纸上。若含量不均，或溶质与溶剂分离，手感粗糙，则为劣质。如果内容分布均匀，那么它就是高质量的产品。 5、 取干净的试管或纸杯，放入适量与人体温度相当的水，随机选择一颗蜂胶软胶囊放入其中。蜂胶软胶囊会很快溶解，待完全溶解后观察容器底部。底部有较多的黑褐色沉淀，说明胶质含量较高，反之则较少。

进一步鉴别蜂胶的方法水溶解性和杂质

优质蜂胶产品应完全溶于水，无任何杂质；但一般蜂胶片、硬胶囊很难溶于水，有的在水中浸泡一个月也无法融化。大多数软胶囊在水中没有完全溶解而成为糊状；劣质蜂胶液会有很多物质粘附在杯壁上。这是因为蜂胶液中含有大量的蜂蜡，可能对人体有害。

浓度、颜色和纯度

好的蜂胶在水中应该呈金黄色，这才是珍贵的黄酮类物质的真实颜色。浓度越高，蜂胶含量越高。但在注意浓度的同时，还要观察水溶液的纯度。蜂胶生产中添加了一些乳化剂等物质，水溶液看起来浓度很高，颜色呈金黄色，但溶液纯度不高，感觉浑浊，底部常有沉淀杯子的。静置一两天，如果水溶液变成橙红色，说明厂家在蜂胶溶液中添加了乳化剂等物质。

口味

如果通过以上观察，没有发现蜂胶产品有明显问题，最后一步就是品尝水溶液。真正的蜂胶在嘴里有很淡的苦味，但吞下后，喉咙会感觉发酸。刺激性越强，蜂胶的品质越高。这是蜂胶品质鉴定中最关键的一步。几乎所有看上去质量不错的蜂胶产品都会在这个过程中呈现出原来的形状。大多数蜂胶产品的缺陷都可以通过上述步骤发现。今后购买蜂胶产品时，可以要求商家将产品放入水中来判断其质量。

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