雪莲果的功效与作用禁忌，雪莲果的功效与作用

许多网友对雪莲果的功效与作用禁忌，雪莲果的功效与作用不是很了解，下面让艾巴小编为大家介绍下。

一、雪莲果有哪些功效与作用

雪莲果是纯天然绿色保健食品。不仅具有清凉退火、清热解毒、健胃整肠、软化血管的保健功效。美味的高级菜肴。

雪莲果的低聚果糖含量为干物质的60-70%，是所有植物中最高的。它还富含钙、镁、铁、锌、钾、硒等矿物质和微量元素。日本研究发现，每天服用3-6克低聚果糖，3周内，人体粪便中有毒致癌化合物的含量可减少40%以上。雪莲果碳水化合物很少被人体吸收，因此非常适合糖尿病患者和节食者。低聚果糖具有：促进消化，调节胃肠道； 是肠道内有益菌群的生长促进剂，产生双歧因子； 调节血液，消除高脂血症，有效控制胆固醇和糖尿病； 泻药，防治腹泻； 降火解毒，防治粉刺、痤疮； 提高免疫力。

雪莲果的作用：雪莲煎剂、乙醇提取物、总黄酮、总生物碱具有显着的抗炎、降压作用；注射液和总黄酮有较强的镇痛作用；煎剂具有免疫、降压作用。氧化，对小鼠中枢神经系统有明显的抑制作用，对子宫有兴奋作用，可终止妊娠；水煎剂能增强心肌收缩力，增加心排血量，但对心率无明显影响，而总生物碱对心脏有抑制作用，减弱心肌收缩力，使心率减慢。煎剂和总生物碱对肠道有抑制作用，能明显抵抗肠肌的强直性痉挛。

雪莲果的功效：祛寒、调经、止血。治阳卫，腰膝酸软，妇女带崩，月经不调，风湿关节炎，外伤出血。 《橘园小知识》：祛寒痰，助阳气。 《纲目拾遗》：治寒证。又陈海曙曰：治粉刺、痤疮，一瓣入汤。 《四川中医志》：饮水祛寒化痰、壮阳、补血、温子宫。治疗男性阳痿，女性月经不调，虚脱。 《新疆中草药手册》：行经活血，强筋骨，促进子宫收缩。治风湿关节炎、妇女小腹冷痛、闭经、胎盘不下、麻疹不透、肺寒咳嗽。 《云南中草药》：调经，止血，治月经不调，雪盲，牙痛，外伤出血。

二、3款雪莲果养生食谱

1、 雪莲果蛋糖浆。材料：红枣8颗，龙眼15颗，雪莲果1颗，鸡蛋1个。做法：雪莲果去皮洗净，切成小块，泡水防止氧化。将龙眼干去壳，放入小碗中备用。大枣用开水烫软，洗净。将左右材料放入锅中，煮约一个小时。出锅前先将一个鸡蛋打匀，倒入锅中打成蛋花。

2、 雪莲红枣冰糖汤。材料：红枣适量，雪莲果1个，冰糖2勺。做法：先将雪莲果去皮，注意去皮，去掉所有的皮层，一层如萝卜皮般厚的，里面是黄色半透明的果肉，将果肉切成方块。将红枣洗净，与山药果肉一起放入容器中，加入冰糖和水，如果容器无盖则少放水，如果容器有盖则放适量水。将器皿放入蒸锅内，隔水蒸熟。水烧开后，转小火煮一两个小时，直至红枣烂烂。小贴士：冰糖雪莲红枣汤，雪莲是用“雪莲果”做的，炖了一个半小时，味道不错，如果放在冰箱里一个小时再拿出来吃，会更美味。更加清爽。

3、 雪莲果鸡汤。材料：雪莲果500克，老母鸡1只，生姜3片，盐适量。做法：将老母鸡洗净，切成大块，入沸水中焯一下，捞起沥干水。雪莲果去皮切成滚刀块，姜切片。砂锅中倒入适量水，放入鸡块、姜片，大火煮沸后改小火煮1小时。加入雪莲果，大火煮沸，小火煮半小时，加盐调味。

三、经常吃雪莲果的6大好处

1、 通便，促进肠道蠕动，清除肠道废物，改善便秘，预防腹泻，改善胃肠功能。低聚果糖食用后，会选择性地作用于肠道内的双歧杆菌、乳酸菌等有益菌，使其大量增殖。

双歧杆菌增殖过程中产生的醋酸和乳酸，可增强肠道蠕动和蠕动的协调性，促进肠壁收缩，调节肠道微生态，纠正肠道功能障碍，具有改善便秘、维持肠道功能的作用。道。从根本上解决因结肠问题引起的大便干燥、便秘、腹泻等肠道紊乱问题。

2、增强免疫力，促进人体内B族维生素的合成，改善人体新陈代谢，增强免疫力和抗病能力，促进钙、镁、铁等矿物质的吸收。

3、 解毒降火。快速清理肠道毒素，排出体内毒素，净化内部环境，抑制有害物质的吸收，防止毒素危害健康和容貌。同时还可以消除体内热毒引起的口臭等症状。

4、 控制血糖。雪莲果含有甜的低聚果糖。人体内没有酶可以水解这种碳水化合物，因此很难被人们接受。糖尿病人也可以放心吃雪莲果。由于糖尿病患者吃了雪莲果后必然会减少其他食物的摄入量，因此多吃雪莲果也是糖尿病患者的一种饮食控制。

5、 调节血液，降低血糖、血脂和胆固醇，防治高血压、糖尿病，对心脑血管疾病、肥胖症有一定疗效。

6、 帮助消化，调节和改善消化系统的不良状况。由于雪莲果富含所有植物中含量最高的水溶性膳食纤维和低聚果糖，能显着促进胃肠蠕动，润肠通便，不仅能消除便秘，还能防治腹泻。它是胃肠道疾病的祸根。

四、吃雪莲果的6大注意事项

1、 雪莲果性寒，肠胃不好者慎服。大量食用后会出现胃寒、大便汤等症状。

2、 胃寒的人吃完冷食后可能会感到胀气，但可以用开水泡一会儿。大多数人服用后前三天会出现腹泻，但四天后就正常了，大便像小孩子一样。一样的，这个很正常。

3、 极少数有过敏体质的人，吃太多雪莲果会引起腹泻、代谢性酸中毒、心率加快但血压下降、脱水、低蛋白血症、意识障碍，严重时甚至休克。这是经过临床证明的，但发生率约为百万分之一。

4、 雪莲果吃多了，会胀气，放屁过多，心情郁闷难受，但这是雪莲果正在发挥药用功效，调节肠胃功能的好迹象。

5、 雪莲果中含有一种化学成分，即单宁，又称单宁。雪莲果切开去皮后，暴露在空气中会变成棕色。变色的原因是由于氧化。单宁中的酚类产生醌聚合物，形成棕色色素，即黑色素。绝缘以防止氧化变色。所以我们一定要吃新鲜的，先剥皮再吃，以免因化学反应而导致黑色素进出。

6、 雪莲果不宜与牛奶、鸡蛋等高蛋白食物同时食用。不利于蛋白质的消化吸收，引起腹泻。低蛋白质对胃不好。食后会出现通气、腹泻。有害物质对人体无害，请继续食用3-5天，经过雪莲果（YACON）的肠胃调理作用后即可缓解。

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