燕窝质量等级国家标准，如何购买质量好的燕窝

许多网友对燕窝质量等级国家标准，如何购买质量好的燕窝不是很了解，下面让艾巴小编为大家介绍下。

专家告诉记者，买到漂亮的燕窝有秘诀：一是产地要固定。燕窝的种类多达28种。

如果你每次都想买同一种燕窝，你必须清楚地知道它们都是从同一个产地（例如：印度尼西亚苏门答腊岛）采摘的燕窝，这样才能在同一时间进行加工。煮的时候和尝到燕窝的味道一样。

二是看燕窝的毛。不同种类的燕窝也有不同的“发头”（“发头”是指燕窝浸泡后与干燥时的重量之差。

倍数越大，即“发头”越好，吃起来越经济），一般官燕有“毛”的6-8倍。第三，检查燕窝是否干净，细毛越少越好。

第四种是选型。燕窝两端的头和脚越细，就越漂亮。

第五，看燕窝是否干燥、透光。上品是干燥的，含水量很少。

监管部门提醒公众，最安全的方法是到一些规模较大、比较可靠的燕窝专卖店购买燕窝。这样不仅保证了质量，而且一旦出现质量问题也有了追究的门。

选择燕窝有窍门燕窝是大众非常喜欢的滋补食品，尤其是现在，冬季更是进补的好时机。然而，目前市场上的燕窝质量参差不齐，使得市民在选择时常常“被骗”（受骗）。

近日，广州市工商、物价食品监管部门联合香港老字号燕窝品牌“展记”在广州举办燕窝“文章秀”。以及其他知识。

广州市工商局负责人介绍，目前市场上假冒燕窝的方法主要有三种：一是染色燕窝：将低价的白色燕窝染成高价的黄色或血色。鸟巢；另一种是涂层燕窝：市场上有很多不法商家为了赢得更高的利润而涂上涂层（如木薯粉、鱼胶粉、鸡蛋、口香糖、糊等），但不易识别。

在外面；三是全假燕窝：用树脂、大白菜或漂白海藻作为即食燕窝或营利燕窝。

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