谨慎选择奶粉，三聚氰胺的危害

许多网友对谨慎选择奶粉，三聚氰胺的危害不是很了解，下面让艾巴小编为大家介绍下。

一、什么是三聚氰胺

三聚氰胺(snjqngn)(英文：三聚氰胺)(化学式：C3N3(NH2)3)，俗称三聚氰胺和白蛋白，被IUPAC命名为‘1，3，5-三嗪-2，4，6-三胺’。为白色单斜晶体，几乎无味，微溶于水(室温下为3.1g/L)，溶于甲醇、甲醛、乙酸、热乙二醇、甘油、吡啶等。不溶于丙酮和醚类，对健康有害，不能用于食品加工或食品添加剂。

三聚氰胺以尿素为原料，生产1吨三聚氰胺大约需要3吨尿素。中国是世界上最大的尿素生产国，产量大，价格低。即使在高关税抑制尿素出口的背景下，每年尿素出口量仍达到(3-7万)吨，丰富的尿素资源使我国三聚氰胺生产具有得天独厚的优势。国内三聚氰胺产能扩张严重，导致国内三聚氰胺企业竞争激烈，工业品涨价乏力。

二、三聚氰胺危害

目前认为三聚氰胺为微毒，对大鼠的致死量为3 g/kg体重以上。根据1945年的一份实验报告，给大鼠、兔子和狗喂食大剂量的三聚氰胺后，没有观察到明显的中毒现象。动物长期摄入三聚氰胺会对生殖和泌尿系统、膀胱和肾结石造成损害，并进一步诱发膀胱癌。

1994年，国际化学品安全方案和欧洲委员会编制的《国际化学品安全手册》第三卷和国际化学品安全卡仅表明，长期或反复大量摄入三聚氰胺可能影响肾脏和膀胱，导致结石。

但2007年美国对宠物食品污染的初步调查显示，掺入6.6%三聚氰胺的小麦鸡蛋*是导致宠物食物中毒的原因，这就给上述轻微中毒的结论打了一个问号。但出于安全考虑，三聚氰胺材质的餐具会标注“请勿在微波炉中使用”。

三聚氰胺还可以用作纸张处理剂、某些涂料中的交联剂以及阻燃化学处理剂。目前认为三聚氰胺为微毒，对大鼠的致死量为3 g/kg体重以上。[2]根据1945年的一项实验报告，大鼠、家兔、狗喂大剂量三聚氰胺后，均未观察到明显的中毒现象。

三、三聚氰胺毒奶粉事件

一、 2008年9月8日，甘肃《兰州晨报》等媒体以“某某奶粉品牌”的名义首次爆料毒奶粉事件，三鹿稳坐泰山，某某事与己无关。由于报道中隐藏了该奶粉的品牌名称信息，网民们也对该奶粉展开了人肉搜索，呼吁找出疑似患病奶粉的品牌名称，以避免更多无辜婴儿受害。

二、 2008年9月11日凌晨3点，三鹿作为毒奶粉的始作俑者被新华网曝光，社会一片哗然。同时，7个孩子的家长联名写了一份申请，写信给甘肃省卫生厅，要求彻查病因。10时，三鹿集团通过人民网公开回应：三鹿是奶粉行业的品牌产品，严格按照国家标准生产，产品质量合格。目前没有证据表明这些婴儿是因为吃了三鹿奶粉而生病的。如果有这样的问题，相信质检部门会查出来的。

三鹿集团委托甘肃权威质检部门对三鹿奶粉进行检验，结果显示质量合格。同时。三鹿说肾结石的原因很多，喂养孩子需要多方面的知识培养。19: 00:“我们可以肯定地说，我们所有的产品都是好的！”成为三鹿各方对事件的统一回应。

20: 50:中国卫生部发布消息：经调查，高度怀疑石家庄三鹿集团有限公司生产的三鹿牌婴幼儿配方乳粉受到三聚氰胺污染。三聚氰胺会导致人体泌尿系统结石。21: 30:三鹿集团股份有限公司发布产品召回声明，称经公司自查，发现2008年8月6日前生产的部分批次三鹿婴幼儿奶粉受到三聚氰胺污染，市场上约有700吨。

三、 2008年9月12日凌晨1: 00:媒体爆料：面对毒奶粉事件，中国奶业协会常务理事王丁棉表示，三聚氰胺一般来自于几款奶粉的包装材料，如铁罐、软包装等。这个事件要从原料、环境、生产工艺等方面进行甄别。在一定条件下，比如宝宝体重低，喝水少，也会导致磷酸钙的形成，沉积在肾脏。行业的偏见在这种说法中不言而喻。

凌晨2点：媒体爆料：今年6月，国家质检总局食品生产监管司网站有消费者投诉婴儿食用三鹿奶粉后患肾结石。

四、谨慎选择奶粉

　味道越清淡的奶粉更安全

为了知道什么样的奶粉更适合宝宝的成长，我们向婴幼儿营养专家刘教授了解到，奶粉本来就是清淡无味的。但由于中国人讲究色、香、味，厂家有意识地在奶粉中添加一些香兰素、牛奶香精等芳香物质，使其喝起来有香味，以增加人的食欲。但是，芳香物质只能改变奶粉的口感，而不能增加奶粉的营养。所以奶粉不能只看味道来判断。

“口味偏淡”也是王女士给宝宝选择爱贾瑞奶粉的原因之一。宝宝喝的佳奶粉颜色是乳黄色的，味道很淡，不太甜。不用担心宝宝会因为吃太甜的奶粉而上火或者影响牙齿的发育。“宝宝喝了很久了，接受度很好，消化吸收也很好。”王女士说。

均衡营养配比助力宝宝全面成长

记者深入了解了王女士所说的爱贾瑞奶粉，这是一款新西兰原装进口奶粉。艾瑞佳负责人告诉记者，艾瑞佳奶粉是在母乳营养结构的基础上研发的，蛋白质、氨基酸、脂肪和五种功能性营养素的含量科学搭配，营养均衡。“艾瑞5号”的创新配方，让宝宝的抵抗力、智慧、舒适度、吸收力、情感力全面增长。

奶粉中含有五种核苷酸、维生素A和维生素C，可以促进宝宝的视力和免疫系统发育，预防疾病，让宝宝健康，让家长放心。同时，记者还了解到，爱贾瑞举办妈妈课堂等活动，传授专业育儿知识，让家长们不仅学到了孕期和产后的营养知识，也深刻理解了科学喂养对宝宝健康的重要性。

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