蔓越莓曲奇的做法 烤箱，蔓越莓曲奇的做法

蔓越莓曲奇是一款美味可口的小点心，它的制作过程简单易懂，只需要几个简单的步骤就能完成。本文将介绍蔓越莓曲奇的制作方法，以及如何在烤箱中烘烤出香脆可口的曲奇饼干。

材料准备

首先，我们需要准备以下材料：150克黄油、100克白糖、1个鸡蛋、200克面粉、1/2茶匙发酵粉、1/4茶匙盐、100克蔓越莓干。这些材料可以在超市或者食品店中轻松购买到。

制作步骤

1. 将黄油和白糖放入一个大碗中，用电动搅拌器或手动搅拌器搅拌至混合均匀，直到黄油变得柔软。

2. 加入鸡蛋，继续搅拌至完全混合。

3. 在另一个碗中，将面粉、发酵粉和盐混合在一起。

4. 将面粉混合物逐渐加入黄油混合物中，搅拌至成团。

5. 将蔓越莓干加入面团中，轻轻搅拌均匀。

6. 将面团放入冰箱中冷藏30分钟，使其变得更容易操控。

7. 预热烤箱至180摄氏度。

8. 从冰箱中取出面团，将其分成小块，并用手掌将其压扁成饼干形状。

9. 将饼干放在烤盘上，确保它们之间有足够的空间，以免粘在一起。

10. 将烤盘放入预热好的烤箱中，烘烤10-12分钟，或者直到饼干边缘变金黄色。

11. 取出烤盘，让饼干在烤盘上冷却几分钟，然后将其转移到铁网上完全冷却。

享受美味

现在，你可以品尝这些香脆可口的蔓越莓曲奇了！它们适合作为早餐、下午茶或者随时的小零食。蔓越莓的酸甜味与曲奇的香脆口感相得益彰，给人一种独特的味觉享受。你还可以根据个人口味的喜好，加入其他坚果或巧克力碎片，增添更多的口感和风味。

蔓越莓曲奇是一款制作简单、美味可口的小点心。只需要几个简单的步骤，就能在烤箱中烘烤出香脆可口的曲奇饼干。无论是自己享用还是与家人朋友分享，这款曲奇都能带来愉悦的味觉体验。快来尝试制作吧！