孕妇可以吃枸杞么，孕妇需注意枸杞的吃法

许多网友对孕妇可以吃枸杞么，孕妇需注意枸杞的吃法不是很了解，下面让艾巴小编为大家介绍下。

一、枸杞孕妇可以吃吗

枸杞的营养价值很高，那么孕妇可以吃枸杞吗？孕妇适合吃枸杞，但是枸杞温补身体的作用很强。血压高、脾气太急躁的人，如果日常饮食中大量吃肉，就不要吃。感冒发烧、发炎、腹泻等的孕妇。发病期间不宜进食。

中医认为，枸杞能更好地滋补肝肾，益精明目养血，增强人的免疫力。枸杞含有丰富的胡萝卜素和维生素，可以更好地预防心脏病和癌症。枸杞具有良好的保健作用，特别适合体质虚弱、抵抗力差的孕妇食用。

需要注意的是，烹饪时加入枸杞要注意烹饪方法。枸杞的熬煮时间不宜过长，要在熬煮或熬汤的最后加入枸杞，防止大量营养成分流失。枸杞也不适合长期清洗。如果长时间清洗，里面的营养成分就会流失。建议用温水洗。

任何补药都不能过量食用，枸杞也不例外。一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适。

枸杞是一种药食同源的保健品。可以说，枸杞不仅具有很高的食用价值，而且具有很高的药用价值。吃枸杞有强身健体、提高机体免疫力、滋阴补肾的作用。同时，对于经常用眼的朋友来说，吃枸杞还可以起到清肝明目的作用。总之，吃枸杞对人体健康有很大的帮助。功效：

补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。可用于治疗肝肾阴虚、腰膝酸软、头晕目眩、健忘、头晕目眩、眼睛流泪、消渴遗精等。能调节免疫功能，有效抑制肿瘤生长和细胞突变，延缓衰老，抗脂肪肝，调节血脂血糖，促进造血功能，用于临床。

作用1、抗脂肪肝作用宁夏枸杞水提物(20%，8ml/天)对四氯化碳中毒小鼠有轻微的抑制肝细胞内脂肪沉积和促进肝细胞再生的作用。水提取物的抗脂肪肝作用还表现在预防四氯化碳引起的肝功能异常(以胆碱酯酶和转氨酶活性为指标)。

长期(75天)给大鼠口服枸杞水提取物或甜菜碱，可使血液和肝脏中磷脂水平升高；四氯化碳中毒大鼠肝脏中磷脂和总胆固醇含量降低，但预先或同时给予甜菜碱或枸杞水提物则使其升高。同时可以提高BSP、SGPT、碱性磷酸酶、胆碱酯酶等检测。枸杞对脂质代谢或抗脂肪肝的作用主要是由甜菜碱引起的，甜菜碱在体内起甲基供体的作用。

2.静脉注射具有胆碱能作用的枸杞水提取物可引起家兔血压下降和呼吸兴奋；阿托品或迷走神经切断术可抑制这种反应。还能抑制离体兔耳，兴奋离体肠管(离体豚鼠小肠8 mg 1微克组胺，其作用可被苯海拉明或阿托品阻断)，收缩兔耳血管。甜菜碱没有这种作用，但对兔耳血管有扩张作用。甲醇、丙酮、乙酸乙酯等提取物也有轻度降压作用。

所以枸杞的上述作用是由甜菜碱以外的成分引起的。

二、枸杞的功效以及作用

枸杞是温补，但中医认为孕期宜凉，产期宜温，所以孕妇要注意吃枸杞的方法和用量，否则不仅吸收不了枸杞的营养，还会有危险。我们来看看孕妇吃枸杞的禁忌。1、食用时要注意：枸杞是温补。如果孕妇吃多了，可能会引起胎动，严重时可能会导致流产。所以不建议孕妇多吃枸杞，一天最多十粒。

2、浸泡煮沸时间不宜过长：枸杞在清洗过程中用开水浸泡或放入汤中煮沸时，时间不宜过长。浸泡煮沸时间过长，会使功效中的微量元素流失。枸杞应该在汤要煮的时候加入，以确保其更有效。

3、不要用枸杞泡茶：有些人经常把枸杞和绿茶放在一起泡茶，这是不科学的。因为绿茶中含有大量的鞣酸，鞣酸可以起到收敛和吸附的作用，鞣酸会把枸杞中的氨基酸生物碱甜菜碱等微量元素变成人体难以消化吸收的物质，也会影响枸杞的药用价值。

4、不适合吃枸杞的孕妇：温热、感冒发烧、或有炎症性腹泻的孕妇，发病期间不宜吃枸杞；枸杞多糖，高血压、高血糖孕妇不宜吃枸杞；同时，枸杞具有兴奋神经的作用，所以不适合着急吃枸杞的人。

5、注意购买和保存方法：选择枸杞时，宜选择颗粒红色、稍有光泽、肉厚大、一端有白色果梗痕、味甜鲜的产品。枸杞易氧化、受潮、变色、虫蛀，储存时必须密封、干燥，置于阴凉通风处。

三、孕妇吃枸杞要注意哪些事项

四、适合孕妇食吃的枸杞食谱

材料：枸杞、芦笋各20克，银耳25克，鸡蛋2个，冰糖、蜂蜜适量，猪油少许。

做法：将所有食材浸泡洗净。芦笋浸泡，切成薄片，用蜂蜜浸泡；用雪耳撕去小花，炒锅加水1000毫升(4碗)，将雪耳烧开，加入少许猪油小火炖40分钟，再加入冰糖；加入枸杞、芦笋、蛋清煮至熟。适合3-4个人。

1、枸杞子天冬羹

材料：鲜人参1根，枸杞20g(中药店有售)，香菇30g，嫩母鸡半只，瘦猪肉150g。

做法：东西分开洗。将枸杞和香菇浸泡；嫩母鸡去掉尾巴和脏东西。将陶罐放在一起，加入2500毫升水(约10碗)，大火煮2小时，然后加盐。适合3-4个人。

2、鲜人参枸杞子煲嫩母鸡

材料：中国林蛙100克，枸杞20片，西洋参15-20克，冰糖75克。做法：从中国林蛙中挑出杂质；将枸杞和西洋参浸泡，清洗。放入有冰糖的炖锅中，加入500毫升热水(约2碗)，加盖炖40分钟左右，1-2人份。

　3、雪蛤炖枸杞

功效：滋阴养肝养血补肾材料：枸杞25-30g，猪肝150-200g，姜丝适量。做法：枸杞子微泡；猪肝洗净，切成薄片，用少许生粉、油、酱油混合腌制片刻；锅中加入清水1250毫升(约5碗)，放入姜丝、枸杞，大火烧开，转小火。煮10分钟左右，放入猪肝，滚至刚熟，加盐和少许香油。用量：3-4人

4、枸杞子滚猪肝汤

功效：清热养阴，养肝明目。

材料：枸杞25-30克，菠菜500克，姜丝适量。做法：枸杞子微泡；菠菜洗净；锅中加入1000毫升水(约4碗)，放入姜丝和枸杞，小火煮沸10分钟左右，放入菠菜，加盐和少许香油。重量：3-4人

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