薏仁粉的功效与作用及禁忌，薏仁粉怎么吃四大吃法最有效

许多网友对薏仁粉的功效与作用及禁忌，薏仁粉怎么吃四大吃法最有效不是很了解，下面让艾巴小编为大家介绍下。

一、薏仁粉怎么吃好一些

1、薏仁茶：

早晚两次，每次约5克熟薏仁粉，与温水混合。饭后服用。能滋润皮肤、美白润肤、行气活血、调经止痛。加点糖或者蜂蜜味道更好，很香，很好吃，美容瘦身！

2、解暑茶：

将5克煮熟的大麦粉放入500毫升温水中浸泡，作为茶饮料饮用。能止渴、利水消肿、解毒。具有滋养头发、防止脱发、使头发光滑柔软的作用。

3、瘦身汤：

A.将鲜牛奶煮沸，加入3-5克薏仁粉，搅拌。滋润肌肤、美白润肤、行气活血、调经止痛、排水减肥。 B、乌龙茶、干海带、薏苡仁各适量。共研细末，沸水冲泡即可饮用。有减肥的功效。

4、薏米粥：

大麦含有丰富的水溶性纤维，可以吸收负责消化脂肪的胆盐，使脂肪在肠道的吸收率变差，从而降低血脂。另外，大麦还能促进体内血液和水分的代谢，利尿、减轻水肿，因此可以达到减肥的效果。由于薏米不易煮熟，煮过头就会破坏效果，所以煮之前最好先用水浸泡三个小时以上。大麦热量不高，但有饱腹感。它是天然保健饮食中非常有营养的饮食，而且还可以清除体内的杂质。

二、薏仁粉有何功效

大麦是我国古老的食药品种之一。民间很早就认识大麦，将其作为美味佳肴，并视为珍贵的中药材。广泛用于药用食品，被列为皇家御膳之一。薏苡仁粉是以禾本科植物薏苡仁为原料，经严格筛选、清洗、沥水、物理粉碎、过筛、干燥、包装、灭菌，经抽检合格后包装上市销售的。

1.预防心血管疾病：

每天吃50-100克大麦粉，可降低血液胆固醇和甘油三酯，预防高脂血症、高血压、中风、心血管病和心脏病。

2.降血脂：

由于大麦粉富含水溶性纤维，可以吸收胆汁盐（负责脂肪消化），使肠道对脂肪的吸收率变差，从而降低血脂和血糖。

　3.促进新陈代谢：

薏苡仁粉可以促进体内血液和水分的代谢，利尿，消水肿，帮助排便，所以可以帮助减肥。

　4.美白肌肤：

薏苡仁粉含有丰富的蛋白质，可以帮助消除斑点，使皮肤更加白皙。如果长期食用，还可以达到滋润肌肤的效果。

5.预防和抵抗癌症：

现代科学证实薏苡仁中所含的薏苡仁粉可以防止癌细胞的生长和破坏。

三、薏仁粉的药理作用

(一)解热、镇静、镇痛作用

薏苡仁粉含有薏苡素，对细菌复合多糖引起的发热有良好的退热作用；具有弱中枢抑制作用，对大鼠有镇静作用；对大鼠的镇痛作用强度与氨基比林相似。

　(二)降低肌肉收缩的作用

薏苡仁粉中的薏苡仁油对蛙的横纹肌和运动神经末梢，低浓度有兴奋作用，高浓度有麻痹作用。薏苡仁油的饱和脂肪酸可以防止或减轻横纹肌的收缩，减少肌肉挛缩，缩短疲劳曲线。它的作用点不在神经，而是在肌肉。

　(三)降糖降压和抗利尿作用

薏苡仁粉中的薏苡仁油和薏苡素具有降血糖作用。薏苡仁粉中的薏苡素静脉注射有短期降压作用。薏苡仁粉中的薏苡仁油具有抗利尿作用。

　(四)增强免疫作用

从薏苡仁粉中提取含甘油三酯的部分喂给土拨鼠，可显着增强腹腔渗出液中细胞产生IL-1，并使巨噬细胞产生并分泌IL-1。它对健康人外周血单核细胞产生抗体的能力有增强作用。说明薏苡仁具有增强体液免疫的作用。

(五)抗癌作用

薏苡仁粉中的薏苡仁和薏苡仁内酯对肉瘤Sl80和YAS有抑制作用。它可以防止癌细胞增殖并杀死癌细胞。

（六）驱体湿

取薏苡仁适量，放入锅中，煮成汤，每天喝一杯，有助于去除体内的湿热。坚持一定时间后，皮肤会变得光滑，腹部也会感觉光滑。

四、吃薏仁粉的注意事项

1、薏苡仁粉会使身体寒虚，所以虚寒体质的人不适合长期食用，经期的女性也应避免食用；吃得太多会妨碍消化；3、大麦粉虽然有降血脂、降血糖的作用，但它毕竟只是保健食品，不能入药。因此，出现高脂血症症状的患者应及时就医。不要自行食用薏米来治疗；4、孕妇不宜多吃薏仁粉。大麦有利尿作用，可能会导致体内钠离子和钾离子失衡，排出更多水分，羊水量可能会减少。但不会导致胎儿畸形。孕妇可以吃，但不宜过多；5、薏苡仁粉富含水溶性纤维。对于长期便秘，吃薏米后也能改善，但不会引起腹痛、腹泻；6、薏米粉含有大量淀粉。冲泡后会变成糊状，但不会很稠。必须添加胶水使产品变稠以增加厚度。这是欺骗消费者，应特别注意；7、薏米粉必须有黑色颗粒，因为薏米有黑色胚芽，营养价值丰富，请放心食用，如果没有黑色颗粒，就是淀粉制品，不是纯薏米加工而成眼泪。

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